Najlepsi palacze pelletu pionowego w 2021 roku (nie Grille)

tak więc w tym poście chcę konkretnie omówić palaczy pelletu pionowego. Nie tylko w celu omówienia najlepszych opcji przy rozważaniu zakupu, ale aby pomóc ci określić, czy powinieneś kupować jeden w pierwszej kolejności. Innymi słowy, zamierzam omówić różnice między poziomymi grillami na pelety / palaczami a pionowymi palaczami peletu. W najprostszych słowach, gdzie poziomy grill na pelety może zarówno grillować, jak i palić, pionowy palacz na pelety jest przeznaczony do czysto „niskiego i powolnego” palenia/gotowania. Teraz może to doprowadzić niektórych do wniosku, że poziomy grill na pelety jest zawsze najlepszą opcją, ponieważ może zarówno grillować, jak i palić. Jednak w zależności od wymagań i budżetu, może tak nie być.

Zastrzeżenie: Hej! Przy okazji … wszelkie linki na tej stronie, które prowadzą do produktów na Amazon lub innych stronach, są linkami partnerskimi i zarabiam prowizję, jeśli dokonasz zakupu.

w tym poście będę odwoływał się do kilku różnych pionowych marek palaczy na pelety i ich możliwości. Obecnie na rynku nie ma tak wielu pionowych palaczy pelletu, jak poziomych palaczy pelletu/palaczy. Jednakże, ponieważ rynek grilla na pellet znacznie się rozwija w ostatnich latach, spodziewałbym się, że wkrótce na rynku pojawi się jeszcze kilka marek/modeli pionowych palaczy pelletu. Dlatego postaram się aktualizować ten post.

Wprowadzenie do pionowych palaczy pelletu drzewnego

tak poziome grille na pelety / palacze są przeznaczone zarówno do „niskiego, jak i powolnego” gotowania / palenia, a także do grillowania/smażenia w wyższej temperaturze dla steków / hamburgerów itp. Teraz niektórzy twierdzą, że wiele poziomych grillów na pelety nie jest w rzeczywistości grillami, ponieważ nie mogą przekroczyć ustawienia temperatury 450 stopni. Stąd niektórzy twierdzą, że wszystkie grille na pellet to tylko palacze lub po prostu odkryty Piec konwekcyjny. Jest to bardzo ogólne stwierdzenie, które w wielu przypadkach nie jest prawdziwe. Jednak tańsze poziome grille na pelety, zwłaszcza poniżej 500 USD, walczą z grillowaniem w wysokiej temperaturze.

istnieją rozwiązania na rynku wtórnym, takie jak GrillGrate, które mogą pomóc poprawić wydajność grillowania/pieczenia. Ponadto, wyższe specyfikacje / wyższe ceny poziome grille na pelety są w rzeczywistości zdolne do grillowania / pieczenia, łatwo przekraczając temperatury powyżej 450 stopni. Co jednak, jeśli szukasz wyłącznie „niskiego i powolnego” palacza/kuchenki na pelety, stąd nie chcesz przekroczyć 450 stopni. Wtedy można rozważyć poziome lub pionowe urządzenie do gotowania peletu. Ale dlaczego chcesz rozważyć pionowy palacz peletu nad poziomym palaczem peletu?

poziome vs pionowe palacze peletu

więc dlaczego chcesz rozważyć pionowy palacz peletu nad palaczem poziomym? Cóż, prostym powodem jest większy obszar gotowania i stosunek jakości do ceny. Jeśli weźmiemy pod uwagę poziome Pit Boss 340 grill/palacz powyżej, że ma obszar gotowania 340 cali kwadratowych i ogólnie sprzedaje za około $300. Porównaj to z pionowym palaczem Pit Boss, takim jak 77350, który zazwyczaj sprzedaje w podobnym punkcie cenowym. Cóż, na pionowym palniku peletowym masz 800 cali kwadratowych przestrzeni do gotowania. Stąd ponad dwukrotnie więcej niż poziomego palacza. Ponadto, jeśli chcesz palić coś wysokiego, jak kurczak w puszce po piwie, który jest łatwy z miejscem do zaoszczędzenia na pionowym palaczu. Jednak jego praktycznie niemożliwe na budżet poziomego palacza pellet, takich jak Pit Boss 340.

palacze Pionowi mogą być również palaczami zimnymi

palacze pionowi są również bardziej wszechstronnymi palaczami. Jeśli jeszcze raz spojrzysz na obraz Pit Boss 77350 zauważysz, że na górnych półkach jest trochę palenia sera. W związku z tym, z pionowym palaczem na pellet, będziesz miał wyższe temperatury w podstawie (bliżej ognia na pelet), a następnie dym ostygnie, gdy wzrośnie. Dlatego też, jeśli urządzenie jest ustawione na jedno z najniższych ustawień temperatury, takie jak 150 stopni, górne regały są skutecznie zimnym palaczem. Umieść tacę z lodem pod półką z jedzeniem, a jeszcze bardziej obniżysz temperaturę dymu. Ponadto, gdy lód topi się, wilgoć pomoże związać dym z pokarmem powyżej.

