Keto bułki z mąką migdałową {5 składników, wegańskie, bezolejowe}

szybkie i łatwe bułki z mąką migdałową keto wykonane bez jaj! Tylko 5 składników, są one naturalnie wegańskie, bez ziarna, bez oleju, & 78 kalorii każdy.

Keto Wegańskie bułki

gotowy na nowy ulubiony przepis na mąkę migdałową? Mam jedną, którą na pewno pokochasz. To znaczy, chyba że sprzeciwiasz się idei świeżych bułek obiadowych z piekarnika, które zachwycają, zaspokajają i odżywiają za jednym zamachem.

kto jest ze mną?

oto, co masz w sklepie: bułki z mąką migdałową Keto. Nie chcesz teraz?

odżywianie dla Keto Almond Flour bread Rolls

te lekkie, puszyste bułki mają delikatną, bready-y tekstury, tak jak każdy dobry bułka powinna. Co więcej, bułki mają neutralny smak chleba (innymi słowy, są idealne do wszystkiego).

świetny smak & świetna konsystencja to podstawa chleba, ale te pyszne bułeczki mają jeszcze więcej. Są również:

• Keto
• wegańskie (bez jaj, bez nabiału)
• bez oleju
• bez ziarna
• bezglutenowe
• bez cukru
• bez drożdży
• wykonane z 5 składników
• po 78 kalorii na sztukę

gotowe do przygotowania partii? Są szybkie i proste do wykonania, więc dlaczego nie iść do przodu i chwycić miskę, aby zacząć!

składniki na bułki chlebowe z mąki migdałowej Keto

aby zrobić te bułki, potrzebujesz następujących rzeczy:

1. mąka migdałowa
2. mąka kokosowa
3. Cała łuska psyllium
4. soda oczyszczona
5. ocet

będziesz również potrzebował wody z kranu; możesz dodać odrobinę soli, zbyt, ale jest to opcjonalne lub regulowane, zgodnie z Twoimi potrzebami i preferencjami.

Krok 1: Umieść suche składniki w misce

zacznij od umieszczenia wszystkich suchych składników–mąki migdałowej, mąki kokosowej, łuski psyllium, sody oczyszczonej i (opcjonalnie) soli– w średniej misce do mieszania.

Krok 2: ubijaj suche składniki

ubijaj suchy składnik, rozbijając wszystkie małe guzki w mące kokosowej i mące migdałowej.

Krok 3: dodaj wodę & ocet

odmierz wodę i dodaj łyżeczkę octu. Możesz użyć dowolnego neutralnego octu, który lubisz,takiego jak ocet jabłkowy, ocet biały lub ocet winny.

wlej ocet wodny do miski z suchymi składnikami i, pracując szybko, mieszaj do całkowitego połączenia (tzn. bez widocznych suchych składników).

Krok 4: odstawić ciasto na 2 do 3 minut

po wymieszaniu składników odstawić mieszaninę na około 2 do 3 minut. To wszystko, czego potrzeba, aby mąka psyllium i kokosowa nasiąknęły płynem, tworząc grube (ale nie sztywne), giętkie ciasto.

ciasto powinno być wilgotne w dotyku; jeśli jest sztywne i nieco suche, możesz dodać zbyt dużo mąki. Nie ma problemu, jeśli jest nieco wyłączony, ale musisz dodać więcej wody. Zacznij od dodawania łyżeczki na raz, aż ciasto będzie wilgotne.

Krok 5: Rozwałkuj ciasto na kulki

ostatnim krokiem przed pieczeniem jest podzielenie ciasta na 8 równych porcji i zrolowanie każdej w kulkę. Ciasto jest niezwykle łatwe w obróbce, więc walcowanie jest proste i szybkie.

porcje ciasta powinny wynosić około 35 gramów każda. Po zrolowaniu każdy kawałek będzie po prostu większy niż piłka do ping-ponga (będą większe, gdy będą piec).

przestrzeń kulki ciasta 2 cali od siebie (lub więcej)na blasze do pieczenia, który został wyłożony pergaminem.

Krok 6: upiec bułki

czas upiec! Przesuń blachę z kulkami ciasta do nagrzanego piekarnika 350F i piec przez 33 do 37 minut, aż złoty kolor będzie brązowy i jędrny w dotyku.

czas pieczenia może wydawać się długi dla małych bułek, ale jest poprawny. Wynika to z niekonwencjonalnego połączenia mąki bez ziarna i psyllium. Psyllium zapewnia niezbędną strukturę dla tych rolek do pracy. Długi czas pieczenia pozwala wnętrzu bułek wyschnąć i przekształcić (jak magia) w chleb.

warto czekać. Oto efekt końcowy:

Przenieś upieczone bułki do stojaka chłodzącego i całkowicie ostudź.

śmiało. Pokrój rolkę, aby odsłonić wnętrze.

smak & Tekstura Keto Vegan Bread Rolls

„zwykły” nie jest komplementem dla większości produktów spożywczych, ale jest tutaj. Te bułki smakują jak zwykły chleb! Przy braku ziaren, jaj, oleju, cukru, glutenu i drożdży zwyczajność jest niezwykła!

bułki są lekkie i puszyste, a ich neutralny, prażony migdałowy smak jest idealny do wszelkich dodatków lub nadzień, słodkich lub słonych.

Mój ulubiony sposób na ich zjedzenie? Idealnie proste.

Czy Mogę zrobić większe bułki?

tak! Lubię mniejsze bułki na Przekąski, Śniadanie i delektowanie się zupami i sałatkami w porze lunchu i kolacji. Każda mała rolka ma zaledwie 78 kalorii, ale znaczny błonnik (3,7 grama). To przekłada się na godziny satysfakcji (adios, zachcianki!).

jeśli wolisz Duże bułki, po prostu podziel ciasto na większe porcje i piecz dłużej.

Dla 6 Średnich Rolek:

podziel ciasto na 6 równych części (Każda porcja około 46 gramów). Rozwałkować na kulki i piec przez 40 do 45 minut.

dla 4 dużych rolek:

podziel ciasto na 4 równe kawałki (każda porcja około 70 gramów). Rozwałkować na kulki i piec przez 45 do 50 minut.

wiem,że pokochasz te wegańskie bułki Keto. Miłego pieczenia!

więcej Wegańskie pieczywo z mąki migdałowej do miłości:

3-składnikowy Keto wegański chleb migdałowy

pieczarki chleb z mąki migdałowej {made in Muffin tin}

mąka kokosowa migdałowa chleb bananowy {4 składniki, bez dodatku cukru}

mąka migdałowa chleb sodowy (bez oleju, 5 składników}

cynamon rodzynkowy chleb migdałowy (bez oleju)

Instagram Facebook iconprint Drukuj iconsquares squares iconheart heart iconheart Solid Heart solid icon