uma das grandes partes do verão é quando esses enormes globos verdes começam a aparecer empilhados em supermercados produzem corredores, tornam-se adornos comuns para os leitos de caminhões e assustam todas as outras frutas no mercado. As melancias são algo especial. Doce e legal, um flash e clash de cor, um alimentador de família de uma fruta que chama a atenção séria ao cortar.
de forma alguma gostaríamos de sugerir que simplesmente reunir-se em torno de uma melancia e curvar-se não é suficiente, mas, além disso, note-se que há muito mais que pode ser feito. Da casca à semente, as melancias podem nos deleitar, melhorando nossos piqueniques de fim de semana de muitas outras maneiras excitantes. Então, é hora de deixar a fruta grande, na verdade um tipo especial de baga, exibir um pouco.
Picles-Los
As cascas de melancia são geralmente algo que as pessoas deixar de lado, na melhor das hipóteses em um compost bin, mas a verdade da questão é que a empresa, branco parte interna da casca faz com que para alguns dandy picles. Corta-os e ensopa-os em vinagre, sumo de citrinos, talvez canela e cravo-da-Índia.
recolhe-os
em pé de igualdade com os rinds, as sementes de melancia são muitas vezes jogadas fora ou cuspidas, mas, como abóboras e abóboras (da mesma família), são comestíveis, mesmo nutty. Então, por que não coletá-los e usá-los como fazemos essas sementes semelhantes que estamos mais acostumados a comer. Ou, fazer alguns muffins.
Intoxicá-los
adicionar um pouco de álcool à mistura irá sempre animar as coisas. As melancias não são diferentes. Corte um buraco através da casca de um melão e despeje um pouco de vodka ou rum para torná-lo (ou as pessoas que o comem) um pouco mais estúpido. Um melão com álcool pode ser comido como normal ou misturado em cocktail.
congela-os
as guloseimas congeladas são mais uma delícia dos verões quentes, e a melancia é muito adequada para fazer pop de gelo de melancia, sorvete e até mesmo gelato. Combina bem com hibisco ou outras coisas com um sabor ligeiramente azedo sobre eles. Misturá-lo com leite de coco faz uma mistura mais cremosa.
Dice Them
Fiestas will kick of big time come Cinco De Mayo, but why wait or why stop with that. A festa pode Continuar, e nada diz fiesta como uma salsa ou duas para as tortilhas, burritos e tacos. A melancia adiciona outra camada, um chute de doce, estaladiço.
sopa eles
quem diz gaspacho é apenas para tomates? Para uma agradável, refrescante sopa de verão, uma doçura sedutora no final, podemos tentar jogar um pouco de melancia no liquidificador com algumas coisas e surpreender os hóspedes, talvez nós mesmos, com um sabor único e prato maravilhoso.
Churrasco deles
não é preciso muito esforço. Basta cortar rodadas de melancia em quartos, deixando as rinds ligadas. Temperá-los com um pouco de sal e um pouco de azeite. Vira-os no grelhador durante cinco ou seis minutos. O calor vai intensificar o açúcar natural, a grelha vai marcá—los lindamente-um prazer divertido.
Sip Them
não está em todos os cardápios do país, mas melancias são perfeitamente adequadas para fazer uma bebida deliciosa. A primeira opção, é claro, é atirar um ou dois pedaços no liquidificador. O fruto fornece o seu próprio líquido. Mas, há também algumas combinações saborosas e receitas para bebidas de melancia.
Plant Them
the seeds are there (most of the time), so why not take advantage? Melancias adoram o calor, e eles têm a tendência de brotar rapidamente nos meses mais quentes, tomando conta de latas de composto ou simplesmente estabelecendo raízes onde eles foram cuspidos. Então, cultivá-los de graça.
empilhá-los
saladas são super para o verão: Luz e brilhante no paladar com o potencial para todos os tipos de torções de sabores. Melancia adiciona uma intrigante ruga. Empilham-se bem com fatias de beterraba, empilham-se confortavelmente em cima de camas de verduras e, claro, estão em casa entre outras frutas.
Glaze Them
na verdade, melancias são o glaze. Misture algumas melancias com um doce de menta ou jalapeño favorito são fantásticos-e alguns temperos peppery para um grande glaze doce e picante para bastar esses kabobs vegetais ou fatias tempeh em algo notavelmente novo e emocionante.Quem precisa de abóboras? Melancias fazem para alguns belos centros de mesa vêm sobremesa até o final da noite. A mistura do vermelho brilhante e verde vibrante faz com que uma combinação bonita e atraente. Para aqueles de nós habilidosos com lanternas, porque não experimentar melancias?
Qualquer gostos que são depois, melancia tem um meio de serpenteando em, animando a festa com os suculentos rajadas de fresco e crocante de flexões de doce que sinto como o verão.