zbudowany w 1962 roku jako 40-hektarowy obiekt z sześcioma budynkami, rynek składa się z siedmiu dużych budynków chłodniczych/zamrażalniczych na 60 akrach, o łącznej powierzchni chłodniczej około 700 000 stóp kwadratowych (65 000 m2). Jest zarządzany przez Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych (USDA).
w 2011 roku miasto Nowy Jork i New York City Economic Development Corporation (NYCEDC) poczyniły znaczne postępy w swoich wysiłkach na rzecz wsparcia rynku Hunts Point w południowym Bronxie. W czerwcu doszli do porozumienia z Hunts Point Terminal Produce Cooperative, aby przedłużyć umowę najmu o kolejne trzy lata, podczas gdy Spółdzielnia i NYCEDC wspólnie opracowują długoterminowy plan dla większego, zmodernizowanego obiektu w Bronxie. W tym celu Miasto i Państwo zgodziły się wnieść środki kapitałowe i współpracować ze spółdzielnią w celu zapewnienia dodatkowych źródeł finansowania przez strony trzecie.
w styczniu 2021 r.ponad 1400 pracowników na rynku zorganizowało strajk wspierający podwyżkę płac o 1 USD za godzinę i podwyżkę godzinową o 0,60 USD na świadczenia zdrowotne. Strajk ten był pierwszym strajkiem na rynku od 1986 r., chociaż w 2012 r. sprzeciwiając się wzrostowi godzinowemu o 14 centów, a w 2015 r. sprzeciwiając się podwyżce o 25 USD tygodniowo, lokalni 202 zagrozili strajkami w celu wsparcia wyższych podwyżek płac. Strajk ten był pierwszym poważnym wstrzymaniem pracy w tym roku (wstrzymanie pracy obejmowało ponad 1000 pracowników).