w ubiegłym wieku przemysłowe plantacje palmy olejowej rozszerzyły się na całym świecie, najpierw w Azji, a następnie w Ameryce Łacińskiej. Rozwój wysokowydajnych palm olejowych i nowych technik przetwarzania-które przekształciły tradycyjnie lepką czerwoną ciecz w bezbarwny, bezwonny olej odpowiedni na rynki światowe—sprawiły, że plantacje palm olejowych były lukratywną inwestycją. W ostatnich latach ekspansja obrała za cel Afrykę. Liczne kampanie i działania promocyjne uwypukliły jego negatywne skutki, w tym wylesianie, przesiedlanie społeczności, godne pożałowania warunki pracy, ekspansję monokultur, erozję różnorodności biologicznej i zmianę klimatu.
ale jest jeszcze inna strona historii oleju palmowego-ta, która zaczyna się w zachodniej i środkowej Afryce, gdzie chłopi uprawiają agroekologię, zbierają owoce palmowe z małych gospodarstw i dzikich gajów i przetwarzają je do lokalnej konsumpcji, tak jak od pokoleń. Palma olejowa pochodzi z tej części świata i została wprowadzona do Azji i Ameryki Łacińskiej jako roślina plantacyjna dopiero w XX wieku. W centrum swojego pochodzenia uprawa pozostaje istotną częścią lokalnej kultury, środków do życia i kuchni, a jej rzemieślnicza produkcja jest kontrolowana głównie przez wiejskie kobiety.
ten film daje okno na rzeczywistość rzemieślniczej produkcji oleju palmowego prowadzonej przez kobiety, która często staje się niewidoczna w narracjach o globalnym przemysłowym oleju palmowym. Model ten jest zagrożony przez szybki postęp plantacji przemysłowych, umów o wolnym handlu i kontrolowanych przez przedsiębiorstwa łańcuchów wartości kosztem wspólnotowych systemów żywnościowych.