rumianek jest jednym z moich must have ziół w ogrodzie herbacianym. Nie tylko dodaje pięknych, radosnych kwiatów do ogrodu, ale także sprawia, że pyszna pocieszająca herbata. W tym poście podzielam się, jak i kiedy zbierać rumianek, a także jak go wysuszyć i zaparzyć do filiżanki herbaty.
rumianek niemiecki gotowy do zbioru.
rumianek sprawia, że kojąca, kojąca herbata jest idealna na zdenerwowane brzuszki, niepokój lub senny czas. Pamiętam, jak moja mama robiła nam herbatę rumiankową, gdybyśmy mieli łagodną gorączkę, rozstrój żołądka lub nie mogli zasnąć. To tradycja, którą kontynuowałem z moimi dziećmi, które proszą o kubek rumianku, jeśli czują się trochę pod wpływem pogody.
jaka część rumianku do zbioru
w przeciwieństwie do wielu innych ziół, podczas zbierania rumianku, to kwiaty chcesz zebrać, a nie łodygi, liście lub korzenie. Te wspaniałe białe stokrotki jak kwiaty to wszystko, co chcesz zebrać na herbatę rumiankową.
kiedy zbierać rumianek
zbieranie rumianku jest ciągłą aktywnością, ponieważ kwiaty rumianku kwitną przez całe lato, zwłaszcza jeśli są zbierane regularnie. Więc przygotuj się do zbioru kwiatów rumianku przez całe lato! Dobrze, łatwo to zrobić.
kwiaty rumianku są gotowe do zbioru, gdy są w pełnym rozkwicie. Najlepiej, aby kwiaty były otwarte w pełni, tuż przed małymi białymi płatkami zaczynają opadać. Nie jest niebezpiecznie zbierać kwiaty, jeśli są trochę przedwczesne lub trochę opadające, po prostu są korzystne właściwości nie mogą być w ich najpełniejszym i najsilniejszym stanie. 
najlepszą porą dnia na zbiór rumianku lub innych ziół jest rano po wyschnięciu rosy i przed południowym słońcem zaczęło bić kwiaty.
jak zbierać rumianek
oto film przedstawiający szybką demonstrację.
podczas zbierania kwiatów użyj palców jako grzebienia, aby uzyskać tylko główkę kwiatu. Następnie po prostu oderwij główkę kwiatu z łodygi, używając drugiej ręki do trzymania łodygi rośliny.
lub uszczypnąć każdą główkę kwiatu za pomocą palca wskazującego i kciuka tuż pod główką kwiatu.
Zbierz wszystkie kwiaty, które możesz. Będziesz musiał wrócić kilka razy w ciągu lata, aby zebrać kwiaty, gdy są w pełnym rozkwicie.
przy okazji, jeśli nie zbierzesz kwiatów rumianku, spodziewaj się małego samozsiewu. Rumianek jest roczny, że SELF-nasiona dość dobrze. W rzeczywistości często zostawiam kilka kwiatów, aby przejść do nasion celowo, więc kupuję Ochotnicze rośliny rumianku w następnym roku. Zostawiam kilka kwiatów do wyschnięcia, a potem zbieram je na ziarno. Udało mi się wyhodować rumianek z zachowanych nasion.
po zbiorach. Im więcej wybierzesz, tym więcej kwiatów rośnie. Następnego dnia udało mi się wybrać kolejną miskę pełną!
jak wysuszyć rumianek
delikatnie potrząśnij kwiatami i obejrzyj je, aby usunąć wszelkie owady lub brud, który może znajdować się na główkach kwiatów.
jeśli chcesz, możesz umyć kwiaty w misce z wodą. Dobrze odcedzić i delikatnie osuszyć. (Nie zawsze myję kwiaty.)
Air Dry – rozłóż kwiaty w jednej warstwie i pozostaw do wyschnięcia na 1 do 2 tygodni w ciemnym, ciepłym, suchym miejscu.
odwadniaj – suszone kwiaty na wyłożonej tacy odwadniającej, aby zapobiec spadaniu małych suszonych kwiatów przez siatkę. Aby uniknąć zdmuchiwania kwiatów z tacy, umieść siatkową wkładkę na kwiatach rumianku. Ustaw odwadniacz na najniższym ustawieniu (95 ° F lub 35°C) i suszyć przez 12 do 18 godzin. Delikatne zioła i kwiaty powinny być zawsze odwodnione w najniższych ustawieniach dla uzyskania optymalnych rezultatów.
gdy kwiaty zostaną dokładnie wysuszone i schłodzone, przechowuj w dobrze zamkniętym szklanym słoiku do przyszłorocznych zbiorów rumianku. Zawsze przechowuj suszone zioła z bezpośredniego ciepła lub światła słonecznego, aby jak najlepiej zachować kolor, smak i właściwości lecznicze. 
jak zrobić herbatę ze świeżym lub suszonym rumiankiem
suszony rumianek: użyj 2-3 łyżeczek suszonego rumianku na 1 szklankę wrzącej wody. Stromo przez 2-5 minut.
świeży rumianek: użyj 6-8 łyżeczek świeżego rumianku na 1 szklankę wrzącej wody. Stromo przez 2-5 minut.
pijesz kiedyś herbatę rumiankową? Używasz go do określonego celu, czy po prostu lubisz? Jeśli tak, czy kiedykolwiek próbowałeś uprawiać i zbierać własny rumianek?
chciałabym zobaczyć Twoje kwiaty rumianku. Zrób zdjęcie, wrzuć je na Instagram i oznacz #getgettys, żebym mógł je zobaczyć i polubić!
Zarejestruj się, aby otrzymywać artykuły od Getty na swoją skrzynkę odbiorczą. Otrzymasz przepisy kulinarne, praktyczne wskazówki i wspaniałe informacje o jedzeniu. Getty jest profesjonalnym ekonomistą domu, mówcą i pisarzem umieszczającym dobre jedzenie na stołach i agendach. Jest autorką bestsellerowej książki kucharskiej Manitoba ’ s Prairie Fruit, założycielką Fruit Share, mamą i wegetarianką.