Estes belos, suculentos hambúrgueres recheados com doce de cebolas caramelizadas são um deleite que a família inteira vai adorar! Em cima com aioli de alho picante cremoso e servir em um pão de alface para uma refeição completa de 30 e baixo carboidratos.
cebolas caramelizadas:Muito bem, vamos falar de cebolas caramelizadas. Eles são tão fáceis de fazer, mas eles precisam de um pouco de paciência. Cozinham com pouco calor e as cebolas libertam os seus açúcares naturais para criar aquele sabor delicioso de caramelo que todos nós amamos. Cozinho-os numa mistura de óleo de abacate e ghee. Se você não está fazendo uma rodada de 30 Inteiro, eu também gosto de usar manteiga alimentada com grama (como KerryGold). Assim que as cebolas acabarem de caramelizar, deixo-as arrefecer completamente e depois é hora de empalhar os hambúrgueres!
Monte a Sua Cebola Caramelizada Recheado de Hambúrgueres:
eu gosto de manter os bolinhos para estes hambúrgueres simples. Deixa os sabores da carne e das cebolas brilhar! Eu formo 12 patties de tamanho igual com as minhas mãos e, em seguida, temperá-los com uma simples mistura de sal, pimenta, pó de alho e paprica. Coloco um pouco da mistura de cebola no meio de um patty e depois coloco outro patty em cima disso. Usando as minhas mãos, voltei a formá-lo para moldar um novo patty.
Como Cozinhar Hambúrgueres Recheados:
Estes são grandes ol “hambúrgueres” então, você quer certificar-se cozinhá-los corretamente. Minha maneira favorita de fazer isso sem sacrificar o sabor, é começando em uma frigideira de ferro fundido super quente. Isto tem uma crosta adorável no exterior e, em seguida, eles podem ser transferidos para o forno direito na frigideira para terminar de cozinhar. Funciona sempre.
Como Servir:
comemos os nossos hambúrgueres com cebola caramelizada recheados num pão de alface para os manter livres de glúten e com 30 inteiros conformes. Faço sempre um pouco de cobertura para que a família possa personalizar a sua. O meu Aioli de alho picante é o molho da fotografia e faço-o sempre para os nossos hambúrgueres. É tão fácil e tão delicioso.
alguns pratos típicos de Keto que gostamos de desfrutar incluem: salada de repolho sudoeste, pimentos de Shishito assados e rabanetes assados com couves-de-Bruxelas e Bacon.
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Cebola Caramelizada Recheado Hambúrgueres
Estes Caramelizada Recheados de Cebola Hambúrgueres são feitos com perfeição experientes rissóis de carne recheado com belas doce cebolas caramelizadas.
Curso Principal do Curso
Cozinha Americana
palavras-Chave hambúrgueres, ceto, paleo, todo 30
Tempo de preparação 20 minutos
Cozinhe o Tempo de 25 minutos
Tempo Total de 45 minutos
Porções 6 hambúrgueres
> Calorias 476kcal
Autor Sara
Ingredientes
▢ 2 kg de Carne moída
▢ 3 Cebolas em fatias finas
▢ 2 Tbls Óleo de Abacate dividido
▢ 1 Tbls Ghee
▢ 2 colher de chá de Sal dividido
▢ 1 colher de chá de Pimenta dividido
▢ 1 colher de chá de Alho em Pó
▢ 1 colher de chá de Páprica
▢ 1 dente de Alho picada
Instruções
Pré-aqueça o forno a 375′
Em uma tigela grande, adicione a carne moída, 1 colher de chá de sal e 1/2 colher de chá de pimenta Misturar e combinar formulário em 12 de tamanho igual rissóis Lugar formado bolinhos em uma assadeira forrada na geladeira
Calor 1 Tbls do óleo de abacate e o ghee em uma grande, de ferro fundido frigideira em fogo médio baixo Add no cebola e deixe cozinhar (mexendo de vez em quando) até ficarem macias e caramelizadas (cerca de 15-20 minutos) Quando terminar, desligue o fogo e misture o alho picado Retire da panela e deixe esfriar completamente
Levar os bolinhos para fora da geladeira e tempere-o fora com o restante do sal & pimenta, alho em pó, e o pimentão Coloque cerca de 1 Tbls das cebolas no centro, de 6 de rissóis e usar as outras 6 bolinhos em cima Use as mãos para formar novamente em tamanho completo rissóis com a cebola no interior
Adicione o restante do óleo de abacate para o ferro fundido frigideira e trazer para o calor médio / alto uma vez quente, colocar os hambúrgueres na frigideira e cozinhar em cada lado por 4 minutos, em seguida, colocar a frigideira no forno para terminar Cozinhar Cozinhar cozinho à sua preferência. Para mal passado, cozinhe cerca de 5 minutos no forno. Aumentar o tempo para médio e bem feito
