costumávamos freqüentar a padaria 85C muitas vezes, mas não era para o seu pão, era para o seu café salgado do mar de Taiwan!
o café salgado do mar de Taiwan é diferente do café salgado do mar de “Starbucks”, na medida em que é ligeiramente adoçado, preparado com uma camada de creme salgado grosso. É uma mistura perfeita de doce e salgado!
However, 85C coffee is pre-sweetened so there is no low-carb/keto option available which is why I decided to start it at home.Começamos com a preparação do seu café básico. Nós preferimos usar um sifão para todas as nossas necessidades de cerveja de café, mas qualquer que seja o seu método de preferência é vai funcionar. Apenas certifique-se de prepará-lo no lado forte para que o café mantém a sua estrutura contra o sal do mar.
não se esqueça de adicionar um pouco de adoçante ao seu café e permitir que ele arrefeça. A receita original chama para um café ligeiramente adoçado, frio, mas se preferir não adoçado basta saltar o adoçante.
em seguida, a espuma, que é simplesmente feita batendo creme pesado e sal marinho juntos. Em cima do café doce e frio, está tudo acabado!
o creme de sal marinho vai manter no frigorífico por alguns dias para que você possa fazê-lo uma vez e tê-lo várias vezes durante a semana.
você também pode desfrutar desta bebida quente ou fria, por isso é uma grande escolha, independentemente da época em que você está!
recomendamos dobrar os ingredientes e manter a mistura de chantilly coberto no frigorífico para que você possa usá-lo diariamente em seu café da manhã ou da tarde!
para este, o único ingrediente único que você vai precisar é Swerve/Monkfruit, ambos podem ser comprados na Amazon ou no mercado de especialidades locais.Agora, vamos começar!
Preparando Tempo 10M
Tempo Total de 10M
Net Carb/Serv ~1g
Porções 1
Ingredientes
- 12oz Frio/Gelado de Café
-
1/2 Copa Chicotadas Creme
-
1/4 colher de chá de Sal marinho
- 1 Xícara de Água Fervente
- 2 colheres de chá de Desviar/Monkfruit
Direções
1) Reunir todos os ingredientes.
2) Fazer Café De acordo com o seu método preferido ou usar um sifão como fizemos aqui. Nota-eu recomendo fazer o café mais forte se fazendo café gelado para evitar diluição.Receita de café gelado com sal marinho(13)
3) Se quiser um café quente, sirva o café em vidro. Se quiser café gelado, sirva café num copo e adicione cubos de gelo. Adicionar um desvio / Monquasto e agitar para dissolver. Você pode ajustar o nível de doçura ao seu gosto (recomendamos ajustar por tsp de adoçante).Receita de café gelado com sal marinho(10)
4) em uma tigela de mistura média, adicionar creme de chicote e sal marinho. Batam no alto até serem grossos e espumosos, mas ainda assim corrosivos. Cerca de 2-3 minutos com uma Misturadora de mãos.Receita de café gelado com sal marinho(4)
5) Uma colher de creme batido em cima do café. Opcional-polvilhar um pouco de sal marinho em cima.
espero que gostem do café Salgado de Keto Tawainese!
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Taiwan Sal Do Mar E Café
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Ingredientes
- 12 oz Café Frio/Gelado
- 1/2 Xícara de Chicotadas Creme
- 1/4 de colher de chá de Sal marinho
- 1 Xícara de Água Fervente
- 2 colheres de chá de Desviar ou Monkfruit Adoçante
Instruções
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Reúna todos os ingredientes.Receita de café gelado com sal marinho(11)
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fazer Café De acordo com o seu método preferido ou usar um sifão como fizemos aqui. Nota-eu recomendo fazer o café mais forte se fazendo café gelado para evitar diluição.Receita de café gelado com sal marinho(13)
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se quiser um café quente, sirva o café em vidro. Se quiser café gelado, sirva café num copo e adicione cubos de gelo. Adicionar um desvio ou um tubo de Monoforte e agitar para dissolver. Você pode ajustar o nível de doçura ao seu gosto (recomendamos ajustar por tsp de adoçante).Receita de café gelado com sal marinho(10)
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em uma tigela de mistura média, adicionar creme de chicote e sal marinho. Batam no alto até serem grossos e espumosos, mas ainda assim corrosivos. Cerca de 2-3 minutos com uma Misturadora de mãos.Receita de café salgado do Mar(3)
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uma colher de creme batido em cima do café. Opcional-polvilhar um pouco de sal marinho em cima.
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