o que está a Gaby a cozinhar

é tudo sobre Brownies ordinários hoje em dia! Camadas de massa de biscoito, de Oreo e Massa caseira de brownie = é a perfeição. Continue a ler para obter todas as dicas e truques 🙂

algumas semanas atrás, eu estava vasculhando a internet, principalmente, pinterest, porque é a minha mais recente obsessão e eu gastar uma quantidade excessiva de tempo prendendo as coisas que eu quero comer, e as coisas que eu quero no meu casamento. Não sei bem como é que as pessoas planeavam casamentos antes do Pinterest. É a maior invenção de todos os tempos. Mas enquanto eu estava atolado no meu casamento a roubar Extravagâncias, deparei-me com uma coisa chamada Brownies ordinários.

Claramente, essas chamou minha atenção imediatamente. Eles são a criação brilhante do londrino e eles são basicamente um brownie super POWERED feito com camadas de massa de biscoito, biscoitos oreo, e então uma camada de brownie rica e decadente. Eles são tudo. Visto que sou um chef privado, Fi-los para todas as pessoas da minha vida, incluindo a Jessica Simpson, que é a minha actual cliente privada, e quando perguntei ao Leno o que as tornava ordinárias, ela respondeu.. é porque muitas coisas entram nelas. GENIO.

estão decadentes. Uma pequena dentada será suficiente para satisfazer qualquer guloseima, mas porquê parar por aí!

você poderia facilmente fazer estes com caixa mix, que é o que a receita original que eu encontrei chamadas para, mas eu levei-o um passo mais longe e fez estes com o meu favorito de todos os tempos rica receita de chocolate-y brownie e a minha receita de massa de biscoito de chocolate favorito. O Oreo no meio pode parecer um pouco deslocado, porque você pode pensar que vai ser esta camada crocante entre duas camadas super macias e mastigáveis, mas deixe-me assegurar-lhe que não é. O Oreo absorve um pouco de humidade do bolinho e da massa de biscoitos e adiciona aquele pedaço extra de fabulosidade.

Fazer Sacanagem Brownies imediatamente.Vão mudar a tua vida. As duas primeiras vezes que fiz isto, cortei-os imediatamente para servi-los e eles meio que se desfizeram um pouco desde que ainda estavam muito quentes, e isso é totalmente uma maneira de ir. Se você está servindo-os recém-saídos do forno, adicione uma colher de sorvete de baunilha apenas para outra camada de decadência e servir fora. Se vais deixá-los sentar por algumas horas, vais ter um belo corte quadrado e podes agarrá-lo e ir. Seja como for, são fantásticos.

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• esta é a panela que eu Asso – é uma panela de 9×9 quadrados da Amazon e é a melhor. É uma frigideira quadrada que é o que precisas. Uma panela de vidro ou uma panela de outro tamanho não produz os mesmos resultados que as fotos aqui.Arrefecer os brownies quando saírem do forno durante pelo menos 1 hora antes de cortar e servir, se quiser peças quadradas perfeitas.
• pode usar qualquer tipo de Oreos que quiser – recheado duplo, regular, com sabor, bolo de aniversário, veludo vermelho etc
• se usar uma mistura de caixas para a camada de brownie, não irá querer usar o batedor inteiro, uma vez que produz mais do que a minha receita de brownie caseira. Você só quer ter receita de brownie suficiente para cobrir as oreos na camada superior.
• aqui está um monte de receitas saborosas para fazer ao lado destas guloseimas!

Sacanagem Brownies

Gaby

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Tempo de preparo 10 minutos

Cozinhe o Tempo de 40 minutos

Tempo Total de 50 minutos

Curso de Sobremesa

Cozinha Americana

Porções de 16 pessoas

Ingredientes 1x2x3x

Para a camada de Brownie:

• 10 colher de sopa de manteiga sem sal
• 1 1/4 xícaras de açúcar
• 3/4 de xícara de cacau em pó
• 1/2 colher de chá de sal kosher
• 2 colheres de chá de extrato de baunilha
• 2 ovos grandes
• 1/2 xícara de farinha

Para a camada de Oreo:

• 1 pacote de Oreo regular de pelúcia ou duplo recheado

Para a Massa de Biscoito camada:

• 1/2 xícara de manteiga sem sal em temperatura ambiente
• 1/4 de xícara de açúcar mascavo
• 3/4 de xícara de açúcar branco
• 1 ovo
• 1 1/4 colheres de chá de extrato de baunilha
• 1 1/4 xícaras de farinha
• 1/2 colher de chá de sal
• 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1/2 colher de chá de fermento em pó
• 1 xícara de chocolate semi-sweet chips

Instruções

Para a camada de Brownie:

• Em um meio panela, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione o açúcar e o cacau em pó assim que a manteiga for derretida. Whisk para combinar e remover do calor. Adicionar o sal, baunilha e ovos e continuamente whisk até que os ovos são combinados. Adicionar a farinha e continuar a misturar. Põe a massa de lado.

para a camada de massa de bolachas:

• creme junto a manteiga e o açúcar numa Misturadora. Adicionar o ovo e baunilha, certificando-se de raspar para baixo os lados da tigela de mistura. Adicionar a farinha, sal, bicarbonato de sódio e bicarbonato de sódio e misturar em baixo até que tudo seja incorporado. Dobre as lascas de chocolate. Põe a massa de lado.

Assembleia:

• Pré-aqueça o forno a 350 graus F.
• forre o fundo de uma 9×9 assadeira com papel alumínio e, em seguida, pulverizar a folha de alumínio com uma camada de cozimento do pulverizador.
• colocar a massa de biscoito no fundo de uma panela 9×9, pressionando para baixo para formar o fundo dos brownies ordinários.
• lave o máximo de oreos que caberão em cima da massa de biscoito. Não há necessidade de sobreposição. Basta uma camada.
• despeje o batedor de brownie em cima da camada de oreo e certifique-se de que é camadas uniformemente em cima.
• assar por 30-40 minutos. Teste com uma faca para ver se o centro está feito. Se a faca sair limpa, deixe os brownies descansar pelo menos 2 horas antes de servir. Se a faca sair com batedor ainda nela, permitir que os brownies para cozinhar cerca de 5 minutos mais. Cortar e servir.

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