Dip de alcachofra Saudável (vegan, sem lacticínios))

dip de alcachofras espinafres é um aperitivo favorito da multidão em todos os tempos. Esta versão mais saudável mistura espinafres, corações de alcachofra, cebolas, alho, maionese e creme de caju, e depois é cozido til’ golden. É incrivelmente delicioso, altamente viciante, e ninguém vai saber que é livre de laticínios!

quando se pensa num clássico molho de alcachofra de espinafre, deve estar à espera de um prato super foleiro. Mas e se eu te dissesse que podes criar o mesmo efeito sem lacticínios?

eu fiz este molho cremoso e de alho com nada menos que cajus embebidos (para criar um creme de caju) e a minha maionese caseira. Esta combinação junta – se para formar uma textura irresistivelmente suave e deliciosa-tornando-a um apetitoso e intemporal. E se fizeste o meu molho vegan Alfredo, sabes que adoro cajus como substituto do queijo.

ingredientes para o molho de alcachofras de espinafres

para preparar este molho, necessitará apenas de um punhado de ingredientes e cerca de 15 minutos de tempo.

• cajus – 1 copo de cajus crus embebidos de um dia para o outro
• maionese – 1 ¼ copo
• água – ¼ copo
• espinafres– 16 onças espinafres congelados, descongelados e drenados
• corações de alcachofras – 13.5 corações de alcachofras de oz, picados e drenados
• cebolas-cebolas-chávena, picados finamente
• alho – 4 cravo, picados
• sal e pimenta – ½ sal de colher de chá e ½ pimenta de colher de chá

estes ingredientes simples tornam esta receita livre de laticínios, paleo e integral 30 amigável. E se você usar uma maionese vegan, é facilmente vegan amigável também. Perfeito para todos!

Nota: para aqueles que podem tolerar pequenas quantidades de laticínios, eu recomendo a adição de queijo de cabra a esta receita. Adoro queijo de cabra como é mais fácil de digerir. Adiciona 4 onças à receita. Ele vai adicionar um pouco desse sabor lamechas, mantendo a receita geral saudável.

Congelado Ou Espinafre Fresco É Melhor?Quando se trata de espinafres nesta receita, podemos ser congelados ou frescos. Prefiro congelado porque é mais rápido e mais fácil.

• para espinafres congelados – certifique-se de descongelar completamente e, em seguida, espremer todo o líquido para fora.
• para espinafres frescos-vaporiza-o primeiro, borrifa-se em água gelada, e depois espreme todo o líquido para fora.

How To Make Vegan Spinach Arthoke Dip

In just 4 easy steps, you’ll have the ultimate spinach and artichoke dip. Eis o que tens de fazer. Forno pré-aquecido a 400 graus Fahrenheit.

a receita faz cerca de 4 chávenas de espinafres de alcachofra, que é a quantidade perfeita para uma festa!

como servir este mergulho

o que é um mergulho sem o seu pontapé lateral crocante? Embora haja algumas opções, recomendo os meus chips de tortilha de mandioca para uma combinação saborosa.

mas se você está procurando algo mais refrescante, vegetais frescos cortados, tais como fatias de pepino ou paus de aipo será igualmente delicioso.

fazer à frente e reaquecer mais tarde

necessidade de preparar isto no dia anterior? Problema nenhum. Cubra e refrigere a mistura durante a noite, e depois coloque-a no forno para cozinhar quando quiser.

também, se você se encontrar com sobras (que você provavelmente não vai), você pode congelá-lo e economizar para outro dia. Este mergulho deve durar cerca de 3-4 dias se for conservado correctamente no frigorífico num recipiente bem fechado.

mais aperitivos vegetarianos precisam de mais do que um molho sem lacticínios? Aqui estão mais alguns dos meus favoritos:

• Melhor de Sempre Guacamole
• Pico De Gallo
• O Melhor Hummus
• Couve-flor Hummus
• Assado, Pimenta Vermelha Hummus

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Saudável Espinafre e Alcachofra Dip (vegana, de leite sem)

Tempo de Preparação: 15 minutos

confecção: 20 minutos

Tempo Total: 35 minutos

Porções: 8 porções

Autor: Lisa Bryan

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This healthy spinach arthoke dip is creamy, flavorful, easy-to-make and sure to be a crowd favorite. Nunca saberás que era livre de laticínios!

ingredientes

• 1 cajus em bruto, encharcados de um dia para o outro
• 1/4 maionese de chávena
• 1/4 água de chávena
• 16 onças espinafres congelados, descongelados e drenados
• 13.5 oz corações de alcachofra, picado e drenado
• 1/3 de xícara de cebola finamente picada
• 4 dentes de alho, picados
• 1/2 colher de chá de sal
• 1/2 colher de chá de pimenta

Instruções

• pré-Aqueça o forno a 400 graus fahrenheit.
• adicione os cajus, maionese e água a um processador de alimentos. Misturar por 1-2 minutos, ou até cremoso.
• Use uma espátula para transferir a mistura de caju para uma grande tigela de mistura. Adicionar todos os ingredientes restantes e agitar em conjunto.
• transfira o molho para um prato à prova de forno e cozinhe durante 20 minutos. Servir com tortilhas, fatias de pepino ou outros vegetais.

dicas da Lisa

• se você tolerar alguns laticínios, adicionando 4 onças de queijo de cabra macio torna-o super cremoso e mantê-lo saudável! Certifique-se de espremer todo o líquido dos corações dos espinafres e das alcachofras, pois não o quer aguado.Adoro o prato de caçarola que vê e encaixa perfeitamente na quantidade deste molho!Se você quiser fazer este vegan, certifique-se de usar uma opção de maionese vegan.

Nutrição

> Calorias: 438kcal, Carboidratos: 11g de Proteína: 8g, Gordura: 40g, Gordura Saturada: 7g, Colesterol: 21mg, de Sódio: 646mg, Potássio: 325mg, Fibra: 3g, Açúcar: 2g, Vitamina A: 7295IU, Vitamina C: 14.1 mg, Cálcio: 116mg, Ferro de engomar: 2.9 mg

Curso: Aperitivo

Culinária: Americana

Palavras-Chave: dip de alcachofras livres de produtos lácteos, dip de alcachofras paleo, dip de alcachofras espinafres, dip de alcachofras vegan

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Receita originalmente publicado em fevereiro de 2016, mas atualizado para incluir novas fotos e informações.