todos nós temos aqueles ingredientes misteriosos que aparecem em nossa despensa após jantares em grupo e, em seguida, recolher poeira para o resto do ano. Usamos uma, talvez duas colheres de chá delas, se tivermos sorte e elas forem banidas para trás dos não-perecíveis. Para mim, este ingrediente é vinagre balsâmico. Até recentemente, a única receita de vinagre balsâmico no meu repertório era a clássica salada caprese. Nunca me tinha ocorrido que Vinagre balsâmico pudesse ser usado para outras coisas além de molho de salada. No entanto, depois de passar três semanas em Itália, descobri que há um mundo inteiro de receitas de vinagre balsâmico lá fora a implorar para salvar a tua pobre garrafa de balsâmico da parte de trás da despensa.
1. Caprese Envoltório
Caprese saladas são uma das maiores (e mais simples de alimentos) você pode jogar juntos em uma pitada, que olhar hella elegante. A única culpa deles? Eles não são ideais se você está procurando algo que você pode embrulhar e levar para a praia para o seu almoço. Mas e se pudessem ser portáteis? Senhoras e senhores, apresento-vos o rolo caprese actualizado. São todos os mesmos sabores deliciosos que você conhece e amor, além de que você pode apreciá-lo no caminho. Esta versão atualizada da salada favorita de todos também apresenta mais verduras (três vivas para ser saudável!), chouriço, cebolas e pepinos.
Bruschetta Tradicional
Quando se trata de fantasia finger foods que olhar extremamente complicados de fazer, bruschetta detém o trono. Bruschetta é mais fácil de juntar do que fazer uma sandes, mas parece um prato que se encontra num restaurante italiano de cinco estrelas. Sempre uma multidão agradando, uma travessa de bruschetta é uma maneira fantástica de fazer uma mossa na sua garrafa de vinagre balsâmico.
Damasco, Queijo de Cabra, & Amêndoas Picadas
o queijo de Cabra é um daqueles alimentos que simplesmente grita ‘de alta classe. Emparelhar este queijo com damascos doces e um chuvisco de vinagre balsâmico não é nada menos do que bougie. Estas mordidas de damasco são a santíssima trindade dos aperitivos.: são fáceis, saudáveis e vão impressionar todos os teus amigos. Salada de morangueiro Caprese
Prosciutto e queijo de cabra Crostini
Crostini é outra das minhas descobertas italianas favoritas. Torradas com coberturas saborosas, O que poderia ser melhor? Versátil além da crença, crostini é um aperitivo que todos devem ter em seu repertório de receitas, porque você pode colocar quase qualquer coisa sobre ele e vai saber bem e olhar bem também. Ao optar pelo pão pré-torrado, você pode jogar este crostini juntos em nenhum momento, tornando-o um prato perfeito para um potluck de última hora. Morangos com vinagre balsâmico
esta próxima receita é mais do que simples e pode transição de uma sobremesa de verão perfeito para um lanche de piquenique saudável, apenas substituindo iogurte grego por sorvete de baunilha. Usando quatro ingredientes que você provavelmente já tem em sua despensa, pode ser apenas a mais fácil das receitas de vinagre balsâmico. Está na hora de retirares o teu clássico bolo de morango a favor deste doce prato. Acredita em mim, nunca mais vais querer comer morangos de outra forma. Tomates balsâmicos torrados
estes belos tomates torrados balsâmicos são o epítome dos lanches de Verão. E a melhor parte? Você só precisa de quatro ingredientes: tomates, vinagre balsâmico, parmesão, e manjericão picado para provar. Em um prato, você tem todos os sabores deliciosos de mordidas de bagel e eles são saudáveis. Prontos para comer em 15 minutos, são a comida ideal para o teu próximo churrasco no quintal.
