A origem e significado da expressão: Você é o que você come

Você é o que você come

Qual é o significado da frase ‘Você é o que você come’?

o proverbial ditado “Você é o que você come” é a noção de que para estar em forma e saudável você precisa comer boa comida.

Qual é a origem da frase “você é o que você come”?

‘você é o que você come’ chegou à língua inglesa por uma rota bastante sinuosa.

Em 1826, o advogado francês Anthelme Brillat-Savarin, escreveu, em Physiologie du Gout, ou Meditações de Gastronomia Transcendante:

“Dis-moi ce que tu manges, je te dirai ce que tu es.”
.

In an essay titled Concerning Spiritualism and Materialism, 1863/4, Ludwig Andreas Feuerbach wrote:

“Der Mensch ist, was er ißt.”

nem Brillat-Savarin ou Feuerbach significava que suas citações seriam tomadas literalmente (que seria bastante confuso). Eles estavam afirmando que o alimento que se come tem uma influência sobre o estado de mente e saúde. Embora tenham inventado variantes em francês e alemão De “you are what you eat”, a frase não migrou para outras línguas e só foi usada em inglês décadas depois.

‘you are what you eat’ surgiu em inglês na década de 1930. foi nessa altura que o nutricionista americano Victor Lindlahr, que acreditava fortemente na ideia de que os alimentos controlam a Saúde, desenvolveu a dieta catabólica. Essa visão ganhou alguns adeptos na época e o primeiro exemplo impresso conhecido é a partir de um anúncio para carne de bovino em uma edição de 1923 do Bridgeport Telegraph, para “United Meet Markets”‘:

” noventa por cento das doenças conhecidas pelo homem são causadas por alimentos baratos. Tu és o que comes.”

In 1942, the phrase entered into the public consciousness when Lindlahr published You Are What You Eat: how to win and keep health with diet. Lindlahr provavelmente também usou o termo em suas conversas de rádio nos anos 1930 a 50 (agora perdido, infelizmente), que também teria alcançado uma grande audiência nos EUA.

a frase não foi muito usada nos anos após Lindlahr parar suas transmissões de rádio em 1953, mas teve um novo sopro de vida na era hippie dos anos 1960. A comida de eleição dos Campeões hippies da ideia “você é o que você come” foi a comida macrobiótica integral-comida e a frase foi adotada por eles como um slogan para a alimentação saudável.

a crença na dieta em alguns quadrantes era tão forte que quando Adelle Davis, uma porta-voz do movimento de alimentos orgânicos, contraiu o câncer que mais tarde a matou, ela atribuiu a doença ao lixo que tinha comido na faculdade.

alguns comentaristas têm sugerido que a ideia é de muito mais cedo e que tem uma base religiosa ao invés de alimentar. Os católicos romanos acreditam que o pão e o vinho da Eucaristia são transformados no corpo e no sangue de Jesus (transubstanciação).Então, a frase é catabólica ou Católica?

transubstanciação certamente liga alimentos e o corpo, mas não parece haver qualquer ligação documentada entre a crença e a frase. É seguro assumir que a origem é mais sobre a ceia do que súplica.Há vários pretendentes na cunhagem de “você é o que come”, mas não há dúvida de que foi Victor Lindlahr quem chamou a atenção do público em geral.