“noite de rabanetes”
Dura apenas algumas horas, mas reúne praticamente todos os habitantes da cidade na área do zócalo, que concorrem com o objetivo de admirar a criatividade dos participantes neste concurso anual que se realiza em 23 de dezembro.
a maneira antiga dos oaxaquenhos era a de assistir às calendad e à missa de galo. O jantar de Natal surgiu muito depois. Os comerciantes levavam para vender na Praça de Armas Da Velha Antequera o peixe seco salgado, imprescindível nas refeições de vigília, além dos legumes necessários para complementar o cardápio. Os hortelanos de Trinidad das Hortas levavam seus legumes, vendendo-os em pustos colocados com este objetivo.
“das festas natalinas, esta é a de maior tradição na cidade de Oaxaca.”
origem
segundo fontes fidedignas sabe-se que em 23 de dezembro de 1897, foi organizada a primeira exposição. Naquela época distante, a primeira exposição ao ar livre de ls Noche de Rábanos foi realizada na plaza de Marqués ou Plaza De Las Armas, hoje Jardín de ls Constitución.
após o primeiro concurso de floricultura, tornou-se costume que fosse realizado ano após ano. A este respeito, o jornal El Imparcial da cidade do México chamou-lhe “a tradicional Plaza De Los Rábanos”. Os quadros que os hortelanos e floricultores apresentam são apresentados em motivos natalinos como o nascimento, a chegada dos Três Reis Magos e as tradições Oaxaquenhas, como a festividade da Virgem da solidão, Dia dos mortos, suas origens históricas, danças, etc.
as filas de espectadores se formam e em completa ordem as pessoas realizam seu percurso lento ao redor dos postos, admirando a criatividade e engenho dos trabalhos. Não correio pressa, é uma noite para desfrutar plenamente!. No final, os melhores expositores são premiados em um ambiente de música e esplendor, que culmina com o momento em que os jogos pirotécnicos começam a aparecer.
NOITE DOS RABINOS.. Festa TRADICIONAL
a noite de rabanetes é uma festa tradicional Oaxaca de selo nitidamente popular na qual os hortelanos e floricultores exibem o talento artístico de suas mãos com desenhos especiais feitos em rabanete, flor imortal e o totomoxtle. A exposição dura apenas algumas horas, mas reúne praticamente todos os habitantes da cidade na área de zócalo, que concorrem com o objetivo de admirar a criatividade dos participantes neste concurso que ano após ano é realizado em 23 de dezembro.
alguns autores mencionam certames coloniais de hortaliças, os frades (em particular os dominicanos) foram os que ensinaram o cultivo das flores e das hortaliças, algumas trazidas da Espanha aos grupos de naborias (indígenas zapotecos e mixtecos) que serviam nas casas dos vizinhos. A eles foi concedido por mandato do Vice-Rei Luis de Velasco, em 7 de julho de 1563, as terras próximas às fazendas da roda-gigante e Cinco Senhores, fundando-se assim o povo de Trinidad De Las Huertas ou de Las Naborias. Foi neste lugar que todos os agricultores envolvidos em horticultura e floricultura foram agrupados.
sobre a sua origem, diversas versões coincidem que o costume dos rabanetes e os seus desenhos originais têm o seu enraizamento no mercado da Vigília de Natal que se realizava precisamente cada 23 de dezembro.
a maneira antiga dos oaxaquenhos era a de assistir às calendas e à missa de galo. O jantar de Natal surgiu muito depois. Os comerciantes levavam para vender na Praça de Armas Da Velha Antequera o peixe seco salgado, imprescindível nas refeições de vigília, além dos legumes necessários para complementar o cardápio. Os hortelanos da Trindade Das Hortas levavam seus vegetais, vendendo-os em barracas colocadas com esse objetivo.
com o propósito de tornar mais atrativos seus postos, os hortelanos começaram a criar figuras com os rabanetes, adornando-os com folhinhas de couve-flor e florzinhas feitas de cebolas tenras. Colocavam rabanetes, alfaces, nabos, cebolas, etc., tudo de maneira artística, sem esquecer os cestos de flores, que eram cultivadas com esmero.
esse hábito foi se enraizando, cada vez mais com o passar do tempo, chegando a um ponto que as donas de casa procuravam essas figuras para enfeitar suas mesas. De acordo com fontes confiáveis do livro “noite de rabanetes” escrito pelo Prof.. Alejandro Méndez Aquino, sabe-se que em 23 de dezembro de 1897, o então Presidente Municipal, Dom Francisco Vasconcelos Flores, organizou a primeira exposição na qual participaram os horticultores, expondo suas criações incomparáveis e curiosas com rabanetes em forma de representações natalinas, pessoas, animais, danças e outro tipo de cenas ditadas pela imaginação.
