México, Colômbia e UruguayEdit
na Colômbia e No México, Conservação de coco são vendidos não só como doces artesanais de lojas, mas, normalmente, nas ruas, fora dos cestos, e, particularmente, sobre as praias, por homens ou mulheres que, transportá-los em grandes bandejas de alumínio. No Uruguai, eles são comumente vendidos em padarias sob o nome de coquitos, as versões mais delicadas incluem uma cereja no topo e revestimento de xarope, às vezes eles enchem as caixas de vários masas.
BrazilEdit
no Brasil, cocada é uma confeitaria tradicional originária do Nordeste do país. Eles são muitas vezes longos e finos ao invés de redondos, e são vendidos nas ruas.Uma variação do ” cocada “no Brasil é o” cocada preta ” (Cocada preta) feito com açúcar castanho e coco ligeiramente queimado. No Brasil, “rei da cocada preta” é usado para se referir a uma pessoa arrogante que pensa muito bem de si mesmo.
embora semelhantes, as casadas e queijadinhas não são a mesma coisa. O cocada é geralmente feito de coco e açúcar apenas, enrolados juntos para formar uma massa amorfa. Queijadinha é feita com mais ingredientes, e obtém a sua forma a partir do fermento de lata.
VenezuelaEdit
na Venezuela, conserva de coco é um doce e cocada é uma bebida misturada com coco e a confeitaria ou a forma doce é chamada “conserva de coco”.