Arroz frito Mexicano (+vídeo)

arroz frito mexicano é uma mistura divertida de arroz frito e um delicioso jantar all-in-one com peru moído, cebolas e pimentos, feijão preto e milho, salsa e arroz.Close up of a wooden spoon in a skillet filled with a ground turkey, rice and bean mixture

Hello from the mountains! Estamos a terminar um longo fim-de-semana de inverno com as crianças e tem sido tão fabuloso.Demos-lhes umas aulas de esqui e eles arrasaram! Lembrei-me como esquiar e diverti-me a experimentar várias pistas. Também estava um tempo lindo.

nós também fizemos alguma mineração de gema, exploramos uma pequena cidade perto, tivemos um pouco de banheira quente e cocoa quente diversão e alguns fogos quentes, crepitante em nossa cabana aconchegante.Não quero ir para casa hoje! Mas já que tenho de o fazer, vamos passar à receita de hoje.Já ouviu falar de arroz frito Mexicano?

é uma reviravolta divertida no que normalmente pensamos como arroz frito, saltando o molho de soja e ingredientes asiáticos em favor de algumas especiarias do sudoeste e estilo.Temos peru moído (ou carne de vaca), cebolas e pimentos, feijão preto e milho, salsa e, claro, arroz para juntar este prato.É colorido, saboroso e certamente um favorito da família!

receita de Hoje é também semelhante ao meu turquia taco de arroz frigideira, que é outro grande tudo-em-um prato que faz durante a semana, o jantar.E tem uma vibração mexicana / sudoeste semelhante à do meu frango saudável, frigideira de zucchini e enchiladas de batata-doce de feijão preto.Pode dizer-nos que adoramos estes sabores?!

estes são os ingredientes que guardo na minha cozinha, por isso estas são as refeições que costumo juntar. Porque apesar da longa lista de ingredientes, isto é tudo muito familiar, coisas que você precisa.Além disso, para ser claro, acho que isto não é de forma alguma um autêntico prato mexicano. Nem é arroz frito tradicional. É uma criação mash-up que é muito própria.E é um prato delicioso e divertido!

Agora, eu tenho algumas notas, dicas e substituições chegando abaixo como fazer Mexicano de arroz frito. Só estou a tentar ajudar.

se você quiser saltar para baixo para a receita, simplesmente role para a direita através do resto do texto. O cartão de receita está perto do fundo da página, por cima da secção de comentários.Notas sobre o arroz frito do México:

• o arroz para esta receita precisa ser cozinhado. Por favor, planeie em conformidade.
• arroz branco ou castanho ambos funcionam para esta receita. Você também pode usar arroz de couve-flor se quiser um prato de baixo carboidratos.Não se esqueça de usar uma frigideira grande e profunda para esta receita. Faz muito e vai ser difícil mantê-lo na frigideira se não for grande o suficiente.
• pode substituir a carne de bovino magra pelo peru, se preferir. Esvazia qualquer excesso de gordura.Pode usar frango moído ou porco moído, se quiser.

Gosto picante?Sinta-se à vontade para adicionar um jalapeño extra (e/ou deixar em algumas das membranas e sementes para o calor) ou usar 1/4 de colher de chá de pimenta vermelha triturada juntamente com as outras especiarias.

pode também optar por uma salsa quente e um pouco de queijo Pepper Jack por cima para lhe dar mais um pontapé.Normalmente faço-o como está e depois sirvo-o com molho picante para mim e para o meu marido, por isso não é picante para as crianças.

e, finalmente, uma nota sobre os ovos.Adoro ovos no meu arroz frito, por isso quis incluí-los neste prato. Podes passar à frente, se quiseres.

se você quiser usá-los, você pode cozinhá-los em uma frigideira separada, e depois misturá-los no arroz frito. Ou pode limpar algum espaço na sua grande frigideira e misturá-los. O que for mais fácil para ti.

E, claro, temos que falar sobre como topo deste.Ideias de Cobertura para o arroz frito do México:

• cheddar Ralado ou queijo Monterey Jack
• fresco Picado coentro
• Fatias de abacate ou um pouco de guacamole
• Extra salsa
• grego de iogurte ou creme de leite
• cebolinha Picada
• Sriracha ou o molho quente

Como eu mencionado, isso faz muito! A boa notícia é que salva e reaquece muito bem.

sobras de arroz frito Mexicano:

– você pode tecnicamente congelar isso também, mas ele perde algum sabor. Tudo se mistura e não tem a mesma textura e sabores distintos como quando está fresco.

E, honestamente, ele faz um delicioso, saboroso almoço, você provavelmente deve apenas comer tudo na mesma semana. Espero que tentem amá-lo tanto quanto nós.Desfrute!

XO,

Kathryn

P. S. Confira estas outras receitas deliciosas de arroz frito:

• Picante de carne de porco frito, arroz
• Quinoa, arroz frito
• Couve-flor, arroz frito com frango