naquela época ocorrida na história de Oaxaca, a primeira exposição Ao ar livre da noite de Rábanos foi realizada na Plaza del Marqués ou na Plaza De Las Armas, hoje Praça da Constituição. Após o primeiro concurso de floricultura, tornou-se costume que fosse realizado ano após ano.
há algum tempo foram propostas mais duas categorias; Flor imortal e Totomoxtle; a flor imortal é uma flor da região que através de um processo natural se desidrata e com ela se elaboram uma grande variedade de figuras e ornamentos tradicionais. O Totomoxtle é a casca ou folha que cobre o milho; também seca a folha de maneira natural e com elas se fazem figuras com motivos semelhantes aos do rabanete e da flor imortal.
as obras que os hortelanos e floricultores apresentam são inspirados em motivos de acordo com a época natalícia: como o nascimento, a chegada dos Três Reis Magos, as tradições de Oaxaca, como a festividade da Virgem da solidão, Dia dos mortos, trajes típicos do Estado, Calenda e bailes, etc.Atualmente, o concurso é convocado pelo Município de Oaxaca de Juárez, através da Coordenação Geral de Turismo e Fomento econômico, para que os horticultores participem do concurso das figuras de rabanetes, flor imortal e totomoxtle, que acontece na Plaza de la Constitución, ao lado da Catedral.Cada uma das categorias é atribuída três prêmios em dinheiro e todos os participantes recebem um diploma, como incentivo aos seus esforços.
o primeiro passo é a semeadura da semente de rabanetes de diferentes qualidades, entre as quais se distingue uma a uma sua cor vermelha escura e de casca grossa. Muitos destes exemplares chegam a medir cinquenta centímetros e a pesar até três quilogramas. Este tipo de rabanete é o que é usado para a elaboração das figuras. Até poucos anos atrás, os horticultores que participavam do concurso plantavam rabanetes de maneira particular. Atualmente, o plantio é feito na floresta el “Tequio” (nos terrenos experimentais do SEDER ) localizado nos arredores da cidade. O Município de Oaxaca recebe em empréstimo uma suficiente extensão de terreno para a semeadura do rabanete que será entregue aos concorrentes. Geralmente a semeadura simbólica é feita pelo Presidente Municipal nos primeiros dias de outubro.Este feriado começa com o plantio simbólico realizado pelo Presidente Municipal, o plantio é feito com três meses de antecedência para obter o tamanho e o peso adequados do rabanete. Os hortelões que participam da Festa Da “Noite dos rabanetes” começam a se preparar. Quando faltam três dias para a festividade, inicia-se o processo de confecção e moldagem de cada uma das figuras dos rabanetes. Este é cuidadosamente ponderado de acordo com o tema que se deseja apresentar. Para realizar essas obras requer habilidade, imaginação e tempo.Durante horas que precedem a instalação dos postos onde serão exibidos os trabalhos inscritos no concurso, entre o público que começa a se reunir
Existe um ambiente de expectativa pelo que virá; no ar flutua a curiosidade de presenciar as obras que apresentarão os hortelanos e os desenhos de quem trabalha a flor imortal e o totomoxtle.À medida que os participantes começam a se instalar, a curiosidade é grande e, diante de cada posto, os espectadores se aglomeram.
por volta das quatro da tarde, os juízes iniciam sua jornada para decidir quem será o vencedor. Trabalho extremamente difícil pela criatividade e beleza dos desenhos, já que são muitos os que merecem levar o primeiro lugar.As fileiras de espectadores são formadas e, em completa ordem, as pessoas fazem seu passeio lento pelas barracas, admirando os trabalhos. Não se apresse, é uma noite para desfrutar plenamente. Antes da premiação, o governador, o Presidente Municipal, autoridades e convidados especiais percorrem os postos, parando em cada um deles para fazer perguntas, admirar e parabenizar os participantes.Es uma festa de cor e criatividade, na qual as autoridades convivem intensamente o momento com seus concidadãos e visitantes. É, sem dúvida alguma, uma Convivência cultural sem distinções de classes sociais.
chega o momento esperado por todos, a cerimônia de premiação. Aplausos, música e rostos satisfeitos. Para aqueles que não ganham os três primeiros lugares, sempre resta a esperança de obtê-lo no ano seguinte. Os concorrentes aguardam sem pressa o momento em que os jogos pirotécnicos começam.
uma tradição foi cumprida, Oaxaca viveu mais uma festa do seu calendário. Município de Oaxaca de Juárez, Oaxaca.