autor: Andy Joy, Life Sciences Account Manager
większość z nas zna RCRA 8 (Arsen, Bar, kadm, chrom, ołów, rtęć, selen i srebro). Dla tych, którzy nie są lub są nowe w branży, te metale są te nie do podjęcia prawdopodobne. To znaczy, mają swoje własne ” oznaczone imię.”
zacznę od arszeniku. Możesz w to nie wierzyć, ale arszenik
znajduje się w żywności, wodzie i wielu przedmiotach gospodarstwa domowego; ale w bardzo ograniczonych ilościach. Występuje również w dymie tytoniowym, detergentach do prania, owocach morza i piwie. Chociaż korzyści nie są znane, uważa się, że arsen jest niezbędny w ilościach śladowych; zwłaszcza dla układu pokarmowego. Toksyczność występuje, gdy dawki są większe niż 250 mcg / dzień (większość diet ma około 140 mcg/dzień).
objawy zatrucia arszenikiem zaczynają się od bólów głowy, splątania i senności; wraz z rozwojem zatrucia dochodzi do drgawek i zmian pigmentacji paznokci. Po ostrym, a następnie biegunka, wymioty, krew w moczu, skurcze mięśni i wypadanie włosów wynika. Jeśli ekspozycja na arsen jest bardziej przewlekła, ostatecznie prowadzi do wielu rodzajów raka: raka skóry, raka wątroby i raka płuc, a także utraty włosów i pigmentacji paznokci.
jednym z interesujących faktów znalazłem jest to, że jeśli czujesz, że zostały narażone na arsen, musisz zawierać dużo siarki w diecie (nie siarki elementarnej, oczywiście). Niektóre pokarmy, które zawierają wysoką zawartość siarki to: jaja, cebula, fasola, rośliny strączkowe i czosnek. Lub możesz iść bardziej bezpośrednią drogą i kupić tabletki siarki (ale najpierw skonsultuj się z lekarzem).
czy ktoś jeszcze zna jakieś inne sposoby zwalczania arsenu po przekroczeniu zalecanej ilości?