: http://www.ijhssnet.com/journals/Vol_3_No_18_October_2013/7.pdf
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4977979/
cytryny są prawdziwą potęgą odżywczą, a naukowcy na całym świecie badają jej wiele pozytywnych właściwości dla ludzkiego zdrowia. Kilka ostatnich badań podkreśla nie tylko fakt, że sok z cytryny może mieć pozytywny wpływ na profile lipidów we krwi, ale że był synergistyczny. Oznacza to, że efekt soku z cytryny i niektórych innych substancji był większy niż każda substancja sama w sobie.
cytryny i jabłka
badanie przeprowadzone w 2013 roku na Międzynarodowym Uniwersytecie Azji i Pacyfiku w Tajlandii przyjrzało się wpływowi soków cytrynowych i jabłkowych na profile lipidowe osób, u których zdiagnozowano hiperlipidemię. Ten ostatni jest stanem, w którym występuje podwyższony poziom lipidów we krwi, w tym dowolna kombinacja trójglicerydów, cholesterolu i fosfolipidów tłuszczowych.
kontrolowane badanie podzieliło grupę na trzy grupy, w których jedna trzecia spożywała jabłko dziennie, Inna napój cytrynowy każdego dnia, a trzecia otrzymywała oba. Wzięto pod uwagę dietę, stres i poziom ćwiczeń. Oto, co znaleźli.
- cytryny obniżyły poziom LDL;
- jabłka zwiększyły poziom HDL;
- oba zebrane razem znacznie obniżyły poziom LDL.
LDL jest często nazywany złym cholesterolem, podczas gdy HDL przyjmuje tytuł dobrego cholesterolu. Jest to zbyt uproszczony sposób patrzenia na nie, ponieważ oba są niezbędne w organizmie, ale masz pomysł – niższy poziom LDL i wyższy poziom HDL są związane ze zmniejszonym ryzykiem chorób serca.
cytryny i czosnek
randomizowane badanie kliniczne przeprowadzone na Isfahan University of Medical Sciences w Iranie badało wpływ czosnku i soku z cytryny razem wzięte na profile lipidowe. Uczestnicy badania byli w wieku od 30 do 60 lat i zdiagnozowano u nich umiarkowaną hiperlipidemię.
badanych podzielono na cztery grupy. Jeden dostał 20 gramów czosnku wraz z 1 łyżką soku z cytryny. Druga grupa otrzymała tylko czosnek, trzecia tylko sok z cytryny, a grupa kontrolna nie otrzymała żadnego. Wzięto pod uwagę poziom aktywności i dietę, a próbki krwi pobrano przed i po 8 tygodniach programu.
- Grupa sok z cytryny i czosnek doświadczyła tego, co naukowcy nazwali „znaczącym spadkiem” cholesterolu całkowitego, w tym LDL i fibrynogenu.
- ta grupa wykazała również obniżenie ciśnienia krwi i zwiększoną utratę masy ciała.
Lemon Love
sok z cytryny wzmacnia inne smaki i poprawia wchłanianie kluczowych składników odżywczych z pożywienia. Teraz wydaje się również zwiększyć właściwości obniżające poziom cholesterolu innych produktów spożywczych. Możemy myśleć o tym w ten sposób – to cytrynowa miłość.