DietEdit
tradycyjna kuchnia Plateau obejmuje dzikie rośliny, ryby, zwłaszcza łososie i dziczyznę. Ludy płaskowyżu często miały sezonowe wioski lub obozowiska w różnych obszarach, aby w pełni wykorzystać dziką żywność. Kobiety zbierały szeroką gamę jadalnych warzyw i owoców, w tym camassia, bitterroot, kouse root, serviceberry, chokecherry, huckleberry i wild strawberry.
cebulki lilii Camas były ważną, ale niebezpieczną podstawą. Camas, camassia quamash, jest rośliną z rodziny liliowatych o niebieskich kwiatach, których Cebulki zostały wykopane na pożywienie. Zygadenus venenosus to inny, ale pokrewny gatunek również z rodziny liliowatych i może być śmiertelnie trujący. Ze względów bezpieczeństwa ludzie z płaskowyżu zbierali te Cebulki, podczas gdy części ANTENOWE nadal rosły w celu prawidłowej identyfikacji gatunków jadalnych. Kopali te cebulki z porożami Jelenia. Kobiety w plemieniu gotowały korzenie w płytkim dole wypełnionym gorącymi kamieniami. Gdy ziemia wokół kamieni była wystarczająco gorąca, kamienie zostały usunięte, a cebulki zostały umieszczone w otworze, aby gotować przez noc.
kobiety z Plateau robiły ciasta z jagód Saskatoon lub huckleberries. Jagody suszono na stojakach pokrytych liśćmi. Większość grup płaskowyżowych gromadziła także porosty („Bryoria fremontii”), które były gotowane w dołach podobnych do, a czasem razem z kamasą. Zbieranie i przetwarzanie dzikich roślin przez kobiety jest do dziś tradycyjnym sposobem życia wielu mieszkańców tych plemion.
mężczyźni uzupełniali dietę przez polowanie i rybołówstwo, z łososiem stanowiącym główną część ich zaopatrzenia w żywność. Kiedy konie zostały wprowadzone do obszaru, świat ludzi płaskowyżu rozszerzył się po przyjęciu koni, umożliwiając im Handel z plemionami na równinach na wschód od Gór Skalistych na mięso żubrów i skóry. Grupy myśliwych jeździły daleko, by polować na żubry, jelenie i łosie.
wiosną i jesienią łosoś płynął w górę rzek z Oceanu Spokojnego. Rybacy z płaskowyżu nauczyli się wielu sposobów łapania łososia. Dipnety, gafy lub gigs były używane w zależności od miejsca połowu. Na pierwotnych rzekach niewodów używano w miejscach, gdzie spotykano łososia lub węgorze. Stawki ustawiono w kolejce, aby zrobić jazę, powstrzymując łososia przed dalszym pływaniem, a następnie ryby wyciągano z wody za pomocą miarki. Ssaki były łapane w pułapkach na ryby, gdy opadały z obwodowych strumieni. Większość łososia wędzono na ogniu, a część przechowywano pod ziemią w dołach. Inny łosoś gotowano w gorącej wodzie, aby uzyskać olej.
ptaki często polowano za pomocą sieci. Mężczyźni używali kilku metod, aby uchwycić wielką zwierzynę. Grupy mężczyzn otaczały jelenie lub łosie w kierunku innych myśliwych lub w pułapki. Wykorzystywano również doły pułapkowe i sidła. Poleganie na dużej zwierzynie zależało w dużym stopniu od ilości łososia dostępnego. Polowanie dostarczyło mniej niż dziesięć procent pożywienia dla niektórych grup Chinook i Sahaptin na rzece Kolumbia. Dalej w górę rzeki było większe uzależnienie od polowań.
plecionkarstwo i tekstyliedytuj
plemiona Plateau przodowały w sztuce plecionkarstwa. Najczęściej używali konopi dogbane, tule, sagebrush lub kory wierzby. Materiały te były również używane do produkcji kapeluszy, pościeli, sieci i powrozów. Plecionkarstwo było szczególnie ważne, ponieważ plemiona plateau nie używały ceramiki. Wodę gotowano w koszach, wkładając podgrzane kamienie. Przodkowie Indian Plateau stworzyli najstarsze znane buty na świecie, Sandały Fort Rock, wykonane z kręconego sagebrusha i datowane na lata 10.390 – 9650.
Narzędziaedit
Narzędzia zostały wykonane z drewna, kamienia i kości. Strzały do polowań były wykonane z drewna i zakończone strzałkami wyszczerbionymi ze specjalnych kamieni. Do kopania korzeni używano poroży ze zwierząt. Poza tradycyjnymi narzędziami, później przyjęli oni użycie metalowych przedmiotów, takich jak garnki, igły i pistolety pozyskane z handlu z Europejczykami.
Mieszkanieedytuj
w skład mieszkań Plateau wchodziły długie domy zadaszone letnimi matami tule. Tule, używany do wielu celów, jest wysoką, twardą trzciną, która rośnie na bagnistych obszarach i jest czasami nazywana sitowiem. Na zimę ludzie wykopali dół kilka stóp pod ziemią i zbudowali nad nim ramę słupów, spotykających się na szczycie. Pokrywali to matami tule lub korą drzew. Ziemia została ułożona wokół i częściowo nad konstrukcją, aby zapewnić izolację dla pół-podziemnego schronu. Wielkie lodowiska zimowe były dzielone przez kilka rodzin; były prostokątne u podstawy i trójkątne powyżej. Budowano je z kilku warstw tule; gdy górne warstwy Tule pochłaniały wilgoć, puchły, aby wilgoć nie dotarła do niższych warstw i wnętrza loży.
w późniejszych latach ludzie używali płótna zamiast mat tule. Począwszy od XVIII wieku ludy Płaskowyżowe przyjęły tipi od Indian z równin. Wykonywano je z ramy słupowej, pokrytej zwierzęcymi skórami lub matami utkanymi z trzciny. Każdego miesiąca kobiety przebywały tymczasowo w okrągłych chatkach menstruacyjnych o średnicy około 6,1 m.
wnętrza Salish winter homes różnią się od tych pierwszych narodów w okolicy. ByĹ 'y to domy póŒ podziemne, z dobrze izolowanymi dachami. Kłody były wyrzeźbione w stopniach przy wejściach. Suszona żywność była przechowywana poza tymi domami zimowymi. Latem Salishan mieszkali w domach tule mat.
inne plemiona robiły swoje domy z kawałków kory cedru lub świerku. Skośne dachy domów cedrowych rozciągały się blisko ziemi, a domy świerkowo-korowe przypominają sąsiednie namioty.
ubrania
ludzie nosili wiele rodzajów ubrań, które zmieniały się z czasem. W Regionie Północnym kobiety nosiły koszule z buckskin, tkaniny z zamkiem, legginsy i mokasyny, a mężczyźni nosili dłuższe koszule. Odzież zimowa była uszyta z futra królika, świstaka lub innych zwierząt. Wzdłuż rzeki Kolumbia wśród Chinook i Sahaptin, zarówno mężczyźni, jak i kobiety zwykle nosili tylko materiał na zamek w ciepłe dni. Krótka Szata lub peleryna i legginsy będą dodawane w chłodniejsze dni. Poniżej Cascades Rapids kobiety nosiły spódnice z trawy. Kobiety Na południowym płaskowyżu nosiły plecione kapelusze. Z czasem ludzie z płaskowyżu ogólnie przyjęli ubrania inspirowane kulturą równin, w tym sukienki z buckskin i pierzaste nakrycia głowy.