movendo-se para uma dieta à base de plantas é uma mudança fantástica que oferece muitos benefícios para a saúde. No entanto, pode ser difícil eliminar a carne-especialmente numa cultura carnívora-focada como a nossa. É por isso que muitos especialistas recomendam uma desintoxicação de carne completa para realmente se comprometer com o seu novo estilo de vida e começar a construir os hábitos que vão para a manutenção de um estilo de vida saudável..O que é uma desintoxicação por carne?
uma desintoxicação por carne é tão simples quanto parece: uma dieta que não inclui carne. Ao fazê-lo, o corpo entra em Modo de limpeza para se livrar das toxinas acumuladas. Pode haver efeitos colaterais negativos durante este processo-dores de cabeça, fadiga, etc. – mas devem diminuir dentro de uma semana.
após o período de desintoxicação ter passado, você vai começar a ver os principais benefícios físicos, como a digestão suave, perda de peso, aumento de energia e melhorias na pele. Tenha em mente que nem todas as pessoas irão experimentar cada um destes efeitos, mas mesmo experimentando um ou dois deles iria deixá-lo saber que a desintoxicação foi um sucesso.
não poupe nas proteínas
a carne pode estar fora de questão agora, mas isso não significa que a sua ingestão de proteínas deve sofrer. Você pode facilitar a transição, substituindo certos vegetais para obter a sua proteína diária de fontes alternativas. Aqui estão alguns alimentos que podem substituir a carne em certas receitas:
- Feijão ou leguminosas
- Berinjela
- Lentilhas
- Cogumelos
- Tempeh
- Jaca
- Batatas
- Couve-flor
Outra dica importante é aumentar a sua ingestão de vegetais. Substituir um saco de batata frita por uma alternativa à base de plantas é uma opção mais saudável que irá impulsionar os resultados de desintoxicação, ao mesmo tempo em que fornece nutrientes essenciais como a fibra.
redirecione seus desejos
é comum desejar carne durante uma dieta de desintoxicação de carne ou vegan, especialmente nos estágios iniciais. Felizmente, há muitas opções que lhe permitirão satisfazer esses desejos sem “batota.”Por exemplo, se você tem que comer um hambúrguer, você pode substituir o bife patty por um feijão preto, portobello ou hambúrguer vegetariano. Aqui estão algumas outras opções:
- Tofu é um grande substituto para pratos de frango ou carne de porco, uma vez que pode ser temperado para imitar o sabor e cozido para se assemelhar a uma textura de carne.
- Seitan embala uma tonelada de proteína e a sua textura é facilmente comparada com a carne. Esta é apenas uma opção para aqueles que não evitam glúten, como é feito com glúten de trigo processado.A proteína vegetal texturizada é um produto de soja desidratado e fácil de usar. É um substituto fantástico de carne moída, e você pode fazer qualquer coisa com ela uma vez que é rehidratado.
O Que Se Segue?
com todos estes grandes substitutos alimentares e fontes de proteínas alternativas, a desintoxicação da carne não poderia ser mais fácil. No final da sua desintoxicação, você provavelmente vai ficar tão surpreso com os resultados que você não vai querer desistir deles. Porquê parar? A desintoxicação de carne é uma grande transição para um estilo de vida vegan completo, que é uma ótima maneira de manter o seu corpo limpo e saudável.