przy użyciu zaledwie 3 składników, zrobić najbardziej niesamowite rozpływające się w ustach, bogate trufle czekoladowo-malinowe. Okazują się oszałamiające i tworzą piękny prezent.
czekoladowe trufle malinowe to chyba moje ulubione czekoladki wszech czasów. Kiedyś kupiłam bardzo drogie trufle malinowe, którymi miałam nadzieję podzielić się z Timem. Jednak jego założeniem było, że ja go dla niego kupiłem, więc zjadł całą truflę. Jeśli nas znałeś, dzielimy się wszystkim, więc nie wiem, dlaczego nie podzielił się tą truflą. Teraz, gdy mamy coś z czekoladą i malinami, dostajemy to luzem. Na szczęście te przysmaki można łatwo przygotować w domu.
do trufli malinowych potrzebne są suszone maliny w zamrażarce. Można je znaleźć w większości sklepów spożywczych w sekcji suszonych owoców. Zazwyczaj odbieram torbę w Trader Joe ’ s.
czym są trufle czekoladowe?
Trufle czekoladowe są robione z ganache w środku, jest to mieszanka słodko-gorzkiej czekolady i ciężkiej śmietany. Zazwyczaj są one pokryte warstwą czekolady lub kakao w proszku. Czasami znajdziesz je pokryte orzechami lub cukrem pudrem.
jak roztopić chipsy czekoladowe do zanurzenia?
najlepszym sposobem na stopienie chipsów czekoladowych jest ich mikrofalówka w 30 sekundowych krokach. Umieść chipsy czekoladowe w szklanej misce i kuchence mikrofalowej na 30 sekund; wymieszaj, aby połączyć. Powtórz ten krok, aż cała czekolada będzie gładka i stopiona.
jak przechowywać Trufle czekoladowe?
przechowywać trufle czekoladowe w lodówce w hermetycznym pojemniku. Jeśli wolisz bardziej kremową i miękką konsystencję, pozostaw je w temperaturze pokojowej na 30 minut przed podaniem.
inny deser czekoladowy do wypróbowania
- ciasto czekoladowe z malinami
- łatwy przepis na mus czekoladowy
- ciasto czekoladowe Truskawkowe
podziel się miłością ❤️
- 1.3Kshares
- Yummly
przepis
składniki
- 2 filiżanki półsłodkich chipsów czekoladowych
- 1/4 szklanki śmietany bitej
- 1 szklanka malin liofilizowanych
do powlekania
- 1 filiżanka czekoladowych chipsów
- 3 łyżki liofilizowanych malin
instrukcje
-
przygotuj wszystkie składniki do przepisu.
-
czekoladę i śmietanę ubić w misce. Kuchenka mikrofalowa w odstępach 30 sekund, mieszając pomiędzy. Mieszanina może być na początku cieknąca, ale osiągnie równomiernie gładką konsystencję.
-
Maliny liofilizowane mieszamy, aż zostaną drobno zmiażdżone. Do roztopionej czekolady dodać zmiksowane, liofilizowane suszone maliny. Użyj małej miarki do ciastek, aby uformować trufle. Używając rąk, uformuj każdą z nich w kulkę wielkości orzecha włoskiego.
-
rozpuść jedną szklankę czekoladowych chipsów. Każdą truflę zanurzyć w roztopionej czekoladzie i posypać pokruszonymi malinami.
-
Przechowywać w lodówce, aż będą gotowe do podania.