palacze pionowe Pit Boss

niektóre z najbardziej przystępnych cenowo i powszechnie dostępnych palaczy pionowych są obecnie produkowane przez Pit Boss. Teraz możesz natknąć się na te same pionowe palacze pelletu poniżej markowe jako Louisiana Grills, która jest kolejną powiązaną marką zależną pod Dansons (którzy są właścicielami Pit Boss). Najmniejszą jednostką, jak wspomniano powyżej, jest 77350, który ma szerokość 25″, zapewniając 800 cali kwadratowych powierzchni gotowania. Posiada duży zbiornik na pelety drzewne o wadze 35 funtów. Jednak Pit Boss oferuje również większy pionowy palacz peletu 77700. Ta jednostka ma szerokość 29″, zapewniając 2059 cali kwadratowych przestrzeni do gotowania i większy pojemnik na pelety 60lb do dopasowania.

przeglądając YouTube dla każdej jakości właściciel generowane treści mogłem znaleźć na Pit Boss pionowych palaczy natknąłem się na kilka ciekawych / przydatnych filmów. Pierwszy jest wideo z Weekend Warrior BBQ i jego 5 Najlepsze wskazówki podczas posiadania i korzystania Pit Boss pionowy palacz pellet. Ten film naprawdę zawiera kilka solidnych porad. Na przykład, czyszczenie drzwi palacza, zanim tłuszcz / smar i cząstki dymu ostygną i zestalą się, co utrudnia ich usunięcie. Inne wskazówki w filmie są również dobrą praktyką do naśladowania, sprawdź to:

drugi film poniżej ilustrujący, że palacze pelletu Pit Boss są obecnie jednymi z najbardziej przystępnych palaczy pelletu na rynku. Po odwiedzeniu różnych dużych sklepów pudełkowych był w stanie odebrać 77550, który jest średniej wielkości jednostką, która znajduje się pomiędzy palaczami szefa Pit, o których wspomniałem powyżej. Film obejmuje również krótko montaż palacza peletu wraz z materiałem filmowym, w którym gotuje dla swojej rodziny spread, wart sprawdzenia.

Masterbuilt Vertical Pellet palacze

inną marką tanich palaczy pionowych pellet można rozważyć Masterbuilt. Urządzenia te są dostępne w kilku różnych rozmiarach, od najmniejszej jednostki (330B) oferującej 724 cale kwadratowe przestrzeni do gotowania, a większej (340B) oferującej 977 cali kwadratowych przestrzeni do gotowania. Jednak urządzenia te nie mają tego samego zakresu temperatur w porównaniu z palaczami Pit Boss.

zarówno Masterbuilt 330B, jak i 340b mają zakres temperatur 150 -350 stopni. W związku z tym, Masterbuilt verticle palaczy pellet nie iść tak nisko jak Pit Boss palaczy pellet pionowe lub tak wysokie. Ponadto, nie jestem pewien, jak długo Masterbuilt będzie produkować palaczy na bazie pelletu lub Grille. Wydają się być bardziej skoncentrowani na swoich grillach/palaczach z serii charcoal gravity. Aby promować swoją nową linię grillów węglowych wydali poniższy film promocyjny.

teraz rozumiem, wywołując trochę kontrowersji wokół BBQ pellets stwierdzając „pellets are for rabbits” może rozwinąć jakiś darmowy marketing „buzz”. Jednak może również stworzyć sporo zamieszania z potencjalnych klientów, gdy patrzą, aby zobaczyć, że sprzedajesz własną linię palaczy pelletu? Dlatego prowadzi mnie to do wniosku, że Masterbuilt może rzeczywiście stopniowo wycofywać swoją pionową linię palaczy pellet, aby skupić się na swoich grillach węglowych/palaczach grawitacyjnych. I powodzenia dla nich, myślę, że ich grille węglowe mają duży potencjał i wydają się być bardzo obiecującą alternatywą dla grillów na pellet/palaczy. Teraz osobiście, wierzę, że nadal można przedstawić argumenty, dlaczego palacz pellet ma kilka zalet / korzyści nawet półautomatyczny palacz węgla grawitacyjnego, ale będę zapisać, że na inny post.

Camp Chef Vertical Pellet palacze

Camp Chef obecnie produkuje tylko jeden pionowy palacz peletu, jednak uważam, że jest to najlepszy Krajowy pionowy palacz peletu obecnie na rynku. Mam szczegółowy artykuł na temat Camp Chef XXL WiFi Vertical Pellet Smoker. Poniżej znajduje się tylko szybkie podsumowanie, dlaczego uważam, że jest to najlepszy Krajowy pionowy palacz peletu na rynku.

