Jak tanio jeść bezglutenowo

Wiele osób przechodzi na dietę bezglutenową z powodu alergii pokarmowych, wrażliwości lub preferencji dietetycznych. Na szczęście zakupy żywności bezglutenowej stało się łatwiejsze i tańsze niż pięć lat temu. Ale to wciąż może się sumować. Oto kilka wskazówek, jak utrzymać budżet żywności rozsądne podczas jedzenia bezglutenowe.

skup się na żywności bezglutenowej i kup je na sprzedaż

mięso, ryby, nabiał, jaja, orzechy, masło orzechowe, ziemniaki, fasola, ryż, komosa ryżowa, kukurydza, warzywa i owoce są naturalnie bezglutenowe przed przetworzeniem. Podczas gdy zawsze powinieneś sprawdzić składniki na każdej zapakowanej żywności, obejmuje to również większość tortilli kukurydzianych, chipsów tortilla, salsy, jogurtu, chipsów ziemniaczanych (sprawdź smak), makaronu ryżowego i lodów (z bezpiecznymi dodatkami).

podczas gdy owies jest naturalnie bezglutenowy, często okazuje się, że jest zanieczyszczony podczas przetwarzania, więc może być konieczne zakup konkretnego owsa bezglutenowego, jeśli masz alergię lub masz reakcje na zwykły owies. Zaopatrz się w te podstawy, gdy są w sprzedaży.

czytaj etykiety produktów

ponieważ prawdopodobnie będziesz chciał czasem jeść pakowaną lub przetworzoną żywność, musisz nauczyć się czytać etykiety. Gluten jest obecny w pszenicy, żyta, jęczmienia i słodu jęczmiennego. Ustawa o znakowaniu alergenów spożywczych i ochronie konsumentów z 2004 r. wymaga, aby osiem najlepszych alergenów było wymienionych na etykietach dla całej żywności regulowanej przez FDA.

aby szybko przeczytać etykietę produktu, najpierw poszukaj instrukcji „zawiera”, która wymienia wszystkie typowe alergeny, jeśli są obecne w produkcie. Jest to zwykle w kierunku dolnej części tylnej etykiety, pod listą składników.

na przykład może powiedzieć „zawiera: nabiał, soję, pszenicę, orzeszki ziemne.”Ta metoda nie jest niezawodna, ponieważ podczas gdy słód jęczmienny zawiera gluten, nie jest jednym z najlepszych alergenów, więc nie będzie wymieniony w oświadczeniu „zawiera”. Stosuję to stwierdzenie jako środek eliminacji: jeśli zawiera pszenicę, odkładam produkt z powrotem bez czytania składników. Jeśli pszenica nie jest wymieniona jako alergen, skanuję składniki, aby upewnić się, że jęczmień, słód jęczmienny lub inne formy glutenu nie są wymienione.

kupuj w alejkach regularnych i w alejkach bezglutenowych

płacisz więcej za przyprawy, sosy i sosy, jeśli robisz zakupy w dziale specjalności dla marek bezglutenowych. Popularne marki żywności zdają sobie sprawę, że rynek żywności bezglutenowej rośnie, a niektóre z nich wyraźnie zaznaczają „bezglutenowy” na etykiecie. Wiele krajowych lub sklepowych przypraw, dressingów i sosów jest bezglutenowych. Na przykład sos BBQ Sweet Baby Ray jest bezglutenowy, a także wiele sosów Kraft i sosów barbecue. Ponieważ są to marki krajowe, kupony mogą być dostępne, a produkty są bardziej narażone na sprzedaż. Pamiętaj, aby przeczytać składniki za każdym razem, gdy kupujesz przedmiot, ponieważ formuły mogą się zmieniać.

jeśli jesteś bardzo wrażliwy na gluten, być może będziesz musiał kupić przetworzone produkty od firm, które produkują tylko żywność bezglutenową, więc nie ma szans na zanieczyszczenie krzyżowe w przetwarzaniu. Jednak większość osób z wrażliwością pszenicy są w porządku, o ile dany produkt nie zawiera glutenu.

wyszukaj kupony dla marek bezglutenowych

przejdź do stron internetowych dla marek bezglutenowych i zapisz się na biuletyny i kupony. Niektóre firmy będą wysyłać kupony, jeśli napiszesz lub e-mail do komplementów swoich produktów. Lub możesz po prostu zapytać, czy jakieś kupony są dostępne.

zrób chleb i przedmioty do pieczenia samodzielnie lub kup je tylko okazjonalnie

bezglutenowe pieczywo i wypieki mogą być bardzo drogie, mają problemy z teksturą i wątpliwe statystyki żywieniowe. Aby obniżyć koszty, pomiń te przedmioty, zjedz je bardzo rzadko lub stwórz własne.

chleb: Nie uważam wysiłku, aby to zrobić, ani wydatków, aby go kupić, więc zwykle go pomijam. Kiedy widzę chleb bezglutenowy na sprzedaż, Kupię go i zamrozić go do okazjonalnego użytku. Dowiedz się, aby zwinąć swoje kanapki w tortille kukurydziane, sajgonki owijki, liście sałaty, lub skórki ziemniaków, lub po prostu służyć nadzienia jak ciągnięta wieprzowina lub niechlujne joes w stosie na talerzu. Bezglutenowe Wonder Buns są łatwe do kuchenki mikrofalowej indywidualnie i są idealne na letnie cookouts, jeśli naprawdę chcesz hamburgera na bułce.

