Alternativas à farinha de aveia: 6 tigelas de pequeno-almoço cheias de grãos inteiros

a aveia está repleta de benefícios. A alta fibra, alimentos de baixo teor de gordura protege você contra doenças cardíacas e câncer e mantém você se sentindo cheio por mais tempo, de acordo com o Care 2. Comer uma tigela de aveia é uma maneira maravilhosa de começar o dia, mas não é a única maneira de obter uma porção de grãos inteiros para o café da manhã. Há uma grande variedade de grãos saudáveis — como teff, farro, quinoa e cevada — que são igualmente bons para você e vai impedir que sua refeição da manhã se torne mundana. Pronto para ver o que outros grãos inteiros têm para oferecer? Recomendamos a preparação destes sete potentes tigelas de pequeno-almoço.

1. Apple Farro Breakfast Bowl com Cranberries e avelãs

apenas um copo de farro tem cerca de 8 gramas de fibra para baixar o colesterol e uma variedade de hidratos de carbono complexos que se decompõem lentamente, garantindo que os seus níveis de energia permanecem agradáveis e estáveis, explica todos os dias com Rachael Ray. Recomendamos trabalhar este grão saudável em sua rotação de café da manhã usando a receita da cozinha, que contém farro, cranberries, avelãs, maçãs e iogurte grego. Uma coisa a ter em mente: Farro pode demorar um pouco para fazer, por isso prepare – o na noite anterior, se tiver pouco tempo de manhã,

ingredientes:

• ½ xícara de farro
• 1 ½ xícaras de água
• ¼ colher de chá de sal
• 1 empresa apple, tubulares e picada em cubos pequenos
• 1 colher de sopa de óleo de coco
• Pitada de canela
• ¼ de xícara de cranberries secas
• ¼ de xícara de avelãs tostadas, picado
• ½ xícara de iogurte grego
• 3 colheres de sopa de mel

modo de tomar: misturar o farro, a água e o sal em uma panela média em fogo médio-alto. Ferver, baixar o calor, e ferver, coberto, até recheado, cerca de 40 minutos. Drenar qualquer excesso de água e pôr de lado. Em uma pequena frigideira sobre o calor médio-alto, Saute as maçãs no óleo de coco por cerca de 5 minutos, ou até que eles amolecem e se tornam apenas um pouco dourado.Adicionar um pouco de canela e agitar para combinar. Junta as avelãs torradas e os cranberries secos à frigideira e junta as maçãs até estarem ligeiramente cobertas com o óleo e quentes. Para servir, recolher uma porção de farro em cada tigela e topo com a mistura de maçã, uma colher de iogurte, e um generoso chuvisco de mel. Serve quente.

cevada para pequeno-almoço com sementes de Banana e girassol

a Saúde fornece uma tigela de pequeno-almoço nutritiva que contém 14 gramas de fibra e 10 gramas de proteína. A Oprah afirma que comer regularmente cevada pode baixar o seu colesterol, proteger contra o cancro e ajudar a manter os seus níveis de açúcar no sangue estáveis.

Ingredientes:

• ⅔ de xícara de água
• ⅓ xícara cru rápida confecção de cevadinha
• 1 banana fatiada
• 1 colher de sopa de sementes de girassol sem sal com sal
• 1 colher de chá de mel

Direções: Combinar o copo de água e cevada numa pequena tigela de microondas. Microondas em alta durante 6 minutos. Mexa e deixe ficar em pé 2 minutos. Topo com fatias de banana, sementes de girassol e mel.

3. A Quinoa é na verdade uma semente, mas ainda é preparada e consumida da mesma forma que os grãos. Livestrong observa que apenas uma xícara de quinoa cozida contém 9 gramas de proteína e uma porção sólida de ferro, magnésio e fibra. A receita da Heather Christo é uma manhã maravilhosa que adoça a quinoa perfeitamente usando agave, baunilha, amêndoas e batatas fritas de coco torradas. Não podemos pensar em uma maneira mais saudável (ou saborosa) de começar o seu dia!

Ingredientes:

• 1 (15-onça) pode leite de coco
• 1 colher de chá de baunilha (colar ou extrato)
• 1 xícara de quinoa, lavado e escorrido
• ¼ colher de chá de sal kosher
• 2 colheres de sopa de agave
• Coberturas: extra agave, amêndoas, coco, batata frita, e frutas frescas

Direções: Em uma panela média, traga o leite de coco, baunilha e sal para ferver. Adicione a quinoa ao leite e leve a ferver. Tapar a quinoa e baixar o calor. Ferva a quinoa com baixo calor durante 15 a 20 minutos, ou até atingir uma consistência cremosa de mingau. Colher em tigelas e em cima com coberturas desejadas. Serve quente.

