sua primeira atuação profissional veio em 1999 no Fox Family Channel television movie, The Darklings, ao lado de Suzanne Somers e Timothy Busfield. Uma aparição na série de televisão The Crow: Stairway to Heaven se seguiu, antes que ela conseguiu seu primeiro papel de televisão regular na série da família Fox Higher Ground em 2000, juntamente com Hayden Christensen e A. J. Cook. Depois de aparecer na MTV series 2ge+her (2000), Ory se juntou ao elenco da série de televisão canadense Vampire High em 2001.Ela continuou trabalhando na televisão com aparições em The Outer Limits, Dark Angel, Glory Days, e talvez seja eu. Ela apareceu nos filmes de TV Lucky 7 e reunião da família de ação de Graças da National Lampoon em 2003, bem como a série de TV Smallville, Life As We Know It, e o coletor, e reunião de família em 2004. Também em 2004, Ory fez sua estréia no cinema em Decoys, dirigido por Matthew Hastings, com quem ela já havia trabalhado em solo superior e Vampire High.
in 2006, Ory appeared in UPN series South Beach, and the Hallmark mini-series Merlin’s Apprentice, alongside Sam Neill and Miranda Richardson. Ela também apareceu no longa-metragem John Tucker Must Die e no filme feito para a TV Guardião de sua irmã. Em 2007, Ory apareceu em Blonde And Blonder com Pamela Anderson e Denise Richards, e no filme de televisão Nightmare. Em 2008, Ory apareceu na série de televisão Flash Gordon episódio “Thicker Than Water”. Em 2009, Ory apareceu na série de televisão Knight Rider (2008) Episódio 17 (Temporada 1) “I love the Knight Life” como Megan Connelly. Ela interpretou Claire Thompson no filme de terror Dark House. Ela também apareceu como uma estrela convidada da série de televisão canadense Sanctuary como Laura. Em 2010, Ory apareceu no comercial Keystone Light beer “Rescue of Beer”..
início do outono de 2011, Ory estrelou como Red Riding Hood / Ruby Na série de fantasia ABC Once Upon A Time. Ela esteve na maioria dos episódios da primeira temporada e foi promovida para o elenco principal na segunda temporada da série. Ela deixou o elenco no final da segunda temporada, para se concentrar em seu novo programa Intelligence, mas fez aparições em quatro episódios durante a terceira temporada. Ory também retornou ao programa durante sua quinta temporada para três episódios.
em Março de 2013, Ory foi escalada como a protagonista feminina ao lado de Josh Holloway no drama pilot Intelligence da CBS, que co-estrelou Marg Helgenberger. O show foi cancelado após uma temporada devido à baixa audiência.
na Série Original da Hallmark Chesapeake Shores de 2016, ela estrelou como uma mulher divorciada de carreira com duas filhas jovens que retornam à sua cidade natal.