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Chão Turquia Enchiladas são uma saudável e fácil de obter a mesa de jantar.
com agrafos de despensa e ingredientes mínimos, estas enchiladas ainda são grandes em sabor e muito gratificante. Adoramos fazer enchiladas de peru moído para um jantar fácil e desfrutar igualmente dos restos para o almoço do dia seguinte!
mais, Esta receita é super fácil e sem problemas e limpeza é mínima. É tudo em torno de um jantar delicioso e simples!Abafem estas Enchiladas de peru com molho de enchilada vermelha, queijo e todas as vossas Coberturas de enchilada favoritas para um jantar fácil esta noite. (abacate, cebola vermelha, creme azedo, queijo, etc.)
- ingredientes de Enchiladas de Peru
- como fazer Enchiladas de Peru
- como enrolar as Enchiladas
- posso fazer estas Enchiladas vegetarianas?
- dicas para fazer as melhores Enchiladas saudáveis
- Mais Saudável, Receitas Mexicanas
- os bens
- Enchiladas de Peru Preto
- Equipamento
- Ingredientes
- Instruções
- Vídeo
- Notas
- nutrição
- Oi, eu sou Tawnie!
ingredientes de Enchiladas de Peru
Ground turkey: 1lb. peru magro em terra. Ground turkey é uma grande proteína freezer para ter na mão, durando ~3-4 meses no congelador.
Cebola: Cebola amarela ou branca
feijões pretos: utilizar estes grãos negros nestas enchiladas de peru moído para aumentar a proteína à base de plantas.
Diced tomatoes: outro grande item para usar nestas enchiladas!Tortilhas: Tortilhas de farinha são o que eu usei e testei para esta receita.
não experimentei esta receita com tortilhas de milho. Se você usar tortilhas de milho eu recomendo aquecê-los primeiro antes de rolar para que eles são mais maleáveis e mais fácil de trabalhar com.
vai precisar de 8-10 tortilhas para esta receita, dependendo da quantidade de recheio que colocar em cada tortilha. Normalmente recolho cerca de 1/2 copo nas tortilhas e tenho 9 enchiladas.
molho Enchilada: Você pode certamente fazer o seu próprio, mas por facilidade eu compro um 28 oz. can!Tempero de Enchilada: pode utilizar um pacote de tacos ou fazer o seu próprio. Tempero De Enchiladas Caseiras:
- 1 Tbsp. Chili Powder
- 2 tsp. Cominho
- 1 tsp. Orégãos mexicanos
- 1 tsp. Coentro
- 1 tsp. Alho Em Pó
- 1/2 tsp. Sal
outros componentes: alho, jalapeño e queijo. Para o queijo você pode usar o que você preferir: creme fresca, cheddar, Monterey jack cheese, ou manchego.
Topping ideas: limes, tomatoes, sour cream, abacate, red onion, cilantro, Crema Freca, iceberg alface.
como fazer Enchiladas de Peru
forno pré-aquecido a 400 ° F.
numa frigideira ou frigideira, aquecer 1 Tbsp. azeite com calor médio. Adicionar cebola, alho, jalapeño, sal e pimenta e cozinhar por ~5 minutos. Mexer.
adicione no Peru e cozinhe até deixar de ser cor-de-rosa.
Adicionar no tempero de enchilada, tomates em bico e feijões pretos. Agitar para combinar.
Pour ~ 1 xícara do molho enchilada vermelho para baixo em uma placa de cozedura segura de forno de 9×13 polegadas.Retire e enrole o recheio das tortilhas. Acrescento ~ 1/2 copo em cada enchilada.
Pour enchilada sauce over the enchiladas so they are covered. Põe uma chávena de queijo cheddar picado em cima.
coze durante 20-25 minutos ou até o queijo ter derretido e ter borbulhado. Deixa as enchiladas arrefecerem um pouco antes de servirem.
