Bolo De Chocolate Com Vinho Tinto decadente

547 partilha a nova obsessão pelo Chocolate e adivinha? Inclui vinho tinto! Estás a celebrar este duo decadente e dinâmico comigo?

este bolo de Chocolate De Vinho Tinto decadente tem um maravilhoso sabor frutado e terreno com o vinho tinto que complementa perfeitamente este bolo de chocolate escuro e aveludado.

a textura é macia, húmida e perfeita para todas as ocasiões especiais, especialmente quando divertida! Emparelhado com cobertura de queijo cremoso, este é o sonho de um amante de chocolate com vinho incluído!

mesmo começando padeiros serão capazes de matar esta receita com facilidade. Não há confusão, a não ser que estejas a beber vários copos de vinho enquanto fazes um bolo de vinho. Pode descer muito depressa se isso acontecer.

no entanto, se eu puder fazer 2 recomendações, use um pão de cacau de qualidade superior e um vinho tinto que você não se importaria de beber por si só. Usar vinho tinto em vez de leitelho ou creme azedo traz uma tonalidade vermelha profunda para o bolo. É muito bonito.

fiquei inspirado a fazer este bolo depois de falar com o meu filho Derek há umas semanas. A namorada dele, Emily, tinha acabado de fazer um bolo de chocolate de vinho tinto e ele estava a dizer-me que era fantástico. Emily é uma excelente Padeira, btw. Sua família tinha um restaurante quando ela era jovem, então ela aprendeu a cozinhar e cozinhar em primeira mão, então ela definitivamente sabe como jogar para baixo! Então, é claro, sendo o amante de chocolate que eu sou, eu queria esta receita!! E com a adição de vinho tinto, pareceu-me tão intrigante e claro que sim, eu era tudo sobre, Vamos fazer isto!Por isso, obrigada Emily por partilhares uma das receitas da tua família comigo! Todos nós agradecemos!

vinho tinto …

como já referi, use um vinho tinto que normalmente beberia. Eu adoro o delicioso Pinot Noir e normalmente é o que eu tenho armazenado em torno da casa. A Emily usou um Cabernet Sauvignon Rico. Mas dava-te jeito um bom Merlot, Zinfandel ou Syrah/Shiraz. Dito isto, os vinhos tintos são frequentemente classificados por”tipo corporal”.

Meus Outros 3 Vá Para o Bolo de Chocolate, Receitas

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Para um agradável toque de decoração para o seu bolo, adicione um pouco de chocolate cachos, trufas ou alguns frescas flores sazonais seria lindo. É perto do Dia da mãe afinal de contas e que melhor maneira de mostrar a mãe (e todos os adultos na sala) algum amor!

Bolo De Chocolate De Vinho Tinto decadente

Kim Lange

este bolo de Chocolate De Vinho Tinto decadente tem um sabor delicioso, frutado com o vinho tinto que complementa perfeitamente este bolo de chocolate escuro e aveludado. A textura é macia, úmida e é perfeita para todas as ocasiões especiais, especialmente quando divertido! Emparelhado com cobertura de queijo cremoso, este é o sonho de um amante de chocolate com vinho incluído!
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Tempo de Preparação 20 minutos
Cozinhe a Hora 40 minutos

Curso de Sobremesa
Cozinha Americana

Porções 8 Porções
> Calorias

Ingredientes 1x2x3x

Decadente Vinho tinto Bolo de Chocolate

  • 2 copos de farinha de trigo
  • 3/4 de xícara de sem adição de açúcar, de cacau cacau em pó não holandês processo
  • 1 1/4 colheres de chá de bicarbonato de sódio
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 2 paus de manteiga sem sal amolecida
  • 2 xícaras de luz açúcar mascavo
  • 3 ovos grandes
  • 1 colher de chá de puro extrato de baunilha
  • 1 1/4 xícaras de vinho tinto seco

Cobertura de Creme de Queijo

  • 8 oz cream cheese amolecido
  • 2 colheres de sopa de manteiga amolecida
  • 2 xícaras de açúcar de confeiteiro ou mais se preferir mais doce cereja
  • pitada de sal
  • 1/2 colher de chá de baunilha

instruções

  • pré-aquecer o forno a 350°. Lubrificar duas panelas redondas de 9″ (funciona melhor se você também alinhar o fundo com papel de pergaminho). Numa tigela, misture a farinha, cacau em pó, bicarbonato de sódio e sal.
  • em uma tigela grande, usando um mixer elétrico portátil, bater a manteiga com o açúcar em média alta velocidade até fluffy, 4 minutos. Adicione os ovos, um de cada vez, e bata até ser incorporado. Adicione a baunilha e bata por mais 2 minutos. Trabalhar em dois lotes, alternadamente dobrado nos ingredientes secos e do vinho,até que apenas incorporado.
  • raspar o batedor nas panelas preparadas, e assar por 40-45 minutos, até que um palito inserido no centro sai limpo. Deixe os bolos esfriar na panela por pelo menos 2 horas, em seguida, transformá-lo em um rack; deixe esfriar completamente.
  • preparar a cobertura usando misturador, batendo o queijo creme, manteiga, açúcar de confeitaria, baunilha e sal juntos até que suave e cremoso. Bolo de gelo-deve ser apenas o suficiente para aderir as duas camadas e gelo todo o bolo. (Ver notas))

notas:

receita de cobertura dupla, se quiser mais cobertura. Usei um lote duplo no bolo imaginado, mas mais cobertura no meio e no topo do bolo e menos nos lados, assemelhando-se a um bolo nu.

Palavra-chave 2 camadas, devassa sobremesa, chocolate, bolo de chocolate, cobertura de creme de queijo, vinho tinto, vinho
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Receita de Emily Snider

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