como congelar a cobertura de Creme De Manteiga

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Não deite fora essa cobertura extra! Aqui está como você pode facilmente congelar a cobertura de creme de manteiga por até 3 meses. Uma forma simples de poupar dinheiro.

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alguma vez fizeste biscoitos de Natal com gelo? Ou bolos de aniversário com gelo?Quando eu era criança, comprar um bolo de aniversário de uma loja estava fora de questão. Não só eram demasiado caros, como não eram nada comparados com as confecções personalizadas que a minha mãe desenhou.Um ano, minha irmã queria um bolo de Nala – como no Rei Leão. Mas ela não queria um Bolo Rei Leão. Ela queria a Nala no topo.Surpreendentemente, não fazem bolos de Nala em Publix.No entanto, isso não importava, porque a minha mãe conseguia. Ela podia fazer qualquer coisa. Isso foi metade da diversão no nosso aniversário – escolher qualquer projeto que quiséssemos.Sendo o tipo de mulher que nunca disse as palavras “não posso fazer isso”, a minha mãe fê-las todas.Ela também era incrivelmente frugal. Mesmo que Publix tivesse um especial sobre bolos com uma leoa de desenhos animados, bolos comprados na loja não estavam no orçamento.Apesar de não herdar o seu amor por bolos de cobertura (ver prova a e prova B), aprendi a apreciar a frugalidade.Todos os Natais, fazemos bolachas de açúcar com creme de manteiga. É a mesma receita que a minha avó fez, a minha mãe fez, e agora faço-a com os meus filhos.O meu problema é a cobertura. A manteiga pode ser cara, por isso o creme de manteiga é um luxo. Acabamos sempre com cobertura extra que fica no frigorífico na hipótese de eu fazer biscoitos de Ano Novo felizes em vermelho, verde e branco.Pode adivinhar com que frequência isso acontece.

sabias que podes congelá-lo?

basta colher a cobertura num saco de congelação, espremer cuidadosamente todo o ar extra e selar. Pode armazená-la no congelador durante um período máximo de 3 meses.Quando o quiser usar, descongele-o durante a noite no frigorífico e deixe-o amolecer no balcão durante uma ou duas horas. Talvez precises de o refazer um pouco.

é isso. Chega de cobertura desperdiçada! Acabou-se a manteiga. E menos um passo quando o teu filho pede uma personagem obscura da Disney no bolo. Ou faz o que eu faço e os teus filhos decoram os seus próprios bolos. Grande desculpa para a cobertura desleixada.