David Grutman is an American partner and owner in several Miami-based night clubs and restaurants. Ele é conhecido principalmente por dever LIV (o quinto clube noturno de maior bilheteria nos EUA) e restaurante Komodo.Ele nasceu em 3 de julho de 1974, em Nápoles, Flórida, Estados Unidos, em uma família judaica.David foi para a Universidade da Flórida. Depois da Faculdade, Grutman mudou-se para Miami e começou a trabalhar como barman em South Beach.
LIV
em 2008, ele abriu a boate LIV no Fontainebleau Miami Beach hotel, um hotel em Miami Beach que abriu em 1954.
LIV tem entre US $ 45 milhões e US $ 60 milhões em receita por ano – é a quinta maior bilheteria noturna dos Estados Unidos.Na construção da boate, David foi inspirado pelos clubes de Ibiza.
Story
ele abriu a história do clube em 2013. Ele oferece mais de 60 mesas VIP exclusivas e cinco bares de serviço completo. Além disso, a história tem um design elegante e uma sensação sofisticada. Além disso, está equipado com um sistema de som híbrido infinito de última geração.
Komodo
após a história, ele abriu o restaurante Komodo, um restaurante de três andares interior/exterior (300 lugares), que está localizado no centro do próspero bairro de Miami Brickell.Komodo apresenta uma happy hour noturna, e está aberto para jantar sete dias por semana, almoço de segunda a sexta-feira. Ele tem três barras, bem como a assinatura exterior flutuante “pássaros ninhos” assentos.
o menu apresenta favoritos da assinatura, incluindo:
- lagosta dinamite;
- atum &Toro Roll;
- pato de Pequim.
o restaurante combina vibe Sul da Flórida com cozinha contemporânea do Sudeste Asiático para elevar a vida noturna e experiência de jantar.
OTL
após Komodo, Grutman abriu o café OTL (abreviação de “Out to Lunch”) no distrito de Design (160 NE 40th St., Miami).
OTL é um local casual servindo café da manhã, almoço e café. Itens de pequeno-almoço incluem uma sanduíche de queijo, torradas de abacate, e aveia durante a noite.
Planta South Beach
David also opened Planta South Beach, a plant-based paradise. Oferece pratos criativos, como:
- Parmesão de amêndoa;
- massas alimentícias com cogumelos à bolonhesa trufados;
- pizza;
- couves-flor;
- ahi watermelon nigiri.
Swan and Bar Bevy
após Planta South Beach, David abriu ” Swan and Bar Bevy.”O Rapper Pharrell é um parceiro.
Bar Bevy é um restaurante discreto, enquanto Swan é um jantar interior/exterior e um destino de cocktail. O Swan está aberto para jantar sete dias por semana, enquanto o Bar Bevy está aberto de terça a sábado.
“Swan and Bar Bevy” está localizado no centro do Distrito de design de Miami.
bife Papi
em 12 de setembro de 2019, Grutman abriu uma churrasqueira em South Beach, chamada-“bife Papi.”É uma colaboração entre David e David “Papi” Einhorn.O bife Papi tem 12 cocktails especiais. Além disso, a lista de vinhos contém mais de 150 escolhas diferentes.Durante uma entrevista recente, David confessou:
“o bife Papi do Komodo é um dos nossos melhores vendedores.”
Grutman continuação:
“Estamos introduzindo o próximo capítulo deste prato, com a abertura do Papi Bife – um conceito completamente novo com uma variedade de clássicos com um toque que só a nossa equipe poderia criar.”
após a abertura, Grutman declarou::
” no Papi Steak não estamos a tentar ser apenas mais um restaurante em Miami Beach.”
David continuou:
“estamos pegando nosso menu único e emparelhando-o com uma das salas de jantar mais bem projetadas em Miami.”
Antes de sua abertura, Papi Steak apresentou a festa de aniversário do rapper americano e ator Fat Joe. Entre os convidados famosos de Fat Joe estavam os rappers French Montana e Drake.
horário de abertura:
- 6 p.m. com os últimos lugares à meia-noite. Quinta-feira a sábado;
- 18 p.m.com o último jantar sentado às 23 horas de domingo a quarta-feira.
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Wife
In 2016, David Grutman married Isabela Rangel in Miami, Florida. Kanye West, junto com sua esposa Kim Kardashian, participou de seu casamento.
Nota – Isabela Rangel é uma modelo Brasileira que participou de sessões fotográficas com empresas como a Gap, Polo Ralph Lauren, Pantene, e L’Oréal. Rangel estudou design de moda na cidade do Cabo, África do Sul. LEIA MAIS: Coisas que você não sabia sobre Neffeteria Pugh
crianças
o casal tem duas filhas.Sua primeira filha, Kaia Sof Grutman, nasceu em 21 de setembro de 2017. Em 5 de Maio de 2019, Isabela deu à luz Vida Grutman.
cita
” eu penso sobre quando eu comecei no negócio de restaurantes-todos os gritos, gritos, e merdas estúpidas que eu fiz porque eu era um novo dono de Restaurante Sem confiança.”
” ensinar foi a coisa mais estressante de sempre e a mais gratificante.”Estou em Miami há 20 anos, e acho que é a melhor cidade do mundo.”
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“Hotels will be the next lifestyle brand, and I think we’ll open a few more Komodos before that happens.”
Trivia
seu parceiro de negócios é o promotor imobiliário Jeffrey Soffer. A partir de Maio de 2016, o Soffer e a sua família valem 4,2 mil milhões de dólares. O Jeffrey era casado com a modelo Elle Macpherson. Em 2017, Soffer e Elle anunciaram que estavam se divorciando.Em 2014, David foi nomeado uma das 50 pessoas mais importantes da EDM pela revista Rolling Stone.Leia mais: JayzTwoCents Net Worth
quando perguntado Qual é o melhor lugar para passar tempo em Miami, ele respondeu ::
“o SS Groot! É a minha coisa preferida quando temos amigos a visitar.”
David Grutman-Net Worth
Grutman ganhou a maior parte de sua riqueza de suas discotecas e restaurantes. De acordo com relatos, em 2013, LIV foi o quinto clube noturno mais rentável nos Estados Unidos.
em 2013, David adquiriu uma casa de dois andares no estilo Mediterrâneo por US $ 5,15 milhões. Grutman mais tarde gastou US $1 milhão em renovações. Portanto, o empresário de hospitalidade David Grutman tem um valor líquido estimado de US $ 265 milhões.