saladas são uma opção saudável se você está tentando comer direito. Mas se não tiveres o molho perfeito para eles, as saladas não sabem muito bem. Há vários pensos de salada disponíveis no mercado, mas eles não são tão saudáveis como pensos Caseiros.Reunimos uma colecção de deliciosos e fáceis guarnições para saladas, para que nunca mais volte às compradas na loja. Aqui estão 10 tipos de receitas de molho de salada que vai apimentar suas saladas saudáveis.
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vinagrete balsâmico.
este tempero é um clássico. Do tipo que gostamos de agitar e guardar num frasco para usar mais tarde. E funciona com vários tipos diferentes de saladas. Aqui está a receita:
Ingredientes:
3/4 de xícara de azeite de oliva extra virgem
1/4 de xícara de vinagre balsâmico
Sal
pimenta Recém
Método:Combine todos os ingredientes num frasco e agite-os vigorosamente. Prove o curativo para ver se precisa de ajustes. Se o molho sabe muito bem, adicione mais óleo. Se tem um sabor muito denso, adicione mais vinagre balsâmico. Você também pode adicionar mostarda, alho, ervas, mel ou açúcar castanho.
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Ranch dressing
se é um fã da maionese dura, este penso é para si, mas com um toque. Aqui está a receita:
ingredientes:
1 xícara de maionese
1/2 xícara de creme de leite ou soro de leite coalhado
1/2 colher de chá de secas cebolinha
1/2 colher de chá de salsa seca
1/4 de colher de chá de alho em pó
1/4 de colher de chá de cebola em pó
Sal
pimenta do reino moída
Método:
Obter uma tigela grande e coloque todos os ingredientes nele. Bate até que estejam bem combinados. Cubram e refrigerem durante 30 minutos. Serve frio.
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molho de mostarda de mel
um penso bastante versátil, este combina igualmente com saladas verdes, vegetais cozidos a vapor, frango, peixe e carnes. A receita é a seguinte:
ingredientes:
1/4 cup + 1 colher de sopa mostarda Dijon
1/4 cup honey
1/4 cup vinagre de sidra
1 1/2 colheres de chá sal kosher
1/4 cup mais 2 colheres de sopa óleo vegetal
método:
numa tigela média a grande, combinar a mostarda, vinagre, mel e sal. Adicione o óleo gradualmente, enquanto sussurra para fazer o molho cremoso. Conservar no frigorífico e usá-lo até 3 dias.
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creme de coco:
enche as verdes com este penso ligeiramente doce e ligeiramente torta. Aqui está a receita:
Ingredientes:
1 lata de creme de coco
1/4 de copo de vinagre de cidra
20 gramas de seco italiano molho de salada mix
Método:
Adicionar todos os ingredientes em uma tigela pequena. Continue a misturar até que os ingredientes estejam bem combinados. Conservar no frigorífico e servir refrigerado.
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molho italiano
torna a salada picante e saborosa com este molho de salada fácil de fazer. Aqui está a receita:
Ingredientes:
6 colheres de sopa de azeite de oliva
2 colheres de sopa de vinagre de vinho branco
2 colheres de sopa de salsinha fresca picada
1 colher de sopa de suco de limão
2 dentes de alho, picado
1 colher de chá de manjericão seco
1/4 de colher de chá secas de pimenta vermelha esmagada
orégano
Método:Misture todos os ingredientes numa tigela pequena a média. Época de sal e pimenta. Conservar no frigorífico e utilizá-lo nas próximas 24 horas.
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molho de limão picante
um toque leve de casca de limão ralada é como um toque de sol nas papilas gustativas. Este molho citrusy, quando adicionado à frescura de uma salada caseira, faz a combinação perfeita! Aqui está a receita:
ingredientes:
1/4 de xícara de óleo de canola
1 colher de chá de raspas de casca de limão
2 colheres de sopa de suco de limão
1 colher de sopa de vinagre de arroz
1 colher de sopa de cebolinha picada
1/4 de colher de chá de alho em pó
1/4 de colher de chá seco dill
Método:
Obter um frasco com uma tampa apertada. Coloque todos os ingredientes no frasco e agite-o bem.
