quando você precisa de um pouco de beleza na vida, momentos relaxantes e um sabor maravilhoso em sua xícara, chá de rosa é a escolha perfeita. Este belo e versátil chá floral pode proporcionar inúmeros benefícios e é muito fácil de amadurecer. Saiba mais sobre chá de rosa e como fazê-lo em casa.O que é chá de rosas?
chá de rosa é uma infusão feita com pétalas de rosa ou botões de rosa. As rosas têm sido associadas com sofisticação, amor e beleza por milhares de anos. Hoje, eles ainda carregam a mesma mensagem. Chá de rosa não é diferente. É um dos chás florais mais bonitos, aromáticos e sofisticados do mundo.O chá de rosas pode ser puro ou misturado com outros ingredientes à base de plantas ou chá de verdade. Na verdade, as rosas são frequentemente usadas para perfumar chás reais, especialmente na China e na Índia. Todos os chás podem ser perfumados com rosas – branco, amarelo, verde, oolong, preto e escuro.
existem muitos tipos de rosas. Pertencem à família botânica Rosaceae, como morangos, cerejas, maçãs e mesmo amêndoas. As rosas são muito importantes em muitas cozinhas tradicionais, onde são usadas para perfumar e saborear muitos pratos. Rosa Damascena Rosa é comumente usado para fazer Chá de rosa. Muitos outros tipos também são usados, geralmente de cor vermelha e rosa, mas podem ser mais amargos do que o tipo Rosa Damascena.
após a polinização, as rosas produzem pseudo-frutos de roseira-brava utilizados no fabrico de chá de ervas.
chá de Rosa floral puro ou misturas de rosa à base de plantas estarão sempre livres de cafeína. Chá de rosa mistura com Camellia sinensis ou folhas de chá reais irá conter cafeína, por isso preste atenção ao chá que você escolher se você quiser evitar a cafeína.
como fazer Chá De Rosas
as rosas não são apenas bonitas, eles são extremamente versáteis também. Você pode prepará-los quente ou frio, usar para fazer chás gelados ou adicioná-los a um jarro de água para adicionar apenas um pouco de perfume para a água, adicionar a lattes ou sobremesas. Eles se misturam bem com quase qualquer tipo de chá no mundo – de menta a rooibos, branco ou verde, e até mesmo hibisco tangy. Embora você possa usar diferentes tipos de rosas para fazer Chá de ervas, alguns serão mais doces, um pouco mais amargo. Não exagere no seu chá de rosa ou ele se tornará muito forte.Geralmente, roseiras secas ou pétalas de rosa são usadas para fazer chá, embora rosas frescas possam ser usadas também. Você pode secá-los de rosas cultivadas organicamente ou comprar pétalas ou buds de rosa já secas. Se você estiver secando pétalas de rosa em casa, certifique-se de que eles são livres de pesticidas e evitar aqueles de supermercados ou floristas, como eles são geralmente tratados quimicamente.
chá de rosa puro
para fazer uma xícara de chá de rosa puro, use cerca de 1 colher de chá de pétalas de rosa secas ou 2 colheres de chá ou botões de rosa secos. Leve a água a ferver e deixe-a arrefecer por um minuto. Incline as pétalas ou botões durante 5 minutos. E servi-lo puro ou com um pouco de mel. Se quiser um sabor mais delicado, prepare-os durante a noite no frigorífico. Curiosamente, raramente qualquer chá de rosa irá amadurecer em uma bebida cor Rosa-a maioria deles será Amarelo Claro Marrom. Rosebuds geralmente liberam menos sabor e cor do que pétalas de rosa – simplesmente porque eles são bem fechados e não será capaz de expandir como pétalas seriam. Se quiser aproveitar ao máximo o seu chá de rosas, esmague-os suavemente ou corte-os.
estudos mostraram que o tempo de preparação de 20 minutos irá maximizar a actividade de remoção de radicais livres do chá de rosas. Tenha em mente, porém, quanto mais tempo a cerveja, mais forte o sabor.