ten mielony klopsik z indyka to lżejszy spin na klasycznym, komfortowym jedzeniu. Jest pełen chudego białka i smakuje wilgotne, delikatne i super aromatyczne.
to pyszny sposób na rozjaśnienie jednej z ulubionych potraw. W tym przepisie podsmażyłam mielonego indyka na wołowinę i klopsiki okazały się pyszne. To teraz jeden z moich ulubionych zdrowych pomysłów na kolację, a także moje zdrowe klopsiki z indyka lub chili z indyka.
przyznaję, że dorastając nie byłem wielkim fanem klopsików. Przez lata cieszyłem się nim coraz bardziej. Zwłaszcza, gdy podaje się go razem z puree ziemniaczanym. Nie przebije domowego kremowego puree ziemniaczanego. Ilekroć Szukam, aby rozjaśnić go trochę, zrobię ten przepis na pieczeń z indyka. Moja mama robi podobny przepis prawie w każdą niedzielę. Są ogromnymi fanami!
ten klopsik z indyka jest świetny, gdy chcesz dodać więcej białka i mniej tłuszczu do swojej diety. Możesz rozjaśnić go jeszcze bardziej, używając połowy ilości sosu, jednak polecam użycie pełnej ilości, aby całkowicie pokryć Bochenek. Nie skąpi na smak i nadal jest bardzo wilgotny i delikatny.
jak zrobić mięso z indyka
wymieszać. Połącz składniki klopsów w dużej misce i wymieszać tylko do połączenia. Uważaj, aby nie przesadzić lub mięso nie będzie tak delikatne.
FORMA & PŁASZCZ. Umieścić mieszaninę w folii wyłożonej 9×5″ patelni bochenek lub kształt w bochenek na blasze do pieczenia. Następnie wymieszać składniki sosu i wlać na wierzch mięsa.
Piec w piekarniku w temperaturze 375°F przez około 45 minut lub aż środek osiągnie 160°F na termometrze do mięsa. Pozostaw na patelni przez 5 do 10 minut przed krojeniem.
porady kulinarne
- nie mieszaj mięsa, nie będzie tak delikatne.
- jeśli twoja rodzina nie jest przyzwyczajona do mielenia indyka, zacznę od pół zmielonego indyka i pół zmielonej wołowiny. Tak nawróciłem moje dzieci.
- do sosu lubię robić mieszankę ketchupu i sosu BBQ. Dodaje doskonały smak.
- jeśli chcesz dodatkowy słodki sos, dodaj więcej brązowego cukru.
- jeśli chcesz trochę kopa, dodaj ostry sos, sos sriracha lub płatki czerwonej papryki do mięsa lub sosu.
- możesz zastąpić świeżą cebulę i czosnek (1/2 szklanki cebuli, 4 ząbki czosnku mielone), jednak upewnij się, aby podsmażyć je z odrobiną oliwy z oliwek przed dodaniem do mięsa.
- Zmień w mini muffinki z klopsikami, naciskając mieszaninę mięsa do puszki z muffinkami.
Instrukcja zamrażarki
to danie stanowi świetny posiłek w zamrażarce. Wystarczy wymieszać mięso i uformować mieszaninę w kształt bochenka (lub w patelni bochenkowej)i szczelnie przykryć folią. Jeśli nie masz dużego tłumu do wyżywienia, możesz nawet zrobić mniejsze bochenki i zamrozić połowę na później. Następnie przechowywać w zamrażarce do 3 miesięcy. Niech rozmrozić w lodówce na noc, gdy gotowy do korzystania. Następnie zalać sosem i piec zgodnie ze wskazówkami.
ulubione strony do serwowania
ten klopsik z indyka smakuje świetnie podany z którymkolwiek z poniższych. Szczególnie uwielbiamy podawać go z puree ziemniaczanym, fasolką szparagową i ciepłą, domową bułką. Tak pocieszające i pyszne!
- Instant pot puree ziemniaczane
- fasolka szparagowa
- roladki obiadowe
- pieczony parmezan brokuły
- Glazurowana marchewka
- domowy makaron z serem
- czosnkowe puree czerwone
inne ulubione dania:
- pieczone polędwiczki wieprzowe
- pieczone polędwiczki wieprzowe
- pieczone polędwiczki wieprzowe
- pieczone polędwiczki wieprzowe
pieczeń z indyka
Składniki
Składniki Na Klopsiki:
- 2 funty 90% chudego mielonego indyka ,można również użyć pół wołowiny zbyt
- 1/2 szklanki Panko bułki tartej
- 1/4 szklanki mleka lub bulionu wołowego (więcej w razie potrzeby)
- 2 duże jajka ,ubijane
- 2-3 łyżki świeżej pietruszki lub 2 łyżeczki suszonej pietruszki
- 2 łyżki sosu Worcestershire
- 2 łyżki ketchupu
- 1 1/4 łyżeczki soli koszernej
- 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu
- 1 łyżeczka czosnku w proszku
- 1 łyżeczka cebuli w proszku
składniki sosu:
- 1/2 kubek ketchupu lub sosu BBQ, lubię mieszać pół na pół
- 2 łyżki brązowego cukru
instrukcje
-
Rozgrzej piekarnik do 375°F. Wyłóż blachę do pieczenia lub patelnię bochenkową 9×5″ z folią. Lekko spryskać nieprzywierającym sprayem i odstawić.
-
połączyć mięso, bułka tarta, bulion lub mleko, jajka, pietruszka, sos Worcestershire, ketchup, sól, pieprz, czosnek w proszku i cebula w proszku w dużej misce. Wymieszać tylko do momentu połączenia. Nie przesadzaj, bo mięso nie będzie tak delikatne.
-
uformuj mieszaninę w kształt bochenka na patelni.
-
w małej misce, wymieszać ketchup i / lub sosem BBQ i brązowy cukier. Następnie zalać wierzch klopsa. W razie potrzeby dodać pieprz na wierzchu.
-
piecz klopsy przez 45 minut lub aż środek osiągnie 160°F. pozostaw na 5-10 minut przed krojeniem.
uwagi
odżywianie
PIN THIS RECIPE