#SpoonTip: salte levemente seus tomates para trazer mais de seu sabor.Frango grelhado Mediterrânico e piza torrada de pimenta vermelha com cobertura Feta e balsâmico
a pizza de sexta à noite é uma tradição sagrada em minha casa. Enquanto você nunca pode dar errado com o queijo clássico e torta de pepperoni, eu estou sempre à procura de novas receitas para experimentar. Esta Pizza balsâmica mediterrânica glazed é uma das minhas achadas favoritas para quando eu quero uma pizza que é um pouco mais leve, mas ainda embalado com sabor. Mais vale apagares a aplicação do teu Domino agora, porque frango grelhado, vinagre balsâmico, feta e pimentos são uma combinação que te fará dizer, “molho marinara, quem?Pêssegos grelhados com cobertura balsâmica
esta é uma das receitas de vinagre balsâmico que mais me preocupava em tentar. Bacon e fruta é um emparelhamento de sabor que eu nunca pensei que seria bom até que eu tentei e foi provada maneira, muito errado. Casado com o sempre tão versátil vinagre balsâmico glaze e aquele toque de fumaça da grelha, este casal inesperado pode manter-se em qualquer cookout. Frango balsâmico e pimentos recheados Feta
não me interpretes mal, nunca recusaria um cone de gelado de café caseiro da minha loja favorita, a Escola de Sundae, mas às vezes o meu corpo precisa de uma pausa do açúcar e gordura constantes que vêm com os meus alimentos favoritos de Verão. Sempre que me apetece algo saudável, volto aos meus pimentos. Recheado com frango balsâmico, cevada pérola (ou arroz), e queijo feta, esta receita é uma maneira perfeita para agitar as suas refeições de Verão.Colher: se você quiser um prato mais doce, vá para pimentos vermelhos, laranja ou amarelos. Se queres um prato mais saboroso, escolhe o verde.Picadas balsâmicas de morango
dizem que as coisas boas vêm em três, e evidentemente isso é verdade quando se trata de receitas de morango balsâmico. Esta terceira (e final) receita de morango balsâmico leva pouco a nenhum esforço para fazer, mas irá imediatamente Classe qualquer mesa buffet. Tem queijo, fruta, Bolachas … o que mais se pode pedir de um lanche de Verão?Rosemary Balsamic Chicken
ao longo dos meus 20 anos de vida, tentei quase todas as variações de frango sob o sol. No topo da minha lista está esta galinha rosemary balsamic. É fácil de fazer e tão saboroso. Uma das melhores coisas sobre este simples peito de frango é que ele pode ser comido por si mesmo como uma entrada, ou você pode cortá-lo e usá-lo para apimentar a sua salada ou embrulho favorito. De preparação ao prato, esta receita leva apenas 30 minutos para cozinhar, tornando-o o prato perfeito para fazer depois de um longo dia na praia. Couves-de-Bruxelas, assadas balsâmicas
há um ano atrás, se alguém me tivesse dito que eu incluiria uma receita de couves de Bruxelas numa receita, Eu teria pensado que eles eram loucos. No entanto, não se trata de couves-de-Bruxelas vulgares, e mais do que mereceram o seu lugar nesta lista. A beleza destes couves de Bruxelas é que eles são tão saborosos que eles podem ser apreciados por si mesmos, bem como com o seu bife grelhado favorito. O vinagre balsâmico, parmesão e mirtilos transformam todos os vegetais preferidos dos comedores de milho em pratos que vão ficar ansiosos por comer. Beringelas balsâmicas
Stir-fry sempre foi um agrafo de sala de jantar para mim porque pode ser feito de tantas maneiras. Você pode adicionar qualquer cobertura ou molhos que você quer criar um prato diferente todas as vezes. Este bolor colorido é carregado com vegetais diferentes que o seu corpo certamente vai agradecer. Complementado com vinagre balsâmico, esta tomada criativa sobre o stir-fry é uma forma inesperada de continuar a fazer amolgadelas naquela garrafa de balsâmico.
Vegetal Pesto de Quinoa
O vegetal pesto quinoa é mais um daqueles pratos que tem o potencial para olhar de modo impressionante por tão pouco esforço. Sabe a uma panini caprese e está cheia de proteínas e outras coisas boas da quinoa. Despede-te do mundo das tigelas de quinoa que sabes que deves comer porque são boas para ti, e desfruta desta tomada mais saudável da tua cozinha italiana favorita. Salmão balsâmico
vou terminar com outra das minhas melhores receitas de vinagre balsâmico: o salmão balsâmico. Como couves de Bruxelas, beringela e muitos outros alimentos objectivamente normais, o salmão foi uma descoberta universitária para mim e agora como-a pelo menos duas vezes por semana. Por Mais que ame o meu salmão enegrecido, às vezes tenho de o trocar por outra coisa. Entre, o salmão balsâmico do Giada. A doçura do esmalte combinado com o salmão salgado está além da perfeição e me faz arrepender de esperar 19 anos para experimentá-lo.
verão é a temporada de panelas, piqueniques e potlucks. A era da salada de batata já passou e é hora de suas criações balsâmicas tomarem o centro do palco. Com toda a classe de hors d’Oeuvres de um restaurante de cinco estrelas e nenhuma das tarefas, estas receitas simples de vinagre balsâmico vão voar da mesa do buffet.