Camp Chef XXL jest obecnie jedynym krajowym pionowym palaczem peletu na rynku z panelem sterowania PID / WiFi. Teraz, jeśli przeczytałeś któryś z moich poprzednich postów, będziesz wiedział, że śpiewam pochwały regulatorów PID za ich znacznie lepszą dokładność temperatury (w granicach 5 stopni zadanej temperatury). Jednak Camp Chef ma również swoją „inteligentną technologię dymu”, więc możesz wybrać ustawienie dymu od jednego do dziesięciu. W związku z tym ten palacz peletu nie tylko zapewnia ściślejszą kontrolę temperatury niż szef Pit i mistrzowscy pionowi palacze peletu powyżej, ale także większą kontrolę dymu. Dodaj fakt, że ma WiFi i możliwość kontrolowania palacza z aplikacji Camp Chef Connect i myślę, że obecnie jest to najlepszy Krajowy pionowy pellet, jaki można uzyskać.

palacze pelletu pionowego Cookshack

teraz, jeśli wziąć swój czas palenia żywności nieco bardziej poważnie, powiedzmy, że konkurują w różnych konkursach BBQ, na przykład, prawdopodobnie będzie bardziej zainteresowany palacz pelletu pionowego Cookshack. Urządzenia te są produkowane w USA w bardzo wysokim standardzie i posiadają pełną konstrukcję ze stali nierdzewnej. Zaletą stali nierdzewnej jest nie tylko to, że palacz pelletu będzie trwał znacznie dłużej, ale także będzie o wiele łatwiejszy do czyszczenia. Cookshack produkuje szereg pionowych palaczy pelletu, począwszy od fec100, który jest ich jednostką mieszkalną. Oferują one również większe pionowe palacze pelletu do zastosowań komercyjnych, takich jak FEC120.

Fec100 oferuje 1564 cali kwadratowych powierzchni gotowania i jest wyposażony w kosz na pelety o pojemności 20 funtów, który jest wystarczający dla palacza do pracy w temperaturze 250 stopni przez 24 godziny. Oczywiście, jeśli używasz palacza w niższej temperaturze, Lej pełen Peletu drzewnego będzie trwał dłużej. Gdzie Cookshack FEC100 różni się od produktów Pit Boss / Masterbuilt to nie tylko zastosowanie stali nierdzewnej i fakt, że te palacze są wykonane w USA, a także ich kontroler i wysokiej jakości izolacja.

Izolacja odgrywa istotną rolę w przewidywalności działania palacza. Bez izolacji każdy palacz, pellet napędzany lub w inny sposób będzie walczył o utrzymanie stałej temperatury, gdy zmieniają się warunki pogodowe otoczenia. Chociaż oczywiście oznacza to różnicę między używaniem palacza latem a zimą, odnosi się to również do wiatru. Gdy wiatr się podnosi, może to utrudnić niektórym palaczom dokładne osiągnięcie i utrzymanie zadanej temperatury. To, co dobrze izolowany palacz peletu, taki jak FEC100, oferuje również mniejsze zużycie peletu, dlatego jest tańszy w użyciu.

wnioski dotyczące pionowych palaczy pelletu

podsumowując, istnieją pewne okoliczności, w których pionowy palacz pelletu może mieć więcej sensu niż poziomy palacz pelletu/palacza. Jeśli chcesz robić „niskie i powolne” gotowanie i palenie, zwłaszcza z modelami budżetowymi powyżej od Pit Boss / Masterbuilt, możesz uzyskać więcej „bang for your buck”. Ponadto, jak wspomniano powyżej, z pionowym palaczem peletowym ustawionym na najniższe ustawienie temperatury, a z jedzeniem (i może tacą na lód) na najwyższych stojakach można również zimnego dymu. Istnieje kilka poziomych grilli na pelety z zimnym palaczem, jednak są one nieliczne. Chociaż Grille Cookshack i MAK zintegrowały zimnych palaczy z niektórymi poziomymi grillami na pelety/palaczami.

to jest to! Mam nadzieję, że ten artykuł na pionowe pellet pali ciekawe / pouczające. Jeśli jesteś zainteresowany którąś z jednostek omówionych powyżej, jeśli wskoczysz na BBQGuys.com mogą Cię załatwić. Jednak, jeśli chcesz spędzić więcej czasu rozważyć, czy pionowe pellet palacz lub poziome pellet grill / palacz jest najlepszym rozwiązaniem, proszę sprawdzić moje Drewno pellet grill/palacz przewodnik. Enjoy 🙂