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Instant Ricota Kalakand – Uma deliciosa Indiana leite doce/fudge/barfi/bolo preparado com Ricota queijo no micro-ondas. Uma receita de cinco ingredientes feita em menos de cinco minutos. Confira a receita detalhada deste kalakand de microondas com queijo ricota abaixo.
o Diwali sem queijo ricota está incompleto na nossa casa. Adoro fazer doces com queijo ricota. Foi ricotta cheese rasamalai em 2016 e Sandesh em 2017 e agora Kalakand em 2018. Tenho mais um na sexta-feira, por isso, fiquem atentos.
tradicionalmente Kalakand é preparado com paneer, especialmente paneer caseiro bem amassado. Mas se você quiser acelerar o processo e fazer um kalakhand rápido, então ricotta queijo é a melhor aposta. Podes ler sobre queijo ricota no meu correio rasmalai. Está prontamente disponível em todas as Mercearias aqui nos EUA.
- queijo de ricota parcial ou de ricota inteiro:No que diz respeito ao kalakand, pode utilizar ricota de leite inteiro ou de leite parcial. Tentei esta receita inicialmente com ricota em parte, e adorámo-la. Queijo ricota inteiro, claro, vai tornar o doce mais rico e delicioso. Para esta receita de hoje, escolhi queijo ricota com leite inteiro. O tempo de cozimento é o mesmo para ambas as variedades de queijo.
- Kalakand Cooking Time:
- Instant Ricota Kalakand | micro-ondas Kalakand Receita
- Ingredientes
- Instruções
- de Prep de trabalho:
- degraus:
- Vídeo
- Notas
- Nutrição
queijo de ricota parcial ou de ricota inteiro:No que diz respeito ao kalakand, pode utilizar ricota de leite inteiro ou de leite parcial. Tentei esta receita inicialmente com ricota em parte, e adorámo-la. Queijo ricota inteiro, claro, vai tornar o doce mais rico e delicioso. Para esta receita de hoje, escolhi queijo ricota com leite inteiro. O tempo de cozimento é o mesmo para ambas as variedades de queijo.
Kalakand Cooking Time:
As we are making this in the microwave the cooking time might vary depending upon the microwave settings. Mas não deve demorar mais de 5 minutos para fazer esta receita. Demorei 3 minutos e 30 segundos a obter a consistência granulada / granular. Sim, essa é a consistência que queremos para o kalakand. Temos de cozinhar a mistura de queijo até atingirmos essa consistência. Certifique-se de agitar a mistura a cada um de um minuto e após 3 minutos cozinhar e agitar a cada 30 segundos e uma vez que a mistura de queijo é espessa e granular, parar Micro-ondas. Uma vez que você sabe o seu ambiente de microondas, esta receita é uma brisa. Você pode cozinhar a mistura de queijo no fogão também. Cozinhe com calor médio até obter a consistência granular. Kalakand precisa de definir antes de cortar; por favor, planeie o seu tempo de cozedura de acordo.
Agora, sem mais delongas, aqui é o instante de micro-ondas kalakand receita e o vídeo detalhado,
Ingredientes:
- Requeijão – 1/2 xícara
- Leite Condensado – 1/4 de xícara de
- Cardamomo em Pó 1/8 colher de chá
- Ghee para untar
- Amêndoas – 5
- Deshelled Pistácios– 5
Prep de trabalho:
- esmagar as amêndoas e os pistácios ou lançá-los num frasco de mistura para um pó grosseiro.
degraus:
- pegue meia chávena de queijo ricota e leite condensado e pó elaichi numa tigela de microondas e misture-a bem.
- microondas por um minuto. Remova-o do microondas e misture-o.
- em seguida, microondas novamente por um minuto e removê-lo do microondas e misturá-lo bem.
