Jaka jest różnica między kwaszonym a przaśnym chlebem?

różnica między kwaszonym a przaśnym chlebem znajduje się w samym słowie – zakwasie. Zakwas jest tym, co umieszcza się w cieście chlebowym, aby chleb wzrósł. Jest on umieszczany w cieście i rozprzestrzenia się w całej bryle.

zwykle myślimy o drożdżach jako środku spulchniającym, ale istnieje wiele takich składników, które można wykorzystać, takich jak proszek do pieczenia lub soda oczyszczona.

w wyniku wyszukiwania w Wikipedii pojawiły się dwie listy czynników powodujących odczyn. Jeden był chemiczny, a drugi naturalny.

lista chemicznych liści zawierała sodę oczyszczoną, proszek do pieczenia, sól rogową (Alias amoniak Piekarski), potaż itp.

lista naturalnych zakwasów zawierała drożdże, piwo, jogurt i maślankę.

Żydom nakazano jeść przaśniki podczas obchodów Paschy i święta przaśników (II Mojżeszowa 12:1-15). W rzeczywistości w tym czasie w ich domach nie było żadnych środków spulchniających (Księga Wyjścia 12: 15).

Jezus i apostołowie opisali grzech jako zaczyn. Dzieje się tak dlatego, że tylko mały grzech w naszym życiu lub w kościele pozwala mu rozprzestrzeniać się przez całe nasze życie lub cały Kościół (Marka 8:15; 1 Koryntian 5:6-8).

Drukuj, Wyślij e-mail w formacie PDF

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.