gdy sezon wakacyjny dobiega końca, prawdopodobnie stresujesz się tym, jak przedłużyć okres przechowywania resztek żywności. Oczywiście, chociaż można po prostu schować niektóre bezpośrednio w lodówce, niektóre potrawy wymagają specjalnych sztuczek przechowywania, takich jak pączki.
jeśli chcesz wiedzieć, jak przechowywać pączki, aby zachować ich świeżość bez wpływu na ich smak i jakość, przygotowaliśmy krótki przewodnik, który powie Ci, jak to zrobić.
Czytaj dalej.
co to są pączki?
uznawane za jeden z najpopularniejszych deserów na świecie, pączki to pierścienie słodzonego smażonego ciasta zwykle przygotowywane z niektórymi nadzieniami, oblane słodką polewą lub posypane niektórymi dodatkami (np. posypką, pianką, orzechami itp.).
biorąc pod uwagę ich popularność, różne rodzaje pączków są teraz dostępne w różnych regionach świata, w tym pączki drożdżowe, pączki twist i długie Johns.
jak przechowywać pączki
najlepiej podawać świeżo upieczone, przechowywanie pączków może źle wpłynąć na ich ogólny smak i jakość. Mamy jednak kilka sprytnych sztuczek, do których możesz się zwrócić, aby te słodkie smakołyki były świeże i pyszne.
chcesz poznać te metody? Czytaj dalej, aby się dowiedzieć.
Metoda #1: przechowuj pączki w temperaturze pokojowej
jeśli kupiłeś zbyt wiele pączków do jedzenia na jednym posiedzeniu, możesz nadal utrzymywać resztę w temperaturze pokojowej i bezpiecznie spożywać je następnego dnia.
jednak ważne jest, aby pamiętać, że samo pozostawienie ich w pudełku nie załatwi sprawy.
pączki nie powinny być wystawione na bezpośrednie działanie promieni słonecznych. Upewnij się, że przechowujesz je w chłodnym, suchym miejscu.
Ponadto, ponieważ przechowywanie ich w temperaturze pokojowej często pozostawia je wysuszone, spróbuj owinąć je folią lub folią.
w ten sposób okład lub folia zachowa smak i konsystencję pączków nawet po dwóch dniach.
aby zapewnić idealne środowisko dla resztek rozkoszy, upewnij się, że temperatura waha się od 60 do 70 Stopni Fahrenheita za pomocą termometru ściennego.
Metoda # 2: Przechowuj pączki w lodówce
inna opcja, do której możesz się zwrócić podczas przechowywania resztek pączków w lodówce. Ponieważ utrzymywanie pączków w temperaturze pokojowej trwa tylko 1 do 2 dni, trzymanie ich w lodówce jest lepszym rozwiązaniem, jeśli chcesz przedłużyć ich żywotność.
jednak, podobnie jak w pierwszej metodzie, po prostu schowanie ich w lodówce nie przyniesie ci nic dobrego.
aby mieć pewność, że następnego dnia będą świeże i pyszne, zawiń je folią aluminiową, aby zachować smak i konsystencję.
przechowując w lodówce, staraj się nie używać plastiku, ponieważ może on dopuścić do powstania wilgoci, co może być szkodliwe dla przeszklonych pączków.
po zapakowaniu każdego z nich w folię aluminiową można przechowywać je w lodówce maksymalnie przez pięć dni.
Metoda # 3: zamrozić pączki
na koniec możesz zamrozić pączki do późniejszego spożycia. W przeciwieństwie do dwóch pierwszych opcji, ta metoda pozwala zachować pączki przez okres do trzech do pięciu miesięcy.
aby to zrobić, wystarczy przykryć resztki pączków folią aluminiową lub folią plastikową. Następnie możesz umieścić je bezpośrednio w zamrażarce na co najmniej cztery godziny.
po całkowitym zamrożeniu można wyjąć pączki i włożyć je do hermetycznego plastikowego pojemnika i przechowywać w zamrażarce do pięciu miesięcy.
ta metoda jest najbardziej odpowiednia dla nieszkliwionych pączków lub tych, które są wykonane bez lukru.
podsumowanie
Kto powiedział, że nie możesz zapisać ulubionych smażonych ciastek na później? Chociaż pączki najlepiej podawać świeże, nie zaszkodzi spróbować przechowywać resztki.
każda z tych metod zapewni, że nadal będziesz mógł cieszyć się każdą z nich w optymalnej konsystencji i smaku.
