Ostateczny przepis na tartę cebulową

Posted on by admin

Food RepublicMarch 19, 2013

Zdjęcie: < a href = ” http://www.flickr.com/photos/75842274@N05/”>milkandhoney2012</a> na Flickr
ten przepis, którego nauczyliśmy się w Normandii, zawsze kończy się wielkim hitem. Całość zajmuje godzinę od początku do końca, a goście będą pod wrażeniem. Pomyśl o tarta cebulowa jak zupa cebulowa, ale ze skórką. Albo quiche, ale lepiej. Życie zrobiło się słodsze.

jeśli kiedykolwiek było idealne danie dla mnie, to będzie tarta cebulowa. Jest wygodny, łatwy i tani w przygotowaniu, napełnianiu i zawsze lepszy następnego dnia. Tarta cebulowa jest również moim ulubionym daniem na zimowe przyjęcia, a ten przepis, którego nauczyłem się w Normandii, zawsze kończy się ogromnym hitem. Całość zajmuje godzinę od początku do końca, a goście będą pod wrażeniem. Pomyśl o tarta cebulowa jak zupa cebulowa, ale ze skórką. Albo quiche, ale lepiej. Życie zrobiło się słodsze.

sprawdź nasz prosty samouczek na temat doskonałej karmelizowanej cebuli, aby zacząć.

Najlepszy Przepis Na Tartę Cebulową

  • Czas Przygotowania:10 minut
  • czas gotowania: 1 godzina
  • poziom trudności: Łatwy
  • wielkość porcji:6

składniki

  • 1pierścienie Francuskie zamrożone, rozmrożone
  • 2poundsyellow onions, pokrojone w pierścienie
  • 2springsfresh thyme
  • 2eggs
  • 1/2cuphalf and half
  • 5stripsbacon, pokrojone w kostkę
  • 2tablespoonsolive Oil
  • 2tablespoonsbutter
  • 1teaspoonsalt
  • 2teaspoons świeżo zmielony czarny pieprz

dojazd

  1. Rozgrzej piekarnik do 375F. Roztopić masło i olej razem na dużej patelni i dodać pokrojony w kostkę boczek. Gotować, aż boczek jest w połowie ugotowany.
  2. dodaj tymianek, cebulę i sól na patelni. Gotować na średnim ogniu, aż cebula będzie całkowicie przezroczysta i karmelizowana. To zajmie około 30 minut. Zdjąć z ognia i pozostawić do ostygnięcia.
  3. połącz 2 jajka i pół na pół w misce. Dodaj karmelizowaną mieszankę cebuli i świeżo zmielony czarny pieprz.
  4. rozwałkuj ciasto francuskie w cieście z masłem lub szklanym naczyniu. (Upewnij się, że ciasto ma cztery krawędzie, aby utrzymać mieszankę cebuli.)
  5. dodaj mieszaninę do ciasta i piecz przez 35 minut lub do momentu, gdy skórka i wierzch będą lekko rumiane.
  6. pozostawić do ostygnięcia, następnie pokroić i podawać.

więcej przepisów z karmelizowaną cebulą na Food Republic:

  • karmelizowana cebula i Prosciutto makaron i ser
  • karmelizowana cebula i wołowina Loco Moco
  • szynka, karmelizowana cebula i Gruyère Pizza

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.