é a Semana dos aperitivos para festas. YAS! Esta semana eu estou compartilhando minhas receitas favoritas para aperitivos super fáceis que podem ser preparados com antecedência, ou estão prontos em menos de trinta minutos. Vamos começar esta festa virtual com estes aperitivos de colheita de Inverno.Estes adoráveis aperitivos são rápidos (apenas 20 minutos!), nutritivo, e totalmente infalível. São naturalmente vegan e sem glúten, e estão cheios de sabor. Além disso, os belos tons verdes e os pops de vermelho são tão sazonais e alegres.
a close-up image of healthy endive appetizers cups recheados com pêra, romã e queijo azul. Não sei bem como se tornou dezembro da noite para o dia, Mas aconteceu – há cerca de três noites. Faz-me um broche com os amigos das penas. Passámos o fim-de-semana a comprar uma árvore (que fica toda nua na sala de estar), a pendurar luzes lá fora, e a testar receitas de uma grande confusão de aperitivos de festas. Basicamente, perfeição.Podemos conversar sobre luzes de Natal por um segundo? E com “conversa”, quero dizer que divago e tu ouves, certo? Excelente. Vocês são tão bons ouvintes.Sou um tipo de dama branca. São limpos e brilhantes, e combinam com tudo. No ano passado, morreram muitas das nossas luzes, por isso fomos ao depósito comprar umas novas. Cassian imediatamente pegou uma confusão de luzes coloridas, e eu gemi.”Darling … Mama likes white lights.”
” But moo-oooom, I want these COLORED lights. São tão incríveis!”.Olhei para Cameron, suplicando-lhe que me ajudasse a guiar o nosso filho para a luz. Ele olhou-me nos olhos e disse: “o Natal é para crianças.”Touché.Para o caixa fomos, luzes coloridas presas em excitadas mãos de 7 anos. Vários dias depois, ele declarou a nossa casa “a melhor de sempre” e a história das férias foi feita em nossa casa.Este ano, eu simplesmente abracei a loucura que são luzes coloridas. Temos redes de arbustos, e cintilantes, e bolbos minúsculos, e até consegui encontrar uma confusão de luzes do Charlie Brown e fiz a árvore Charlie Brown mais épica do nosso jardim. Colors y’all-they are awesome (though my tree lights will remain white, thankyouverymuch).
So. Cor. Aperitivo. Fazer as pessoas felizes. Isto tudo está ligado ao tema desta semana e que são os aperitivos de férias crianças! Porque o que é mais alegre do que pequenos aperitivos a rebentar de cor e sabor na tua festa de Natal? Algumas coisas, meus amigos, poucas coisas.Tenho uma lista de entradas para festas esta semana que estão em baixo de stress e em cima de deliciosos. Cada um pode ser parcialmente ou completamente preparado com antecedência, ou está pronto em 30 minutos ou menos.
seis aperitivos recheados com pêra, romã e queijo azul numa travessa de madeira. Vamos começar esta festa com estes aperitivos de colheita de Inverno. Endive tem má reputação. Admito que, por si só, pode ser um pouco amargo. Mas recheado com pêra suculenta, aipo crocante, gorgonzola salgado e um doce pops de romã? É um comboio que vai directo para o tasty time.
estas chávenas de aperitivos do tamanho da dentada estão prontas em apenas 30 minutos, e toleram estar à temperatura ambiente durante pelo menos uma hora (se durarem tanto). Eles são naturalmente livres de glúten e vegetarianos, e tão alegres e sazonais com todos aqueles belos tons verdes e pops de vermelho. E eu mencionei delicioso? Se não o fiz, acabei de o fazer.
