pieczone chipsy z jarmużu są świetnym zdrowym Całym30 substytutem chipsów ziemniaczanych o mniejszej ilości kalorii,węglowodanów i tłuszczu. Połącz je z moim wegańskim sosem do zanurzania!
- 1041
- 1
- 3
ten pieczony kale Chip przepis jest idealny, gdy chcesz łatwą zdrową przekąskę. Niskokaloryczna i bogata w składniki odżywcze, ta szybka przekąska z pewnością zadowoli! Pieczone w piekarniku na pysznie chrupiące chipsy, które są przeznaczone do zanurzania!
jeśli robisz Whole30 lub po prostu szukasz więcej sposobów, aby jeść całe pokarmy i owoce i warzywa, musisz spróbować tych pieczonych chipsów kale. Chipsy Kale są popularne od ponad dekady, ale ich wciągająca chrupiąca konsystencja nie starzeje się! Są one niskokaloryczne, niskowęglowodanowe i niskotłuszczowe przekąski, które są również ładowane z dużą ilością składników odżywczych. I sparować Moje z wegańskim sosem zanurzania, więc to sprawia, że wielkie jedzenie strona!
- korzyści zdrowotne jarmużu
- jak zrobić to pieczone chipsy jarmuż przepis
- jak zrobić sos do zanurzania
- wskazówki, jak zrobić najlepsze pieczone chipsy z jarmużu
- Najczęściej zadawane pytania
- czy chipsy z jarmużu mają wartość odżywczą?
- jak długo można przechowywać chipsy z jarmużu?
- z czym serwujecie chipsy z jarmużu?
- aby uzyskać więcej zdrowych przekąsek, sprawdź:
- pieczone chipsy z jarmużu
- sos do zanurzania
- instrukcje
- wideo
- uwagi
- odżywianie
korzyści zdrowotne jarmużu
- jarmuż jest jednym z najbardziej odżywczych gęstych pokarmów na świecie!
- jest naładowany silnymi przeciwutleniaczami.
- jest doskonałym źródłem witaminy C i K.
- może pomóc obniżyć poziom cholesterolu i ryzyko chorób serca.
- jest niskokaloryczny, ale sprawi, że poczujesz się pełny.
jak zrobić to pieczone chipsy jarmuż przepis
zacznij od świeżego pęczka jarmużu. Poszukaj w sklepie kręconych, mocnych liści, które wytrzymają po umyciu, wysuszeniu i pieczeniu.
następnie użyj nożyc kuchennych lub rąk, aby pokroić jarmuż na kawałki wielkości kęsa. Następnie dokładnie umyć i osuszyć liście jarmużu. Pomaga użyć obrotówki do sałatek, aby upewnić się, że na liściach jarmużu nie ma wilgoci. Możesz również położyć je na ręczniku kuchennym, aby je wysuszyć.
używając rąk, masuj liście jarmużu łyżką oliwy z oliwek, aby każdy liść miał wystarczającą ilość oleju, ale nie był w nim przemoczony. Zdziwiłbyś się, jak mało oliwy potrzebujesz.
to czas pieczenia. Oglądaj je uważnie w piekarniku i skręcić następnie w połowie, aby upewnić się, że są chrupiące i nie spalone. Chcesz, aby liście stały się ciemnozielone, ale nie brązowe. Jeśli liście są brązowe, będą miały gorzki smak.
jak zrobić sos do zanurzania
podczas gdy chipsy z jarmużu są w piekarniku, możesz zrobić sos do zanurzania. Potrzebuje tylko 4 składniki: mleko migdałowe, tahini, sok z cytryny i kminek (lub można zastąpić inne zioło lub przyprawę). Wystarczy ubić je razem w małej misce, aż dobrze wymieszane.
jeśli masz resztki sosu do zanurzania, to sprawia, że świetny sos sałatkowy jest lub rozrzedzony trochę z mlekiem lub wodą.
gdy wyjdą z piekarnika, posypać je solą, pokruszonym czerwonym pieprzem lub nawet parmezanem lub innymi ziołami. I tak po prostu nadszedł czas zanurzenia!
wskazówki, jak zrobić najlepsze pieczone chipsy z jarmużu
- kup jarmuż w dniu, w którym planujesz go upiec, lub najwcześniej dzień wcześniej. W ten sposób gwarantuje, że masz świeży i chrupiący jarmuż, który nie zwiędnie po umyciu i upieczeniu.
- upewnij się, że liście jarmużu są dokładnie wysuszone. W rzeczywistości może nawet pomóc umyć i wysuszyć jarmuż dzień wcześniej, aby upewnić się, że na liściach nie ma wilgoci. Pomoże to, jeśli chodzi o czas do pieczenia, więc nie więdną.
- nie używaj zbyt dużo oleju. Łatwo jest myśleć, że dodanie oleju doda chrupiącego czynnika. Ale ponieważ mamy do czynienia z zielenią liściastą, zbyt dużo oleju może w tej sytuacji wypalić, ponieważ dodaje zbyt dużo wilgoci do jarmużu. W zależności od tego, jak duża jest kiść jarmużu, możesz użyć więcej lub mniej niż łyżki stołowej. Ale wystarczy, aby ledwo pokryć liście.
