Barras de abóbora com cobertura de queijo creme}

Partilhar é cuidar!Estas barras de abóbora Paleo são uma forma divertida e saudável de desfrutar da época de cozedura no outono! Loiras de abóbora suaves e fofas, com sabor a muitas tartes de abóbora, as especiarias são cobertas com uma cobertura de queijo creme de mel para as últimas barras de abóbora com tema de outono!

quem quer barras de abóbora com uma camada grossa de cobertura de queijo creme? Vais adorar estes bares!

a camada de cobertura de queijo creme à base de caju é tão espessa e cremosa que eu quase decidi chamá-los de barras de cheesecake, mas a camada de abóbora é definitivamente mais do que uma crosta.

tem loiras de abóbora macias que são semelhantes às minhas barras de latte de abóbora, mas sem qualquer sabor de café expresso. É só a doçura da especiaria de abóbora!

eu amo a combinação da camada de abóbora doce, quente e temperada e a camada de queijo creme rico em tangas. É o paraíso dos bolos!

o que você precisa para fazer barras de abóbora Paleo

existem dois componentes para estas barras-a camada de abóbora e a camada de cobertura de queijo creme de caju. Aqui está o que você vai precisar para preparar as barras:

Batedor de barra de abóbora:

  • empalideceu farinha de amêndoas
  • bicarbonato de sódio
  • torta de abóbora spice
  • canela em pó
  • sal marinho fino
  • ghee, enternecido, ou de óleo de coco
  • bordo puro açúcar ou coco açúcar
  • purê de abóbora
  • ovo
  • puro extrato de baunilha

Cobertura:

  • raw castanha de caju
  • creme de coco, refrigeradas
  • suco de limão fresco
  • óleo de coco, sólido
  • puro extrato de baunilha
  • raw mel ou xarope de bordo puro
  • sal marinho fino

Como Fazer Paleo “Cream Cheese” Geada

Fazer de caju com cobertura de creme de queijo é super simples e TÃO gratificante! Ele ajuda a usar um liquidificador poderoso para obter a cobertura realmente suave e sedoso. Você também vai querer ter certeza de que você ensopa os cajus em água quente por um par de horas antes de começar a torná-los misturar facilmente com o resto dos ingredientes.

preparar primeiro a cobertura e arrefecer durante, pelo menos, 2 horas antes da cobertura das barras. Você também pode fazer a cobertura com um dia de antecedência e relaxar durante a noite.

colocar todos os ingredientes num misturador de alta velocidade (eu usei um Vitamix) e misturar até ficar liso. Isto levará de 1-5 minutos dependendo do seu misturador.

seja paciente e raspe os lados conforme necessário, e continue a misturar-se até ficar cremoso. Uma vez feito, arrefeça a cobertura no frigorífico até estar pronta a usar.

como fazer barras de abóbora Paleo

pré-aquecer o forno a 350 ° F e fazer uma panela de cozedura quadrada de 8 x 8″ com papel de pergaminho no fundo e nas laterais.

numa tigela de mistura, combinar a farinha de amêndoa, bicarbonato de sódio, pie de abóbora, canela e sal.

em uma tigela de mistura separada, usando uma misturadora manual elétrica ou whisk, creme junto o ghee e açúcar até suave, em seguida, whisk no puré de abóbora, ovo e baunilha. Misture até ser muito suave.

agitar ou bater na mistura de farinha até que a mistura esteja bem combinada, a massa deve ser espessa. Usando uma espátula de borracha, transferir o batedor para a panela preparada, raspando a tigela e alisando o batedor uniformemente na panela.

assar no forno pré-aquecido durante 20 minutos ou até ser colocado no centro. Retirar do forno e deixar arrefecer na panela num suporte de arame durante 3 horas ou mais, até ser completamente arrefecido. Após cerca de uma hora, você pode relaxar no frigorífico Se quiser acelerar o resfriamento.Depois de as barras serem completamente arrefecidas, espalha a cobertura refrigerada na camada espessa por cima. Você pode cortar em quadrados para servir imediatamente, ou voltar para o frigorífico para relaxar.

como armazenar barras de abóbora com cobertura de queijo creme

da mesma forma que o meu bolo de cenoura e o meu bolo de especiarias, estas barras são maravilhosamente geladas e refrigeradas durante a noite (cobertas), bem como servidas imediatamente. Basta cortar em quadrados antes de servir.

pode também congelar as barras, glacial e coberta, e descongelar no frigorífico antes de cortar e servir. Embora até queiras apreciá-los parcialmente congelados como os meus filhos adoram!Pode conservar as barras que ficaram cobertas no frigorífico durante 4 dias ou no congelador durante 2 semanas. Espero que estejas pronto para um delicioso, bom para ti doce de abóbora! Pega nos teus ingredientes porque está na hora de cozinhar. vamos!

