chocolate quente com caramelo salgado! Esta é uma bebida tão decadente e reconfortante e é a melhor maneira de aquecer num dia frio!Chocolate quente e caramelizado
alguma vez se perguntou, Por que lhe chamamos cacau quente metade do tempo e chocolate quente na outra metade do tempo? A resposta é realmente muito simples e faz todo o sentido.
o cacau quente é feito de cacau em pó, por isso não tem a manteiga de cacau e o chocolate quente é feito de chocolate (que contém tanto o cacau como a manteiga de cacau).
parece bastante óbvio e eu nunca tinha realmente pensado sobre por que há dois nomes, até que eu fui para postar esta receita e estava querendo saber o que chamá-lo.Deves ter reparado que o meu conjunto de hoje é dun duh duh dah-snow! Sim, linda, lacy, brilhante, perfeitamente brilhante e gorgeosamente branca-amarga neve fria.
há realmente uma história por trás dela. Não que te importes, mas adoro as memórias, por isso tenho de partilhar. Quando eu era jovem, os meus irmãos e eu saíamos para brincar na neve e tive uma grande ideia uma vez para construir cadeiras gigantes a partir da neve, tão grandes as nossas pernas podiam rolar e empurrar uma bola de neve gigante.Sim, eles iriam ficar muito pesados, provavelmente seria uma coisa tão engraçada ver – nos crianças a tentar fazer. De qualquer forma, nós teríamos a nossa “tronos” tão grande como poderíamos, em seguida, criar um passo em frente para que pudéssemos subir para o topo da mesma (mas não é como era grande o suficiente nós realmente necessária a passo =) e, em seguida, iremos construir um encosto e apoio de braço em cada lado (neve é muito capaz de molde sob condições adequadas, na neve fofa dias nós nunca será capaz de fazê-lo).Depois do nosso trabalho árduo estar completo, subi para a minha cadeira e depois apercebi-me de como estava frio (porque quando se tem trabalho para fazer é fácil esquecer essas coisas), e decidi que precisava de uma chávena de cacau quente para beber enquanto estava sentado no meu trono.
assim, eu moldei um pequeno suporte de copa em um dos braços descansa, correu para dentro e preparou o meu cacau quente, em seguida, voltou para a minha preciosa peça de arte. Eu sentava – me na minha cadeira, até o meu rabo começar a ficar dormente por estar tão frio da cadeira – que era essencialmente feito de gelo ( que só levou alguns minutos ha ha) a beber a minha chávena de cacau quente. Foi tão divertido.
Como você vê o porque do que eu sempre vou te amar cacau quente e não apenas porque ele é sedoso, suave, quente de chocolate decadência. Agora se eu tivesse tido este chocolate quente de caramelo naquela época eu realmente teria me sentido como realeza no meu trono =).
eu tinha um pouco de molho de caramelo esperando por um bom uso no meu frigorífico e eu pensei que, visto que tem sido um clima de grau negativo, era o momento perfeito para o cacau quente. Este chocolate quente é no mínimo feliz. Eu vou dizer, sim você poderia usar a loja comprou molho de caramelo, mas não será tão bom quanto o que você obter com o molho de caramelo caseiro. Vale a pena o esforço extra.Se quiser uma versão de caramelo salgado, borrife alguns flocos de Sal Do Mar de Maldon por cima. Esta receita é realmente muito versátil e pode ser preparado para suíte de seu gosto pessoal. Você pode adicionar mais chocolate, usar mais molho de caramelo, você pode usar pepitas de chocolate semi-doce ou até mesmo cacau em pó e açúcar.
I think it would also be delicious with dulce De leche in place of the caramel. Como você consegue, não se esqueça de molhar o topo generosamente com caramelo, é a melhor parte – quando você recebe um gole de meio chocolate quente, meio caramelo drizzed chantilly ou marshmallows. MMMMM. Aproveite!
eu não costumo mostrar o conjunto (e não o amor como eu o chamo de um “conjunto” como eu sou algum pro fotógrafo – desejo =), mas isso, a meu ver, olhando para fora da janela depois que eu quase congelou minhas mãos obter as fotos acima.
entrei e pus as mãos debaixo de água quente, o ferrão ahhh. Em seguida, eu caminhei de volta para o alpendre e espreitou para fora para a beleza pequena deslumbrante esperando e decidiu que valia a pena voltar para fora para =).Cacau quente
foram, no mínimo, impressionantes. Quem me dera ter tido uma câmara ridiculamente cara, juntamente com uma macro lente que captura detalhes perfeitos. Em vez disso, tenho um rebelde Canónico, uma lente macro de 50mm e nem sequer tenho um tripé.
para close ups como este, seria bom para que eu não estou sentado a suster a respiração tentando não agitar a minha câmera. A segunda era a minha foto favorita. Chamo-lhe o floco de neve.
I wanted to call it such because it was like a mother snowflake, if you look closely their is a small snowflake safely resting upon it. Os flocos de neve são mesmo lindos.
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Caramelo Salgado Chocolate Quente
Ingredientes
- 2 copos de leite , de preferência todo
- 1/4 de xícara de chocolate amargo chips (eu recomendo Ghirardelli)*
- 1/2 xícara de molho de caramelo , comprado ou caseiro
- Adoçado nata ou de baunilha marshmallows
- chocolate Ralado para enfeitar , opcional
- Molho de Caramelo , a receita abaixo
Instruções
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Preparar o molho de caramelo, de acordo com instruções e deixe esfriar um pouco. Leite quente numa panela média sobre calor médio.
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uma vez que o leite está quente, misture em pedaços de chocolate e caramelo, e cozinhe sussurrando constantemente até que o chocolate derreteu.
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permitir arrefecer ligeiramente e servir com cobertura quente, coberto com natas batidas ou marshmallows miniatura, chuvisco cada servindo com um molho de caramelo Tbsp e guarnição com chocolate ralado, se desejar.
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*para um chocolate quente mais rico, você pode usar até 1/2 cup bittersweet pepitas de chocolate e misturar em mais molho de caramelo, bem se desejado.
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