por sugestão de Jfood, estou colocando o segredo de Carvel Crunchies na placa de cozinha doméstica. O crunchies são simplesmente feitas a partir do disco voador cookies (concedido a eles enviados já quebrado sacos etiquetados de “crunchies”, mas eles eram a mesma coisa) misturado com chocolate bonnet (o mergulho que fica difícil). Uma mistura caseira fácil, e tão saborosa para este é oreo crumbs e Magic shell (eu também uso os cones de Sorvete Oreo esmagado se eu não consigo encontrar as migalhas de biscoito). Misture-os juntos até que seja bastante úmido (não encharcado, mas chegando lá). É isso. Esse é o segredo.
a “cobertura” usada em Carvel é a sua versão de chantilly. Eu acho Cool whip tão bom (geralmente melhor). Eu trabalhei na Carvel por cerca de 5 anos no ensino médio e na faculdade, então eu comecei a conhecer o meu caminho em torno do negócio se você tiver alguma dúvida.
bolo de sorvete fácil:
4 litros do seu gelado favorito (2 sabores).
one box Oreo Cones Oreo crumbs
One container Magic Shell (chocolate)
One container Cool whip
One 9″ spring form pan with wax paper on the bottom (if you can find wax covered cake bottoms those rock – I can’t find them so I make do).
congelar placa de mola com papel de cera sobre o fundo.
cones de esmagamento e mistura com cerca de 1/2 recipiente de concha mágica bem agitada, deve ser molhado, mas não encharcado molhado. Sinta-se à vontade para provar.
Deixe 2 recipientes de um sabor derreter um pouco. Eu jogo o meu na ajuda da cozinha para que ele tenha uma consentência consistente (quase como o serviço suave)
pegue a panela springform e espalhe sorvete sobre a metade inferior (se você tem sorvete deixado sobre, sinta-se livre para comê-lo)
adicione “crunchies” e pressione-os para baixo. MANTENHAM AS RUGAS A PELO MENOS 1 CENTÍMETRO DAS BORDAS. Tem de haver gelado para entrar em contacto com gelados.Congelar durante a noite .
Deixe 2 recipientes do outro sabor suavizar um pouco (como o acima).
Tirar o springform pan e plop creme de gelo no topo da camada inferior (você não quer colocar tudo em um só espaço, como você vai precisar para espalhar para cobrir tudo, uniformemente se você plop tudo para baixo no centro, ela tende a puxar o cruchies aqui & lá).
suavizar a parte superior o melhor possível com uma espátula longa (ou faca de pão).Congelar durante a noite .
retire o congelador e mergulhe toda a panela de mola em água quente muito rapidamente (tanto quanto você pode mergulhar sem que ela venha para cima). Isto deve derreter os lados apenas o suficiente para libertar o bolo da panela.Congelar por algumas horas.Decorar com chicote frio-eu geralmente faço o topo & lados, congelar, em seguida, fazer o encanamento, congelar, em seguida, qualquer writing.
como qualquer bolo de Carvel, leva algum tempo (20-30 minutos) para descongelar (para cortar)
se você tiver alguma dúvida sobre as receitas do bolo ou da carvel que eu possa lembrar, apenas me avise.