Abóbora Bares com Cobertura de Creme de Queijo {Paleo, sem Glúten, Laticínios Livre}

Abóbora Bares com Cobertura de Creme de Queijo {Paleo, sem Glúten, Laticínios Livre}

Estes Paleo Abóbora Bares são um divertimento e uma maneira saudável de desfrutar de queda de cozimento temporada! Loiras de abóbora suaves e fofas, com sabor a muitas tartes de abóbora, as especiarias são cobertas com uma cobertura de queijo creme de mel para as últimas barras de abóbora com tema de outono!
Autor: Michele Rosen
Tempo de Preparação: 25 minutos
Tempo do Cozinheiro: 20 minutos
Curso: Panificação/Sobremesa
Cozinha: lactose, sem Glúten, Paleo
palavras-Chave: sobremesa, queda de cozimento, sem glúten, paleo, abóbora
Porções: 16 bares

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Ingredientes

Abóbora Barra de Massa:

  • 1 1/2 copos de farinha de amêndoas descascadas
  • 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1 Colher de sopa de torta de abóbora spice
  • 2 colheres de chá de canela
  • 1/4 de colher de chá de sal marinho fino
  • 1/2 xícara de ghee amolecida
  • 3/4 de xícara de bordo puro açúcar ou coco açúcar
  • 1/2 xícara de purê de abóbora
  • 1 ovo grande
  • 1 colher de chá de pura essência de baunilha

Cobertura:

  • 1 1/2 copos de matérias castanhas de molho em água morna por pelo menos 2 horas de drenagem, lavagem, e suavemente secas
  • 1/2 xícara de creme de coco gelada
  • 1 1/2 colher de sopa de suco de limão fresco
  • 2 colheres de sopa de óleo de coco sólido
  • 2 colheres de chá de puro extrato de baunilha
  • 6 Colheres de sopa de matérias-mel ou xarope de bordo puro
  • 1/4 de colher de chá de sal marinho fino

Instruções

Cobertura de Creme de Queijo:

  1. Preparar a primeira geada e frio por pelo menos 2 horas antes de geada barras. Você também pode fazer a cobertura com um dia de antecedência e relaxar durante a noite.
  2. colocar todos os ingredientes em um misturador de alta velocidade (eu usei um Vitamix) e misturar até que suave. Isto levará de 1-5 minutos dependendo do seu misturador. Ser paciente e raspar os lados conforme necessário, e continuar a misturar até cremoso. Uma vez feito, arrefecer no frigorífico até estar pronto a usar.

Batedor de barras de abóbora

  1. Pré-aqueça o forno a 350 ° F e faça uma panela de 8 x 8″ quadrada com papel de pergaminho no fundo e para cima dos lados.
  2. em uma tigela de mistura, combinar a farinha de amêndoa, bicarbonato de sódio, torta de abóbora, canela e sal.
  3. em uma tigela de mistura separada, usando uma Misturadora de mão elétrica ou whisk, creme junto o ghee e açúcar até suave, em seguida, whisk no puré de abóbora, ovo e baunilha. Misture até ser muito suave.
  4. agitar ou bater na mistura de farinha até que seja bem combinado, o batedor deve ser grosso. Usando uma espátula de borracha, transferir o batedor para a panela preparada, raspando a tigela e alisando o batedor uniformemente na panela.
  5. assar no forno pré-aquecido durante 20 minutos ou até estar colocado no centro. Retirar do forno e deixar arrefecer na panela num suporte de arame durante 3 horas ou mais, até ser completamente arrefecido. Após cerca de uma hora, você pode relaxar no frigorífico Se quiser acelerar o resfriamento.
  6. uma vez que as barras estejam completamente arrefecidas, espalha a cobertura refrigerada na camada espessa por cima. Você pode cortar em quadrados para servir imediatamente, ou voltar para o frigorífico para relaxar. Da mesma forma que o meu bolo de cenoura e o meu bolo de especiarias, estas barras são maravilhosas geladas e refrigeradas durante a noite (cobertas), bem como servidas imediatamente. Basta cortar em quadrados antes de servir. Você também pode congelar as barras, geladas e cobertas, e descongelar no frigorífico antes de cortar e servir.
  7. conservar as barras que ficaram cobertas no frigorífico durante 4 dias, no máximo, ou no congelador durante 2 semanas. Aproveite!

Nutrição

> Calorias: 289kcal
Carboidratos: 24
> Proteína: 5 g
> Gordura: 21g
Saturated Fat: 9g
Cholesterol: 25mg
Sodium: 120mg
Potassium: 161mg
Fiber: 2g
Sugar: 17g
Vitamin A: 1206IU
Vitamin C: 1mg
Calcium: 47mg
Iron: 2mg

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