- dodaj sól po upieczeniu. Zwykle dodawanie soli przed pieczeniem pomaga w najlepszym smaku. Ale w przypadku tych pieczonych wiórów jarmużu sól rozpuszcza się i może również prowadzić do zbyt dużej wilgoci na liściach. Więc sól natychmiast po wyjściu z pieca. Chipsy jarmuż będzie słony bez smutku i zwiędły!F
Najczęściej zadawane pytania
czy chipsy z jarmużu mają wartość odżywczą?
gotowanie jarmużu w ten sposób oznacza, że nie stracisz żadnych niesamowitych korzyści zdrowotnych, po prostu pozbywasz się wody w składzie, aby uzyskać je ładne i chrupiące. Tworząc własne, możesz kontrolować ilość dodawanej soli i zmniejszyć zawartość tłuszczu w porównaniu do przechowywanych odmian.
jak długo można przechowywać chipsy z jarmużu?
pieczone wiórki jarmużu można przechowywać w szczelnym pojemniku przez jeden dzień w temperaturze pokojowej lub w lodówce przez 3-4 dni. Po tym czasie mogą stracić chrupkość i rozmoknąć, w którym momencie możesz spróbować podgrzać je, aby ponownie stały się chrupiące.
z czym serwujecie chipsy z jarmużu?
chipsy z jarmużu są świetne same w sobie, ale Gorąco polecam serwowanie ich z moim kremowym sosem do zanurzania. Zapraszam do eksperymentowania z różnymi przyprawami, aby posypać lub służyć z ulubionym sosem ranczo.
aby uzyskać więcej zdrowych przekąsek, sprawdź:
- Buffalo kalafior Bites
- proste Guacamole
- Vegan Szpinak Karczoch Dip
- najlepszy Hummus
uwielbiam te pieczone chipsy jarmuż jako zdrową przekąskę mieć na imprezach, get together lub nawet dla Munchies w środku dnia! Są świetną przekąską dla każdego, kto chce dodać więcej warzyw do swojej diety. Są szczególnie świetne, jeśli jesteś weganinem, robisz całe 30 lub próbujesz diety ketogenicznej (keto). Odkryłem, że nawet moje dzieci cieszyły się nimi, ponieważ mają słony smak i chrupiącą konsystencję, która jest tak świetna do podjadania!
jeśli próbowałeś tego zdrowego feel good pieczony Kale Chips przepis lub inny przepis na FeelGoodFoodie, to nie zapomnij ocenić przepis i zostawić mi komentarz poniżej! Chciałbym usłyszeć o twoich doświadczeniach. A jeśli zrobiłeś kilka zdjęć, Podziel się ze mną na Instagramie, abym mógł odświeżyć moje historie!
pieczone chipsy z jarmużu
Pin Print
- ▢ 1 kapusta głowiasta
- ▢ 1 łyżka oliwy z oliwek
- salt sól morska do posypywania
sos do zanurzania
- ▢ 1/4 szklanka mleka migdałowego
- ▢ 3 łyżki tahini
- ▢ 1 łyżka soku z cytryny
- ▢ 1/4 łyżeczki mielonego kminku
- ▢ sól koszerna i świeżo zmielony czarny pieprz
instrukcje
-
Rozgrzej piekarnik do 325°F i wyłóż pieczenie arkusz z pergaminem.
-
za pomocą noża lub nożyc kuchennych ostrożnie wyjmij żebra z jarmużu i pokrój na kawałki wielkości kęsa. Jarmuż umyć i dokładnie osuszyć przędzarką do sałatek.
-
aby zrobić sos do zanurzania, ubić wszystkie składniki razem i odstawić.
-
kłaść jarmuż na blasze do pieczenia i wymieszać z oliwą z oliwek.
-
piec do chrupkości, obracając liście w połowie, o 10-12 protokół. Posypać solą morską zaraz po wyjęciu z piekarnika.
-
do sosu zanurzeniowego: W małej misce, ubić mleko migdałowe, tahini, sok z cytryny, kminek i trochę soli i pieprzu, aż do połączenia. Podawać z chipsami z jarmużu.
wideo
uwagi
zrób wskazówki z wyprzedzeniem: możesz przygotować sos do zanurzania z wyprzedzeniem i przechowywać go do 14 dni. Następnie jest gotowy do zanurzenia, gdy robisz chipsy z jarmużu.
zamienniki: aby uzyskać najlepsze wyniki, postępuj zgodnie z przepisem. Jednak można dodać żadnych przypraw do chipsów jarmuż po upieczeniu. Można również dodać przyprawy lub przyprawy do sosu zanurzeniowego.
odżywianie: należy pamiętać, że dostarczona Etykieta żywieniowa jest oszacowaniem opartym na kalkulatorze żywienia online. Będzie się różnić w zależności od konkretnych składników, których używasz. Informacje te nie powinny być traktowane jako substytut porady profesjonalnego dietetyka. Wartość odżywcza jest dla jednej porcji z dipem, ale jest to prawdopodobnie więcej dip niż będziesz potrzebować dla ilości jarmużu.