Instant Pot Cafe Rio Black Beans-from dried beans to cooked and seasoned in less than 45 minutes (no soaking required!). Estes feijões pretos vão ser um sucesso no teu próximo jantar mexicano.
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café instantâneo Café Rio Black Beans
hoje é o dia 8 de 31 dias de receitas instantâneas Pote! Se quiser receber todas as receitas enviadas directamente para o seu e-mail, pode inscrever-se aqui. Este café instantâneo Café Rio black beans são os meus grãos pretos favoritos de todos os tempos. Adoro a versão crockpot destes feijões pretos secos, por isso pensei em dar-lhes uma oportunidade na minha panela de pressão.Em primeiro lugar, não acredito na rapidez com que os feijões secos podem ser cozinhados no pote instantâneo. É realmente incrível. Segundo, não molhei os feijões pretos secos porque ao contrário dos feijões vermelhos, não é preciso. Eu geralmente sou a favor de feijão ensopado (se eu me lembro) só porque eu sinto que a textura acaba melhor. Se você decidir ensopar seus grãos você só precisa definir o temporizador em seu pote instantâneo para 10-15 minutos e você provavelmente não precisa adicionar tanta água (mas não dói se você fizer).
para esta receita, configuro o temporizador para 23 minutos. O manual diz para cozinhar feijão preto seco durante 20-25 minutos. Não queria que os meus feijões fossem firmes ou estaladiços, por isso optei por cozinhar no topo da Gama. Meu pote levou cerca de 10 minutos para chegar à pressão e, em seguida, eu deixei a pressão naturalmente liberar por mais 10 minutos. Então o tempo total nesta receita foi de 43 minutos. Nada mau para feijões secos! A sério. Isso é incrível.
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Ingredients
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- 1 cup dry black beans (rinse them in a colander and pick out any rocks/dirt)?
- 4 xícaras de água
- 1 1/2 Colher de sopa de caldo de carne da galinha
- 2 Colheres de sopa de cebola desidratada em flocos
- 7 dentes de alho, descascados ou 2 colheres de chá de alho em pó
- 3/4 colher de chá de sal
- 1 folha de louro
- vinagre de vinho tinto, a gosto
Instruções
- Adicione todos os ingredientes para o Instante Panela, exceto o vinagre de vinho tinto.
- tapar e fechar a válvula. Pressione manual e empurre o temporizador para 23 minutos (se os seus feijões são mais velhos você pode querer cozinhar por 25 minutos e se os seus feijões estão encharcados você pode cozinhar por 15 minutos).
- quando o temporizador apita, a pressão liberta-se naturalmente durante cerca de 10 minutos e depois pressiona a válvula para ventilar.Retire a tampa e adicione vinagre de vinho tinto ao sabor. Adicionei umas colheres de sopa.
- servem em saladas, com arroz, ou com comida mexicana. Conservar num recipiente hermético no frigorífico durante uma semana, no máximo.
notas
usei o meu pote instantâneo de 6 quartos para esta receita.
–>>Clique aqui para a PANELA eléctrica VERSÃO da receita<<–
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