Morango Chocolate Chip Cookies
Feliz Dia dos Namorados! Tenho a forma perfeita de celebrar este dia de amor com estes deliciosos biscoitos de morango com pepitas de chocolate. Estas bolachas sabem a morangos cobertos de chocolate em forma de biscoito. É o melhor do mundo … morangos cobertos de chocolate e bolachas com pepitas de chocolate.
fiz estes cookies usando a minha receita de biscoitos de chocolate favorito de todos os tempos. Depois misturei morangos frescos, o que leva estes biscoitos a uma outra alavanca de bondade. E como sempre, carreguei estas bolachas com pepitas de chocolate de leite.Biscoitos De Morango com pepitas de chocolate
como fazer bolachas com pepitas de CHOCOLATE
✓ não OVERMIX: Com quase todas as minhas receitas de biscoito, eu sempre me certifico de lembrá-lo de não sobrecarregar a massa de biscoito. Ou seja, quando misturarmos a mistura de farinha nos ingredientes húmidos, só os misturarmos até se combinarem…ainda devemos ver alguma farinha na nossa taça Misturadora.
✓ colher a massa de biscoito: eu sempre uso uma colher de biscoito de 1 colher, cada bola de massa de biscoito tem “2 colheres” de massa de biscoito, o que significa que cada bola de massa de biscoito tem 2 colheres de sopa em tamanho. Na minha opinião, este é o biscoito de tamanho perfeito. Se você não tem uma colher de biscoito, você pode usar uma colher de sorvete, mas você só vai precisar de uma colher de sorvete de massa de biscoito.
★ e para tornar super fácil para você aprender a colher o cookie Perfeito, eu criei um guia passo a passo sobre como colher o Cookie Perfeito!
POLVILHE CHOCOLATE CHIP COOKIES
CHOCOLATE CHIP COOKIES de MANTEIGA de AMENDOIM
O MELHOR CHOCOLATE CHIP COOKIES
Ingredientes
- 2¼ xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- ½ colher de chá de sal
- 12 Colheres de sopa de manteiga sem sal, suavizou
- ½ xícara de açúcar granulado
- ¾ xícara de luz açúcar mascavo, embalado
- 1 Colher de sopa de extrato de baunilha
- 2 ovos grandes
- ½ xícara de morangos frescos, cortados em pequenos pedaços
- 1 xícara de leite gotas de chocolate/branco pedaços de chocolate
- pedaços de chocolate adicionais, para topagem
instruções
pré-passo: forno pré-aquecido a 370F graus. Linha duas grandes folhas de assar com papel de pergaminho ou tapetes de assar de silicone. Reservar.
Passo 1: misturar a farinha, o bicarbonato de sódio e o sal numa tigela de tamanho médio. Reservar.
Passo 2: em uma tigela grande, usando um misturador elétrico ou estanque, creme junta a manteiga, açúcar granulado, açúcar castanho claro e extrato de baunilha até combinados.
Passo 3: adicionar ovos um de cada vez, misturando entre cada ovo.
Passo 4: Adicionar uma mistura de farinha e misturá-la até à sua combinação. NÃO EXAGERES!
Passo 5: utilizando uma espátula, agitar em morangos frescos e pepitas de chocolate até serem combinadas.
Passo 6: Utilizar uma colher de biscoito/colher de gelado, colher de massa em bolas cerca de 2 colheres de sopa cada uma e colocar numa folha de cozedura preparada.
Passo 7: assar durante 10 minutos, rodar a folha de assar no Sentido DOS ponteiros do relógio e assar durante 4-5 minutos adicionais ou até o castanho dourado à volta das bordas.
Passo 8: Imediatamente após a remoção dos biscoitos do forno, coloque pedaços de chocolate adicionais em cima dos biscoitos e deixe arrefecer durante 5 minutos em folha de cozimento antes de movê-los para um cabide de arame.