- agora microondas novamente por 1 minuto e removê-lo. (Ao tentar pela primeira vez, eu cozinhei por 4 minutos e senti o kalakand ser um pouco difícil. Assim foi com este timing) o queijo condensado mistura de leite vai lentamente engrossar e vai ligeiramente granulado. Mistura outra vez.
- microondas isto por 30 segundos a mais ou por 1 minuto. Depois disso, o queijo será mais granulado e grosso do que o estágio anterior.
- agora transfira isto para um tabuleiro/recipiente revestido com ghee e adorne-o com os pistácios e amêndoas esmagadas.Deixe-o sentar-se durante 15 minutos e refrigerar durante pelo menos 1 hora. Deixei-o arrefecer durante 2,5 horas.
- agora cortado nas suas formas favoritas e servir refrigerado com mais nozes.
Notas
- certifique-se de que você fique mexendo a mistura para cada um minuto e não deixe que o queijo pau para o fundo.
- ajustar o leite condensado de acordo com a sua preferência. Além disso, tenha em mente que o queijo ricota é um pouco doce.Em vez de cardamomo em pó, pode usar xarope de rosa ou leite ensopado em açafrão para outros sabores.
- dependendo da quantidade e da configuração de microondas, o tempo de cozedura pode variar. Certifique-se de agitar a mistura por cada minuto e cozinhar até que o queijo se torne granular. É o palco certo.Se estiver a utilizar um pequeno tabuleiro, corte cuidadosamente o kalakand.
Pin Receita Imprimir Receita
Instant Ricota Kalakand | micro-ondas Kalakand Receita
Ingredientes
- ▢ 1/2 copo de Leite integral, Queijo Ricota
- ▢ 1/4 de xícara de Leite Condensado
- ▢ 1/8 colher de chá de Cardamomo em Pó
- ▢ 1 colher de chá de Ghee para untar
- ▢ 5 Amêndoas
- ▢ 5 Deshelled Pistácios
Instruções
de Prep de trabalho:
-
Esmague as amêndoas e pistácios ou pulso-los em uma batedeira jar em um pó grosseiro.
degraus:
-
pegue meia chávena de queijo ricota e leite condensado e pó elaichi numa tigela de microondas e misture-a bem.
-
microondas por um minuto. Remova-o do microondas e misture-o.
-
em seguida, microondas novamente por um minuto e removê-lo do microondas e misturá-lo bem.
-
agora microondas novamente por 1 minuto e removê-lo. (Ao tentar pela primeira vez, eu cozinhei por 4 minutos e senti o kalakand ser um pouco difícil. Assim foi com este timing) o queijo condensado mistura de leite vai lentamente engrossar e vai ligeiramente granulado. Mistura outra vez.
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microondas isto por mais 30 segundos ou por 1 minuto. Depois disso, o queijo será mais granulado e grosso do que o estágio anterior.
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agora transfira isto para um tabuleiro/recipiente revestido com ghee e adorne-o com os pistácios e amêndoas esmagadas.
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deixe-o sentar por 15 minutos e refrigerar por pelo menos 1 hora. Deixei-o arrefecer durante 2,5 horas.
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Agora corte em seu favoritos formas e servir gelado com mais nozes
Vídeo
Notas
- certifique-se de que você fique mexendo a mistura para cada um minuto e não deixe que o queijo pau para o fundo.
- ajustar o leite condensado de acordo com a sua preferência. Mas lembra-te que o queijo ricota é um doce.Em vez de cardamomo em pó, pode usar xarope de rosa ou leite ensopado em açafrão para outros sabores.
- dependendo da quantidade e da configuração de microondas, o tempo de cozedura pode variar. Certifique-se de agitar a mistura por cada minuto e cozinhar até que o queijo se torne granular. É o palco certo.Se estiver a utilizar um pequeno tabuleiro, corte cuidadosamente o kalakand.
Nutrição
não sou nutricionista. A informação nutricional é fornecida como cortesia e é apenas uma estimativa. Varia de acordo com os tipos de produto ou marcas.
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