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- Receitas dos aperitivos da colheita de Inverno Notas da receita dos copos
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- Inverno Colheita Escarola Aperitivo Copos
- Equipamento Recomendado
- Ingredientes
- Recheio de Escarola Copos
- Vinagrete
- instruções
- Notes
- Informações Nutricionais
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Receitas dos aperitivos da colheita de Inverno Notas da receita dos copos
cada menu de festas precisa de um ou dois aperitivos que sejam saudáveis ou não cozidos. Este é os dois, além de ser estúpido e fácil de preparar. De nada.
aperitivos enfiados – pêra, romã e queijo azul – numa tigela de mistura sobre uma mesa de mármore. Vamos começar por cortar alguns produtos-especificamente uma bela pêra firme. Escolhe uma pêra que mal está madura, e não é nada macia. Você deve ser capaz de pressionar a carne sempre tão levemente sem que ele indente muito ou hematomas em tudo. É a tua pêra perfeita para estes aperitivos. O Core e o dice e atira – o para uma tigela de mistura.Em seguida, adicionar um caule de aipo muito, muito fino. Um mandoline é útil aqui se você tem um. Junta umas sementes de romã, um pouco de queijo azul desfeito, pistácios assados e um pouco de salsa picada. Tada! Estamos quase lá.
Left-a woman mixing vinaigrette in a small white bowl. Uma tigela branca de vinagrete para recheio de aperitivos. Em seguida, você vai fazer uma vinaigrette rápida com vinagre de champanhe (tão elegante), mostarda de dijon, mel e azeite. Dá-lhe um bigodes muito vigoroso até ficar completamente emulsionado, e depois deita-o sobre os vegetais. Deita-o fora e deixa-o de lado para uma marinada rápida.
a seguir vem a parte “dura” que separa as folhas endívias. Para ser justo, esta não é a tarefa mais intuitiva Se você não está familiarizado com endive, mas também não é terrivelmente difícil. Serious come to the rescue with a video tutorial here.
esta tarefa é facilitada pela utilização de endiva super fresca (tem mais teor de água e as folhas irão libertar-se mais facilmente). E não seja tímido sobre aparar mais da extremidade da raiz à medida que você se aproxima do núcleo – claro, você vai acabar com folhas menores, mas o seu nível de frustração vai diminuir consideravelmente.
organiza as folhas de endiva numa bandeja, recolhe o recheio nas folhas e … acabou. É isso. FACIL.
esta receita para copos endivados faz cerca de 12 copos individualmente porções, e facilmente escalam para uma multidão. Para um cocktail, planeie um copo endive por pessoa. Para um aperitivo formal antes de um prato principal, planeie em dois.
a detail image of an endive cup appetizer filled with pears, blue cheese, and pomegranate stuffing. PIN IT NOW, MAKE IT LATER! Carregue aqui para fixar esta receita para as chávenas de aperitivos.JÁ AGORA, SEJAMOS AMIGOS! SIGAM-ME NO PINTEREST PARA IDEIAS FÁCEIS E SAZONAIS DE RECEITAS.
2017 Foodie Gift and Giving Back Guide!
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Inverno Colheita Escarola Aperitivo Copos
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Equipamento Recomendado
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whisk
Ingredientes
Recheio de Escarola Copos
- 1 empresa de pêra cortada em cubos 1/2″ cubos
- 1 talo de aipo, aparados e cortados em fatias finas
- 3 colheres de sopa de sementes de romã
- 2 colheres de sopa de torrados, salgados pistache picado
- 2 colheres (sopa) de salsinha fresca picada
- 1 onça de queijo azul, desintegrado
- 1 cabeça de escarola, folhas separadas
Vinagrete
- 2 colheres de sopa de extra virgin olive oil
- 1.5 tsp champagne vinagre
- 1/2 tsp dijon mustard
- 1/2 tsp honey
- 1/2 tsp Cracking black pepper
- 1/4 tsp sea salt
instruções
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preparar os ingredientes crus. Cortar a pêra, aparar e fatiar o aipo (usando um mandoline é útil se você tem um), cortar os pistácios e salsa, e desfazer o queijo azul. Combinar todos os ingredientes em uma tigela e atirar suavemente.
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em uma tigela separada, adicionar o azeite, vinagre de champanhe, mostarda, mel, sal e pimenta vigorosamente até emulsionar. Põe o vinagrete sobre a salada e atira para combinar.
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descascar suavemente cada folha endiva, começando do lado de fora e trabalhando em direção ao centro, e organizar em uma travessa. Ocasionalmente, aparar a extremidade da raiz com uma faca afiada ajudará a libertar as folhas mais facilmente. Recolhe o recheio nas chávenas endívias. Serve imediatamente. Este prato mantém-se à temperatura ambiente durante pelo menos uma hora.
Notes
Informações Nutricionais
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