20 tipos de brócolos

Quem diria que havia 20 tipos diferentes de brócolos? Bem, há e listamos todos com fotos e Descrições. Este é o teu derradeiro guia de brócolos.Brócolos cozidos com nozes.À medida que envelheço, aprecio brócolos cada vez mais. Enquanto eu ainda tenho um enorme dente doce, eu vim para desfrutar de vegetais mais do que eu fiz 20 anos atrás. Brócolos é o meu vegetal favorito. Gosto de cozinhados e crus. Também gosto de broccolini.Eu suspeito que ao longo dos anos eu comi uma variedade de brócolos, mas o que eu não percebi é que existem 20 tipos de brócolos.Alguém Quer Repolho?

brócolos é um vegetal cruceroso e parte da família das couves, que inclui produtos hortícolas como couves-de-Bruxelas e couves-galegas. Embora os gostos sejam diferentes, brócolos e esses outros vegetais são da mesma família.

inúmeros benefícios para a saúde

existem inúmeros benefícios para comer brócolos, incluindo as elevadas quantidades de vitaminas incluídas. Isso inclui vitaminas C, K, e a, fibra, cálcio, ferro e até Propriedades anti-inflamatórias que fazem comer brócolos uma coisa muito inteligente a fazer. Abaixo eu descrevi todas as opções de brócolos mais um gráfico de nutrição nifty brócolos.

dados relativos à nutrição dos brócolos gráfico

agora vamos saltar para as opções dos brócolos.

tipos de brócolos do início do ano

brócolos Arcadia

Arcadia broccoli amadurece em cerca de dois meses e consiste em cabeças uniformes que são pequenas e purplish green em cor. Eles têm entre cinco e seis polegadas de diâmetro e são muito tolerantes com o frio, o que significa que a produção de outono e inverno é altamente recomendada. Não só é resistente ao frio, como também é resistente à podridão da cabeça e ao míldio, e também não produz missangas castanhas.

brócolos

os brócolos Calabresos amadurecem em cerca de 65 dias e são perfeitos quando plantados no outono. Na verdade, à medida que o tempo arrefece, as cabeças ficam mais doces. Os brócolos têm cabeças de verde profundo que são de tamanho médio, e há um monte de rebentos laterais produzidos uma vez que a cabeça central é colhida.

Amadeus brócolos

amadurecendo em pouco menos de 60 dias, os brócolos Amadeus tem cerca de quatro a cinco polegadas de diâmetro e tem pequenas contas e cabeças apertadas que são azul verde em cor. Ele tem forte produção side-shoot uma vez que você colher a cabeça principal, e é um tipo muito vigoroso e médio de brócolos.Brócolos azuis (Brassica oleracea VAR. Italica)

brócolos de vento azul é um floromer precoce, geralmente ficando a ser totalmente cultivado em menos de 60 dias, e tem cabeças apertadas, grandes e folhas azuladas-verde no topo da planta. Tal como couve, os brócolos azuis são excelentes quando cozidos ou cozidos a vapor.Brócolos” De Cicco”

este tipo de brócolos pode estar pronto em menos de 50 dias, e geralmente é bastante pequeno – em torno de três a quatro polegadas por cabeça. É uma variedade de herança italiana multi-corte e funciona especialmente bem em jardins domésticos. Os brócolos também tem lanças laterais macias em grande número, mas se você está interessado em mais deles você pode colher a cabeça principal em torno de três polegadas.

brócolos ciganos

amadurecendo em cerca de 60 dias, este é um dos primeiros brócolos florescentes. Tem um sistema de raízes muito bom e, portanto, produz bem mesmo que o solo seja menos do que perfeito. Os brócolos ciganos têm cabeças verdes que são bem cobertas e contas que são de tamanho médio a pequeno. Ele também tem grande tolerância ao calor e produz um monte de rebentos laterais.

variedades de brócolos a meio da época

brócolos Belstar

este tipo de brócolos tem cabeças bem embaladas que são uma bela sombra de verde azul. Amadurecendo em cerca de 70 dias, os brócolos Belstar podem tolerar tanto frio e calor, para que você possa plantá-lo na primavera ou na queda.

