desde pequenos nos dizem que a cenoura é muito boa para a saúde. Mas sabemos sabemos todos os benefícios que tem? Hoje vamos descobrir os benefícios desconhecidos do suco de cenoura.
as cenouras são muito benéficas para a visão e para a pele, pois são muito ricas em beta-caroteno, como indica este estudo.
no entanto, ao consumir suco de cenoura, podemos nos beneficiar de muitas outras propriedades deste vegetal. Vejamos algumas delas.
as cenouras, o ouro alaranjado
as cenouras são as hortaliças mais consumidas em todo o mundo. Isto é devido às suas propriedades e que muitos pratos saborosos podem ser feitos com eles.
no entanto, antes de começar, vamos destacar 3 nutrientes essenciais deste vegetal que o tornam tão escolhido.
beta-caroteno
já mencionamos no início e é que as cenouras contêm um nutriente conhecido como beta-caroteno que é muito importante para a nossa saúde.
o beta-caroteno é sintetizado pelo fígado que o converte em vitamina a, um potente antioxidante que se “liga” a moléculas nocivas tornando-as inofensivas.
Vitamina A
além da que se obtém do beta-caroteno, as cenouras têm bastante vitamina A. Um copo de suco deste vegetal fornece quase 700% das necessidades básicas de um adulto.
Isso torna as cenouras responsáveis por proteger a visão e evitar certas doenças degenerativas, como o câncer.
além disso, a vitamina A promove o crescimento ósseo e dentário, reduz o risco de doenças cardíacas, mantém as funções celulares saudáveis, ajuda o corpo a resistir a infecções e equilibra a pressão arterial.
Alfacaroteno
uma xícara de cenoura contém 5,9 mg de alfacaroteno, o que o torna um antioxidante repleto de flavonóides.
em muitos lugares considera-se que este nutriente tem a possibilidade de que nossa vida seja mais longa e que previne o câncer de pulmão.
além disso, é solúvel em gordura e, para desfrutar de suas propriedades, neste caso, deve ser consumido em uma preparação assada ou salteada.
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existem outros elementos muito importantes nas cenouras que as tornam um supervegetal recomendado para crianças, adultos (especialmente mulheres grávidas) e idosos. Uma xícara de cenouras nos dá:
- Vitamina K.
- Vitamina C.
- Fibra.
- potássio.
- Vitamina B6.
- manganês.
- molibdênio.
- Vitamina B1 (tiamina).
- Vitamina B3 (niacina).
- Fósforo.
- magnésio.
- Folato.
¿quais são os benefícios desconhecidos do suco de cenoura?
para obter todos os benefícios desconhecidos do suco de cenoura deve ser consumido várias vezes por semana em jejum, se possível. Vejamos alguns deles.
melhora a saúde oral
se a comêssemos crua e inteira a cenoura serviria para limpar os dentes e molares. Mas no caso de consumi-lo processado também tem suas propriedades.
por exemplo, fortalece os dentes e as gengivas, melhora o suprimento de sangue e evita a adesão de bactérias aos dentes.
ao conter flúor, este vegetal previne o aparecimento de cáries e mantém em bom estado o esmalte dentário.
Estimula o apetite
foi comprovado que as pessoas recém operadas, convalescentes ou com problemas digestivos podem comer um pouco mais depois de terem bebido um pouco de suco de cenoura.
é uma boa opção para bebês quando seus dentes estão começando a sair e para os idosos que devem comer mingau ou sopas.
Combate a constipação
outro dos benefícios desconhecidos do suco de cenoura é que ele combate a constipação. Isso ocorre porque eles têm uma boa quantidade de fibra que aumenta a quantidade e a qualidade das fezes, regulando o trânsito intestinal.
além disso, este suco reduz a dor de estômago por intoxicação, acalma o desconforto gástrico e a acidez. É recomendado em pacientes com gastrite.
é diurético
este vegetal contém muita água em sua composição e isso é uma excelente notícia para aqueles que sofrem de retenção de líquidos, edemas ou problemas renais.
uma xícara de suco de cenoura em jejum pode desintegrar pedras nos rins e facilitar sua expulsão.
Restaure os nervos
se você está prestes a enfrentar um exame, tem um primeiro encontro ou vai a uma reunião de trabalho, recomendamos que você beba um pouco de suco de cenoura.
também, se você está passando por um momento de muito estresse ou se sente muito cansado e cansado. O fósforo e o potássio são responsáveis por esses efeitos energéticos e revitalizantes.
é um aliado na beleza
para fortalecer as unhas e dar brilho ao cabelo nada melhor que a cenoura. A provitamina A que contém ajuda o organismo a reparar as células danificadas pela contaminação ou pelo contato com substâncias químicas.
também, permite regular a produção de sebo do couro cabeludo, algo que beneficiará aquelas pessoas que sofrem de um excesso de gordura.
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melhora o leite materno
a vitamina A e o beta-caroteno são dois nutrientes que não podem faltar na dieta de uma grávida e de uma mãe que está amamentando.
segundo os médicos, ambos melhoram a qualidade biológica do leite e permitem produzir mais quantidade de acordo com as necessidades da criança.
é bom para a visão
os beta-caroteno de que falamos no início também têm a capacidade de evitar o envelhecimento prematuro e este é o último dos benefícios desconhecidos do suco de cenoura.
Protege a visão das cataratas, do descolamento de retina e é um suco ideal para pessoas que sofrem de perda de acuidade visual ou cegueira crepuscular.
para preparar o suco de cenoura rico e saudável, você só precisa de 6 pedaços deste vegetal e um copo de água.
descasque e corte em pedaços pequenos, misture tudo no liquidificador junto à água até que adote uma consistência cremosa. Agora resta apenas tomá-lo e desfrutar de todos os benefícios desconhecidos do suco de cenoura.