a vitamina B6 ou Piridoxina é uma vitamina que intervém na produção de energia dos nutrientes e na formação dos glóbulos vermelhos e anticorpos; além de ajudar a fortalecer o sistema digestivo e nervoso. Mas também:
- Favorece a manutenção da função cerebral.
- auxilia na formação de glicogênio.
- intervém no metabolismo de hidratos de carbono, proteínas e gorduras.
e, é que, as vitaminas são substâncias orgânicas imprescindíveis nos processos metabólicos que se realizam durante a nutrição dos seres vivos, pois graças a eles o organismo é capaz de aproveitar os nutrientes dos alimentos.
Consumo diário recomendado de vitamina B6
o consumo médio diário recomendado de vitamina B6, em linhas gerais, é:
- para homens adultos entre 3 mg e 1,7 mg
- Para mulheres adultas: 7 mg, aumentando para 1,9 mg durante a gravidez.
- Para crianças: entre 1 mg e 1,3 mg
é importante cobrir as necessidades diárias desta vitamina, pois seu déficit pode causar irritabilidade, alterações de humor, depressão ou ansiedade. Além disso, erupções cutâneas, erupções cutâneas, rachaduras e descamação labial e inflamação da língua podem ocorrer.
para evitar problemas, é essencial seguir uma dieta saudável e equilibrada, onde todos os nutrientes e vitaminas necessários para o corpo são obtidos. Em momentos específicos ou porque a atividade física requer uma contribuição extra, Você também pode recorrer à ajuda de suplementos alimentares naturais como Keriba Sport, combinação de Pomanox (extrato de romã fresco altamente concentrado), magnésio e vitamina B6.
este suplemento alimentar é ideal para desportistas, porque diminui a dor muscular, tem efeito anti-inflamatório, inibe a degradação da cartilagem e atrasa o momento da chegada da exaustão, conseguindo mais rendimento com menor treino (estudo clínico realizado pelo Laboratório de Fisiologia do exercício da Universidade Católica de Múrcia UCAM).
a seguir, damos uma lista de alimentos ricos em vitamina B6, para que você possa planejar seu menu diário para evitar seu déficit.
Alimentos ricos em vitamina B6
a Piridoxina é uma vitamina hidrossolúvel, ou seja, dissolve-se facilmente em água, e costuma ser encontrada em produtos de origem animal e vegetal. Alimentos ricos em vitamina B6 são:
- Carnes e seus derivados, com exceção do bacon e da barriga de porco. Dentro deles, o fígado, a carne magra de porco e a de bovino, bacon e presunto serrano são alguns dos que mais contêm vitamina B6.
- cereais integrais e seus derivados, já que esta vitamina se encontra no farelo e na casca. Assim, encontraremos vitamina B6 no arroz, farinha, farelo de trigo, pão, macarrão e milho.
- os peixes, sendo os mais generosos o salmão, as sardinhas, o bacalhau, a dourada, a truta, o linguado e o atum; e mariscos: as nécoras, os centollos, as cracas, o polvo, a lagosta e o lagostim também contêm esta vitamina.
- as hortaliças que se destacam pelo seu conteúdo em B6 são as couves de Bruxelas, a couve-flor, as batatas, os espinafres, a batata-doce, o alho-poró, o pimentão e o pimentão.
- as leguminosas mais generosas são feijão, soja, lentilha, feijão e tremoço.
- no grupo dos frutos secos também se destacam pelo seu conteúdo em Piridoxina os pistácios, as nozes, as avelãs, as castanhas e os amendoins.
- as frutas também fornecem esse nutriente, especialmente aquelas que não pertencem ao grupo dos cítricos: abacate, passas, figos secos e banana.
- também podemos consumir esta vitamina através das especiarias, embora não forneçam valores significativos, mas ajudem a que seja absorvida pelo organismo e se produza a sua reserva. As especiarias que favorecem a assimilação da Vitamina B6 são açafrão, canela, orégano, pimenta, páprica, noz-moscada e manjericão.