odwadniające morele

proces odwadniania owoców i warzyw nie może być prostszy dzięki Excalibur 3926T. to niesamowity odwadniacz, który umożliwia szybką pracę nawet tych bardzo dużych partii owoców. Może odwodnić 12 funtów żywności na raz, jeśli wykorzystasz wszystkie 9 stojaków suszących i ma zegar, który możesz ustawić i odejść. Znowu, to niesamowite.

jednak istnieją inne metody odwadniania owoców, ziół i warzyw, aby zachować i przechowywać na później. Tak więc, jeśli nie posiadasz odwadniacza, ale chcesz go wypróbować ~ możesz. Piekarnik będzie działał, gdy ustawiony jest w naprawdę niskiej temperaturze (chociaż wiele nowszych modeli pieców nie idzie wystarczająco nisko-będziesz musiał monitorować temperaturę, a może nawet czasami otwierać drzwi) lub możesz użyć metody suszenia na słońcu (nie zrobiliśmy tego sami, ale jest to opcja). Dobra, rozumiesz o co chodzi … nie musisz używać maszyny do wykonywania całej pracy, ale to ułatwia.

PRZEPIS NA MORELE ODWADNIAJĄCE:

• 3 litrowe pudełko moreli
• 1 szklanka soku z cytryny
• 4 szklanki wody

1. połącz sok z cytryny i wodę w niemetalicznej misce do wstępnej obróbki moreli.
2. morele dobrze umyć, przeciąć na pół, usunąć dół i umieścić w roztworze wstępnej obróbki.
3. wyjąć z miski, wcisnąć grzbiety każdej moreli i umieścić na stojakach suszących od strony skóry w dół.
4. ustaw temperaturę na 135F na 20 godzin. Po 20 godzinach sprawdź, czy morele są suche. Powinny być giętkie.

czy to brzmi łatwo, czy co!?! Tak, ale i tak udało mi się to spieprzyć. Tak, ustawiłem zegar na 26 godzin i odszedłem. Następnego dnia jadłem chipsy morelowe.

są w porządku i będą doskonałe przełożyć przez blender i posypać domową granolą, ale nie były takie konsystencje, jakich się spodziewałem…kolejna lekcja. Pamiętaj, aby ustawić odwadniacz na najniższy sugerowany czas, a następnie sprawdzić ponownie. Zawsze możesz dodać więcej czasu!

te morelowe chipsy sprawiają również zdrowe „wybredne przekąski”!

Dodaj do Ulubionych:

• 1 litre regular mouth mason jar