Serve com os teus toppers preferidos enchilada: salsa, abacate, cebola vermelha, mais queijo, etc.
como enrolar as Enchiladas
colocar o recheio de peru em cima da tortilha. Colocar o recheio (cerca de 1/2 xícara por tortilha) numa das bordas de cada tortilha. Enrolar tortilhas e colocá-las, costurar de lado para baixo, numa fila no prato de assar. Repita com cada tortilha até encher o prato (~8-10 enchiladas total). Como enrolar as enchiladas com uma tortilha de farinha, pode congelar as Enchiladas de Peru? Sim! Enchiladas Porreiras. Tapar firmemente com película de plástico e, em seguida, com película em cima. Congelar por até 3-4 meses. Além disso, estes manter no frigorífico por 3-5 dias devidamente armazenados.
posso fazer estas Enchiladas vegetarianas?
Sim. Podes omitir o peru moído e usar o teu queijo vegan favorito.
dicas para fazer as melhores Enchiladas saudáveis
enchiladas Soggy? Bruto. A dica mais importante para evitar enchiladas soggy é fritar brevemente as tortilhas em óleo quente antes de encher e rolar. Isso cria um pouco de uma barreira para que as tortilhas não absorvam muito do molho e, portanto, começar a quebrar.
equilibra as enchiladas com deliciosos coberturas e guarnições de enchiladas.Pode tentar mergulhar as tortilhas no molho enchilada antes de encher e rolar. O molho Enchilada é o que realmente distingue uma enchilada do resto. Você pode usar molho comprado na loja ou fazer o seu próprio. Você pode fazer o seu próprio com pasta de tomate, caldo vegetal, farinha e especiarias, incluindo pimenta em pó, cominho e pó de alho.
Serve enchiladas com arroz e feijão!
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Enchiladas de Peru Preto
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Equipamento
-
colher de Madeira
Ingredientes
- ▢ 1 lb. Turquia moída, magra
- ▢ 1 Tbsp. Azeite
- ▢ 1 cebola amarela, dicada
- Jal 1 jalapeño ,diced
- clo 3 cravo-da-Índia, alho picado
- ▢ 1 (15 oz.) feijão – preto
- ▢ 1 (14.5 oz.) can diced tomatoes
- ▢ 3 Tbsp. enchilada tempero * receita em notas abaixo
- ▢ 1 (28 oz.) podem vermelho enchilada molho
- ▢ 1 xícara de queijo cheddar ralado
- ▢ 9 tortilhas de farinha
Instruções
-
pré-Aqueça o forno a 400°C. Em uma panela refogue ou frigideira, aqueça 1 Colher de sopa. azeite com calor médio. Adicionar cebola, alho, jalapeño, sal e pimenta e cozinhar por ~5 minutos. Mexer.
-
adicione Peru no chão e cozinhe até deixar de ser cor-de-rosa. Adicione o tempero de enchilada, tomates picados e feijão preto. Agitar para combinar. Despeje ~ 1 xícara do molho enchilada vermelho para baixo em um forno de 9×13 polegadas assado prato de forno seguro.
-
tira o recheio das tortilhas e enrola-as. Acrescento ~ 1/2 xícara de recheio em cada enchilada. Despeje mais molho enchilada sobre as enchiladas para que elas estejam cobertas. Põe uma chávena de queijo cheddar picado em cima.
-
assar por 20-25 minutos ou até que o queijo derreteu e é espumante. Deixa as enchiladas arrefecerem um pouco antes de servirem. Sirva com a sua enchilada toppers favorita: salsa, abacate, cebola vermelha, mais queijo, etc.
Vídeo
Notas
- 1 Tbsp. Chili Powder
- 2 tsp. Cominho
- 1 tsp. Orégãos mexicanos
- 1 tsp. Coentro
- 1 tsp. Alho Em Pó
- 1/2 tsp. Sal
se não tiver estes temperos à mão, use 1 oz. pacote de tacos.
nutrição
Oi, eu sou Tawnie!
Welcome to my tiny “korner” on the Internet! Sou um nutricionista dietético registado que gosta tanto de bolachas como de couve. (OK, talvez eu goste de biscoitos um pouco mais, mas shh, não diga a ninguém). Estou tão feliz por estares aqui! Siga em frente para receitas livres de problemas, realistas e acessíveis.Mais sobre Tawnie