Broccoli diplomata

Resistente a muitos tipos de míldio, o Broccoli diplomata consiste em cabeças grossas e uniformes de quatro a seis polegadas de diâmetro, e eles são de cor verde escuro. Eles fazem especialmente bem em climas mais frios que só ficam moderadamente quentes nos meses de verão, e florescem em pouco mais de dois meses.

brócolos Express

amadurecendo em cerca de 75 dias, este é um grande brócolis médio da temporada que produz muitos rebentos laterais, bem como cabeças azuis-verdes profundas, contas apertadas, e um tamanho de aproximadamente seis a sete polegadas de diâmetro.

brócolos Fiesta

os brócolos Fiesta produzem em cerca de 70 dias, e os próprios brócolos estão bem domados e espessos, com caules muito grossos também. Ele faz melhor se você plantá-lo nos meses finais do verão para que possa amadurecer no outono e no inverno. Tem produção limitada de tiro lateral e tem tolerância de calor limitada, uma vez que está totalmente crescido.

Maratona de Brócolis

Maratona de brócolis amadurece um pouco mais de 60 dias, e se você vive no Noroeste do Pacífico e o Norte da Califórnia, ele funciona melhor quando produzido no outono e inverno.

Waltham 29 brócolos

também chamados de brócolos de polinização aberta ou de Heirloom, este tipo produz múltiplas cabeças espessas, verdes-azuis, que podem ter de quatro a oito polegadas de diâmetro. Isto é seguido por vários remates ao longo de uma temporada que pode durar um pouco mais de 70 dias. O Waltham 29 brócolos é adequado para produção no início da primavera e no final do outono, e é um tipo de brócolos muito tolerante ao frio.Brócolos chineses (Gai-lon)

ricos felizes

o rico feliz é uma planta muito vigorosa que amadurece em aproximadamente 55 dias. Ele tem um monte de rebentos laterais e produz grandes floretes que realmente se parecem com cabeças miniatura de brócolos. É uma planta híbrida e produz uma grande quantidade de alimentos.

Kailaan

amadurecendo em cerca de dois meses, Este tipo de brócolos é de cor verde profundo e cresce até seis a oito polegadas de diâmetro. Ele também tem flores brancas em seus caules, e porque ele nem sempre faz grande em tempo quente, é melhor plantá-lo no início da primavera ou no final do verão.Esta é também uma planta híbrida que amadurece em 44 dias e tende a ser mais tolerante ao calor do que as variedades não híbridas.

brócolos especiais

Apollo

este tipo de brócolos amadurece em dois a três meses, germinando profusamente. Se você colher a cabeça principal cedo, você pode desfrutar de muitos rebentos laterais depois, e eles são ternos e longos. Você pode usar esta comida em estribos ou prepará-la como você faz espargos, e eles fazem melhor quando produzidos na primavera ou outono, embora em altas temperaturas eles podem saborear um pouco no lado amargo.

Broccolini

estes são essencialmente rebentos de brócolos que podem ser cozidos como a variedade de brócolos germinados. Frequentemente, os brócolos produzem uma grande quantidade de rebentos laterais após a cabeça ser colhida, e diferentes variedades produzem diferentes quantidades de rebentos laterais.Esta é uma herança italiana que parece muito semelhante a um cruzamento entre uma couve-flor e uma planta de brócolos. Amadurece em 75 dias, e suas estufas são espirais e bastante atraentes. Ele também tem um sabor muito delicado. Tem sido cultivado na Itália desde 1500 e tem um sabor ligeiramente crocante.

brócolos Santee

também conhecido como brócolos púrpura, este tipo de brócolos produz lotes de flores púrpuras tenras que têm caules verdes. Quando você Cozinha os florets eles ficam verdes,e há um período de três a cinco semanas de colheita estendida. Melhor quando cultivado em clima frio, principalmente porque os rebentos sabem muito amargo quando o tempo está quente.Brócolos

brócolos germinados num recipiente.Brócolos surgiram antes dos brócolos tal como os conhecemos hoje. Tem muitos rebentos laterais longos e produz muitas cabeças grandes e abundantes. A maioria das pessoas Cozinha os rebentos laterais como espargos, o que significa que você pode cortá-los e salteá-los, ou até mesmo grelhá-los depois de os escovar com um pouco de azeite.