Opuntia macrocentra jest pionowo rozłożystym krzewem, Zwykle rosnącym od 30 do 60 centymetrów (1-2 stopy) wysokości. Osobniki czasami osiągają 1 metr (1 Jard) wysokości. Łodyga jest niebiesko-szara, niebiesko-zielona lub fioletowa. Fioletowy kolor podkładki jest najbardziej intensywny na krawędziach podkładki lub wokół areoli. Fioletowy kolor pochodzi z produkcji pigmentu betalainy (betacyaniny), który staje się bardziej widoczny, gdy roślina jest obciążona suszą lub zimnem.
PadsEdit
Kaktus składa się z gładkich klocków w kształcie obu do orbitalnego, które są połączone ze sobą dolną krawędzią lub marginesem podkładki. Każda podkładka ma od 10-20 centymetrów (4-8 cali) szerokości i 10-20 centymetrów (4-8 cali) długości, ale zwykle jest szersza niż długa. Areole, silnie zredukowane struktury gałęziowe, z których wyrastają kolce i glochidy, mają ciemny kolor i można je znaleźć ułożone w ukośne rzędy na segmencie śródstopia.
kolce są produkowane na górnej połowie lub tylko górnej krawędzi podkładki. Każdy aerol będzie miał od 1-3 środkowych kolców pochodzących z niego, a najdłuższy ma 5-10 centymetrów (2-4 cale) długości. Największy kręgosłup będzie skierowany w kierunku wyraźnie w górę. Kolce są czasami postrzegane z białym lub żółtym czubkiem. Kwiaty są wytwarzane na górnej krawędzi patyków.
kwiaty
kwiaty Opuntia macrocentra to duże, mocne kwiaty o jasnych kolorach. Składają się z żółtych płatków z czerwonymi dolnymi częściami tworzącymi jasnoczerwony środek. Widoczne wewnętrzne struktury rozrodcze są koloru bladożółtego do kremowego. Kaktus ten wytwarza kwiaty wiosną, zwykle od marca do czerwca. Kwiaty otwierają się w południe, zamykają się w nocy i nie otwierają się ponownie.
FruitEdit
jeśli kwiat zostanie zapylony, Kaktus będzie produkować małe owalne owoce w Kolorze od jasnoczerwonego do Matowego fioletu, gdy dojrzeje. Owoc jest soczysty i mniej więcej połowę wielkości kwiatu, od 2,5 do 4,0 centymetrów (1 do 1 5/8 cala) długości. Każdy owoc ma od 12 do 16 areoli. Skórka owocu jest fioletowa, a miąższ wewnętrzny i soki są jasnofioletowe do jasnego koloru. Owoc zawiera spłaszczone, opalone nasiona, które mają mniej niż około 4 milimetry długości z szerokim wycięciem po jednej stronie i wydatnym grzbietem.