Jicama Slaw

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Este jicama slaw adiciona um sabor refrescante e leve crunch saudável e jantares durante a semana, as refeições. Feito de uma combinação de jicama, couve, sumo de Lima e coentros. Perfeito em tacos, com peixe, e como um prato fácil.

quando você precisa de um pouco de sabor extra e crocante com o seu prato principal, adicione-o com esta salada jicama fresca e saborosa!

esta receita de salada mexicana é tão fácil de fazer. Cada ingrediente elogia-se perfeitamente e sabe incrivelmente fresco. É a derradeira adição às refeições de Verão, jantares à noite, e até mesmo à noite dos tacos!

Serve esta salada caseira como um prato crocante e saudável, ou como uma cobertura em tacos, enchiladas e tostadas.O Que É O Jicama?O Jicama é uma raiz vegetal maravilhosa que tem uma tonelada de usos! Com sua pele áspera e dura e carne branca, você ficaria surpreso ao saber que pode ser comido cru e cozido. Se você nunca cozinhou com jicama antes, Leia através do meu guia detalhado tudo sobre o vegetal e seus usos.O Jicama sabe a tudo-doce, estaladiço, suculento e nutty. É quase como um cruzamento entre uma maçã, uma batata, castanhas de água e uma pêra enrolada numa só!Uma vez removida a casca áspera, jicama pode ser fatiado e comido sozinho como um lanche saudável, cozido em batatas fritas jicama, ou adicionado a xícaras de frutas Mexicanas.

Ingredientes que Você vai Precisar

• Jicama: Este vegetal Mexicano parece um nabo ou batata. Tem um sabor suculento, crocante e doce quando é descascado e Juliano, tornando – se uma adição divertida à tradicional salada.
• repolho vermelho ou verde: tanto o repolho vermelho quanto o repolho verde funcionarão para esta receita. Tenha em mente que a cor do repolho vermelho vai começar a liberar e virar a salada rosa quanto mais tempo ela se senta. O sabor ainda será o mesmo, mas a cor será diferente.
• maionese: para tornar a queixada mais cremosa. Sinta-se à vontade para trocá-lo com maionese à base de plantas para tornar esta receita vegetariana.Sumo (suco) de Lima: fresco é o melhor! Fica à vontade para usar sumo de Lima engarrafado, se é tudo o que tens em casa.
• Jalapeños: remova as sementes para que a serra não seja esmagadoramente picante. Clique aqui para saber mais sobre pimentos jalapeño.
• coentros e cebolas verdes: para equilíbrio e um pouco de sabor extra.

como fazer a salada de jicama

1. fazer o curativo: numa pequena tigela, adicionar maionese, sumo de Lima, cebola verde, jalapeño e sal. Batam juntos para combinar.
2. Adicionar Legumes: Em uma tigela grande, adicione o jicama, repolho vermelho, coentros e molho.
3. Toss: Misture tudo em conjunto para combinar. Sirva imediatamente ou guarde a salada no frigorífico até que esteja pronto para comer.

Pro Tip!

• utilize uma faca afiada para cortar o jicama e outros produtos hortícolas. Há muita fatiagem, dicing, e julienning acontecendo nesta receita, e uma faca afiada vai tornar o seu trabalho mais seguro e mais fácil.

variações e substituições disponíveis

• a base cremosa da serra pode ser facilmente ajustada. Trocar a maionese normal por uma alternativa à base de plantas para tornar esta receita vegetariana. Você também pode usar iogurte grego simples como uma opção mais leve.
• torná-lo picante, deixando nas sementes do jalapeño e até mesmo adicionando um jalapeño extra diced para realmente aumentar o calor.
• adicionar abacates na serra para uma dose de gordura saudável e sabor naturalmente cremoso.

Como conservar

o curativo pode ser feito antes do tempo. Basta armazená-lo em um recipiente hermético no frigorífico até que você esteja pronto para adicioná-lo aos vegetais.

para armazenar as sobras, adicione-as a um recipiente hermético ou a um saco selado. Deve permanecer fresco no frigorífico por até 3 dias.

aproveite com estas receitas

jicama slaw pode ser apreciado tanto como cobertura ou ao lado de qualquer uma destas refeições deliciosas:

• Baja Tacos de Peixe
• Enchiladas Suizas
• Coentro e Limão Frango
• Pollo Assado
• Crocante, carne de Porco à milanesa