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agrodolce penso
Agrodolce, que significa “doce e amargo”, é um grande penso para saladas. É feito com vinagre, vinho tinto, açúcar e alho, e se for bem feito, pode ser a combinação de sabor mais viciante. O equilíbrio de sabor aqui é realmente muito difícil de dominar, mas é absolutamente vale a pena o esforço. Aqui está a receita completa para fazê-lo do zero.Ingredientes:
3 colheres de sopa de açúcar
3/4 de xícara de vinho tinto seco
3 colheres de sopa de vinagre balsâmico
2 colheres de chá de alho picado
3/4 colher de chá de pimenta-do-reino preta
3/4 colher de chá de alecrim picado folhas de
3 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
2 colheres de chá de sumo de limão fresco
Sal
Método:
Coloque 3 colheres de sopa de açúcar em uma panela pequena. Sacode a frigideira por cima do calor, não mexa. Faça isso por cerca de 3 minutos ou até que o açúcar seja liquefeito e mude de cor. Tire a panela do calor e adicione o vinho tinto seco e vinagre balsâmico. Neste momento, o açúcar vai endurecer. Volta a pôr a panela na chama. Adicionar alho picado, pimenta preta, folhas de alecrim e sal. Agitar durante cerca de 5 minutos ou até o açúcar derreter novamente e a mistura reduzir para cerca de 3/4 copo. Retire – o do calor e deixe a mistura durante cerca de 2 horas. Despeje – o numa tigela pequena através de um filtro fino. Misture o azeite e o sumo de Lima. Servir fresco.Fonte de imagem: 1519 5561 vinagre de maçã, com toda a bondade do vinagre de maçã, este penso é definitivamente um sucesso. E também pode ser usado para marinação. Vá em frente e confira a receita.
Ingredientes:
1/4 de copo de vinagre de cidra de maçã
1/2 xícara de azeite de oliva
2 colheres de chá de mostarda de Dijon
1 colher de sopa de alho, picados
sal e pimenta, a gosto
Método:
Adicionar todos os ingredientes num liquidificador e misture até que tudo esteja combinado. Você também pode adicionar todos os ingredientes a um frasco e agitá-lo bem. Adicionar sal e pimenta, e armazená-lo em um frasco no frigorífico.
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curcuma de gengibre
gengibre e curcuma têm inúmeros benefícios para a saúde e fazem um molho de salada picante. Este penso funciona melhor com saladas de feijão, Tigelas vegetais e verduras mistas. Siga o método indicado abaixo para a receita.Ingredientes:
1/4 de xícara de azeite de oliva
2 colheres de sopa de vinagre de cidra de maçã
1 colher de chá de açafrão
1/2 colher de chá de terra gengibre
1 colher de chá de mel (opcional)
Método:
Misture todos os ingredientes juntos até que eles são combinados, e adicionar o mel se você quiser adoçar. Conservar o penso num frasco e refrigerar.
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molho de abacate cilantro-cal
é a mistura perfeita de tangas, cremosas e saudáveis. Esta é uma das saladas mais fáceis para qualquer tipo de salada. Também pode ser usado como um mergulho. Siga os passos indicados abaixo para esta receita fácil.
Ingredientes:
1 abacate, picadas e descascadas
1/2 xícara de planície iogurte grego
1 xícara de planície de leite de amêndoa
1 maço de coentro, folhas de apenas
1/2 colher de chá de alho em pó
1/2 colher de chá de sal marinho
1 colher de sopa de suco de limão
Método:
Combinar o abacate, planície iogurte grego, fresco, folhas de coentro, alho em pó, sal, suco de limão e leite de amêndoa em um liquidificador. Mistura-te até tudo estar combinado. Se a consistência for muito espessa, adicione mais leite de amêndoa.
