Paula’ s Apple Cobbler with Oatmeal-imbir Topping
przepis dzięki uprzejmości Paula Deen ’ s Christmas Issue 2009
10 dużych jabłek Braeburn, obranych, rdzeniowanych i posiekanych
3/4 szklanki mocno zapakowanego brązowego cukru
2 łyżki mąki uniwersalnej
1 łyżka skórki pomarańczowej
1 łyżeczka mielonego imbiru
1/8 łyżeczki soli
1/4 szklanki masła
płatki owsiano-imbirowe
1. Rozgrzej piekarnik do 350. Spraya 21/2-do 3-ćwiartkowe naczynie do pieczenia z nieprzywierającym sprayem do gotowania.
2. W dużej misce, połączyć posiekane jabłka, brązowy cukier, mąka, skórka pomarańczowa, imbir, i sól, podrzucając delikatnie do herbu.
3. Na dużej patelni, roztopić masło na średnim ogniu. Dodaj applemixture, i gotować przez 8 do 10 minut, lub do jabłek są miękkie. Łyżka intopreparowane naczynie do pieczenia. Wierzch równomiernie polewą Owsiano-imbirową. Piec przez 30 do 40minut, lub aż polewa jest złoty brąz i mieszanka jabłko jest gorące i bąbelkowe.Podawać natychmiast.
płatki owsiane-GingerTopping
3/4 szklanki mąki uniwersalnej
3/4 szklanki owsa do szybkiego gotowania
1/4 szklanki mocno zapakowanego brązowego cukru
1/2 łyżeczki mielonego imbiru
1/8 łyżeczki soli
1/2 szklanki masła 1.In średnia miska, połączyć mąkę, owies, brązowy cukier, imbir, i sól. Używając blendera do ciast, pokrój na maśle, aż mieszanina będzie krucha.