: Ciasteczka i ciasteczka są łatwe do wykonania i znacznie tańsze niż odmiany kupione w sklepie, a wiele z nich nie wymaga drogich mieszanek mąki bezglutenowej. Kupuję uniwersalną mieszankę mąki bezglutenowej i pomiń przepisy, które wymagają mieszania różnych rodzajów mąki. Zdobądź kilka bezglutenowych książek kucharskich z biblioteki i śledź blogerów bezglutenowych dla innych przepisów. Moje Ulubione są te trzy bezglutenowe przepisy na słodycze, które wykorzystują tylko proste składniki i bez mąki.

mieszanki do pieczenia: jeśli nie chcesz piec od podstaw, dowiedz się, które mieszanki do pieczenia są warte swojej ceny. Czasami robię ciasto lub babeczki od podstaw, innym razem użyję mieszanki, którą kupiłam na wyprzedaży. Naleśniki są na tyle proste, aby wymieszać od podstaw, ale zwykle zachować pole bezglutenowe wszystkich celów pieczenia mix na rękę w przypadku czuję się leniwy. Dobra pizza bezglutenowa jest trudna do znalezienia i droga. Robimy pizze za pomocą Bob Red Mill Pizza Crust Mix lub Chebe Pizza Crust Mix. Mieszanki zwykle równa się mniej niż 3 dolarów za pizzę, która jest tania w porównaniu do restauracji lub take-and-bake bezglutenowe pizze. Gotujemy Nasze na grillu, ale są one dobre wykonane w piekarniku, jak również. Obie te mieszanki zrobić żucia skorupa zamiast skorupy krakers, który jest tak powszechne podczas obiadu lub z mrożonych pizz.

Zmień swój napój

jeśli się wchłonie, piwo odpada. Piwa bezglutenowe i cydry istnieją, ale wydają się być droższe, mają wyższą kaloryczność i nie mają prawdziwego smaku piwa. Moje napoje z wyboru stały się winem, wódką i sodą, a okazjonalnie Margaritą.

kupuj w sklepach specjalistycznych i dyskontowych

sklepy spożywcze specjalistyczne, takie jak Whole Foods, Trader Joe ’ s i sklepy ze zdrową żywnością oferują szeroką gamę towarów bezglutenowych i mogą mieć specjalne oferty, takie jak rabaty case.

niektóre sklepy nawet lista wszystkich produktów bezglutenowych online, aby pomóc Ci wybrać bezpieczną żywność. Sklepy dyskontowe, takie jak TJ Maxx i Marshall ’ S, często oferują towary bezglutenowe po obniżonych cenach. Aldi oferuje również linię produktów bezglutenowych, które są tańsze niż markowe mieszanki bezglutenowe.

sklep online

mam tendencję, aby znaleźć najlepsze oferty dla żywności pakowanej bezglutenowe i mieszanki online i zaopatrzyć się, gdy znajdę zniżki na produkty, które kocham. Porównuję-kupuję między następującymi witrynami, aby znaleźć najlepsze oferty.

Amazon ma sklep bezglutenowy, który oferuje subskrypcję i zapisywanie, sprzedaż i promocje menedżerskie.

Nuts oferuje bezglutenowe mieszanki do pieczenia i mąki, które można kupić w opakowaniach o wadze jednego funta lub luzem, aby zaoszczędzić pieniądze.

mydło ma wiele produktów bezglutenowych i oferuje sprzedaż i bezpłatną wysyłkę ponad $35. Użyj kodu referencyjnego cbuscheap, aby uzyskać 20 procent zniżki na pierwsze zamówienie.

Jedzenie bezglutenowe nie musi niszczyć budżetu na zakupy, ale być może będziesz musiał dostosować sposób i miejsce zakupów, aby zachować przystępność cenową. Zaoszczędzisz więcej pieniędzy, jeśli jesteś gotów jeść głównie całe jedzenie, Piec od podstaw i zatrudnić ostrożnych nawyków zakupowych.

Jeśli podoba Ci się ten artykuł, możesz również cieszyć się:

10 Najlepsze książki dietetyczne do zdrowego odżywiania, oszczędzając pieniądze

jak jeść zdrowo przy budżecie