4. Chia Buckwheat Breakfast Bowl

se você não está comendo regularmente trigo mourisco para o café da manhã, é hora de começar. Os alimentos mais saudáveis do mundo relatam que o trigo mourisco contém fibra insolúvel e magnésio, e pode ajudar a reduzir o risco de desenvolver colesterol elevado e pressão arterial elevada. Rebel Grrrl Living’s Chia Buckwheat Breakfast Bowl permite-lhe tirar partido dos muitos benefícios do buckwheat enquanto desfruta de um prato satisfatório que é sutilmente doce e ligeiramente torta. Nota: planeie em conformidade se você vai fazer este prato; ele precisa ser refrigerado durante a noite.

ingredientes:

• 1 banana madura
• 1 colher de sopa de sementes de chia
• ¼ de xícara de trigo grumos (não torrado, inteiro, cru, branco ou trigo sarraceno kernels)
• 1 xícara de água (ou leite de amêndoa)
• Pouca colher de chá de extrato de amêndoa (ou baunilha)
• Algumas cerejas congeladas
• 1 colher de proteína em pó (opcional)
• Canela (a gosto)
• 1 colher de sopa de manteiga de amêndoa

Instruções: Coloque os seis primeiros ingredientes em um frasco de vidro e guarde no frigorífico durante a noite. Na manhã seguinte, adicione a sua proteína em pó, canela e manteiga de amêndoa. Podes aquecê-lo, ou comê-lo como está.

Brown Sugar and Cinnamon Bulgur Breakfast Bowl

recheado com bulgur chewy, sweet brown sugar, zesty cinnamon, and fresh berries, Food & Wine’s recipe will keep you full and energized throughout the morning. SFGate diz que o bulgur é uma boa fonte de fibra, proteína, ferro e vitamina B-6, e pode diminuir o risco de desenvolver doenças cardiovasculares. Esta tigela de pequeno-almoço quente rende 2 a 3 porções.

Ingredientes:

• 2½ xícaras de leite
• 1 xícara de trigo
• Pitada de kosher ou sal do mar
• ½ colher de chá de canela em pó
• 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
• frutas Frescas para enfeitar (opcional)

modo de tomar: Em uma panela, colocar o leite para um nua deixe ferver. Agitar o bulgur e o sal, reduzir o calor para baixo, e suavemente ferver durante 15 minutos, mexendo frequentemente. Retirar do calor, mexendo ocasionalmente; deixar absorver durante 10 minutos ou até o bulgur ficar tenro. Misture a canela e o açúcar castanho. Sirva quente com as bagas e açúcar castanho adicional, se desejar.

Rise ‘n’ Shine Teff Grain Breakfast Bowl

a receita de Tosca Reno é uma taça cheia de bondade saudável — está embalada com teff, sementes de linho, mel, bananas, morangos e nozes. O Dr. Oz Show observa que teff é uma grande fonte de cálcio e pode até mesmo ajudá-lo a perder peso se você comê-lo no lugar de fontes de carboidratos menos saudáveis. Este prato rende 3 chávenas.

ingredientes:

• ¼ de xícara de grãos inteiros teff
• Pouca pitada de sal do mar
• 1 colher de chá de sementes de linhaça refeição, ou o solo, as sementes de linho
• ¼ colher de chá de canela em pó
• 1 colher de chá de mel
• ½ xícara de leite desnatado ou iogurte sem adição de açúcar com leite de soja
• 1 banana pequena ou ½ grande, fatias
• 1 xícara de morangos fatiados
• 2 colheres de sopa de noz-pecã peças

Direções: Em uma panela pequena, trazer 1 xícara de água para ferver. Adicionar teff e uma pitada de sal marinho, cobrir e ferver até que a água seja absorvida, mexendo ocasionalmente, 15 minutos. Remover do calor, agitar e deixar sentar, coberto por 3 minutos. Mexer em linho, canela e mel. Raspa numa tigela, deita leite sobre o teff, e em cima com banana, morangos e nozes.

mais a partir da cábula Life:

• 7 Receitas tremendas de Teff para tentar hoje
• 7 grãos bons para você que são embalados com proteína
• arroz castanho para o pequeno-almoço: 7 receitas cheias de bondade de grãos inteiros