DietEdit
Tradicional Planalto cozinha incluem plantas selvagens, peixes, especialmente salmão, e jogo. Os povos de Plateau tinham muitas vezes aldeias sazonais ou acampamentos em diferentes áreas para tirar o máximo proveito dos alimentos selvagens. As mulheres reuniram uma grande variedade de vegetais e frutas comestíveis, incluindo camassia, bitterroot, raiz de kouse, serviceberry, chokecherry, huckleberry e morango selvagem.As lâmpadas de lírio-de-Camas eram um importante mas perigoso agrafo. Camassia quamash é uma planta da família dos lírio com flores azuis, cujos bolbos foram cavados para comida. As camas brancas da morte, zygadenus venenosus, é uma espécie diferente, mas relacionada também na família do lírio, e pode ser mortal venenosa. Por razões de segurança, os povos Plateau recolheram estes bolbos enquanto as partes aéreas ainda estavam crescendo a fim de identificar corretamente as espécies comestíveis. Eles cavaram estas lâmpadas com chifres de veado. As mulheres da tribo cozinhavam as raízes num poço raso cheio de pedras quentes. Quando o chão em torno das pedras estava quente o suficiente, as pedras foram removidas, e lâmpadas foram colocadas no buraco para cozinhar durante a noite.
As Mulheres do Planalto faziam bolos de bagas usando bagas de Saskatoon ou de huckleberries. As bagas eram secas em prateleiras cobertas de folhas. A maioria dos grupos de platô também reuniu um líquen (Bryoria fremontii), que foi cozido em poços semelhantes a, e às vezes junto com, camas. A coleta e processamento de plantas selvagens pelas mulheres ainda é um modo de vida tradicional entre muitas das pessoas dessas tribos hoje.
os homens completaram a dieta pela caça e pesca, com o salmão que constitui uma grande parte do seu abastecimento alimentar. Quando os cavalos foram introduzidos na área, o mundo do Planalto as pessoas expandiram depois que adotaram o uso de cavalos, permitindo-lhes negociar com as tribos nas planícies a leste das Montanhas Rochosas por carne de bisonte e peles. Grupos de caçadores cavalgaram para longe para caçar bisões, veados e alces.Na primavera e no outono, o salmão nadava pelos rios do Oceano Pacífico. Os pescadores de Plateau aprenderam muitas maneiras de capturar salmão. Dipnets, gaffs, ou gigs foram usados dependendo do local de pesca. Em rios primários, redes envolventes-arrastantes eram usadas em locais onde salmão ou enguias eram conhecidos por se reunirem. Estacas foram alinhadas para fazer um weir, impedindo o salmão de nadar mais, e então os peixes foram puxados para fora da água com uma colher. Os otários foram apanhados em armadilhas de peixes enquanto desciam os fluxos periféricos. A maioria dos salmões era fumado em um incêndio, e alguns deles eram armazenados no subsolo em fossos. Outro salmão foi cozido em água quente para obter óleo.
as aves eram frequentemente caçadas com redes. Os homens usaram vários métodos para capturar grandes jogos. Grupos de homens cercavam e levavam veados ou alces em direção a outros caçadores ou em armadilhas. Também foram usadas armadilhas e armadilhas. A confiança no big game dependia muito da quantidade de salmão disponível. A caça forneceu menos de dez por cento de comida para alguns grupos Chinook e Sahaptin no Rio Columbia. Mais acima havia uma maior dependência da caça.
Basketry and textilesEdit
Plateau tribes excelled in the art of basketry. Eles mais comumente usavam Dogbane de cânhamo, tule, sagebrush, ou casca de salgueiro. Estes materiais também foram usados para fazer chapéus, roupas de cama, redes e cordagem. Basketry era particularmente importante porque as tribos plateau não usavam cerâmica. A água foi fervida em cestos por inserção de pedras aquecidas. Ancestrais dos Índios Plateau criaram os sapatos mais antigos conhecidos do mundo, as sandálias de Fort Rock, feitas de sagebrush twined e datadas entre 10.390 e 9650 anos BP.
ToolsEdit
Tools were made from wood, stone and bone. Flechas para caça foram feitas de madeira e pontas com cabeças de seta lascadas de rochas especiais. Chifres de animais foram usados para escavar raízes. Além de suas ferramentas tradicionais, mais tarde adotaram o uso de itens de metal, como vasos, agulhas e armas adquiridas do comércio com os europeus.
HousingEdit
Planalto habitação incluído malocas coberta com o verão do tule tapetes. Tule, usado para muitos propósitos, é uma cana alta e dura que cresce em áreas pantanosas e às vezes é chamado bulrush. Para os aposentos de inverno, as pessoas cavaram um poço a poucos metros do chão e construíram uma estrutura de postes sobre ele, reunindo-se em um pico acima. Eles cobriram isto com esteiras ou casca de árvore. A terra foi empilhada em torno e parcialmente sobre a estrutura para fornecer isolamento para o abrigo semi-subterrâneo. As grandes lojas de inverno eram compartilhadas por várias famílias; elas eram retangulares na base e triangulares acima. Eles foram construídos com várias camadas de tule; como as camadas superiores de tule absorveram a umidade, eles incharam para manter a umidade de alcançar camadas mais baixas e o interior da loja.
nos últimos anos, as pessoas usaram tela em vez de tule mats. A partir do século XVIII, os povos Plateau adotaram tipis dos Índios das planícies. Eles eram feitos de uma estrutura de vara, coberta com peles de animais ou tapetes tecidos a partir de Canas. A cada mês, as mulheres permaneciam temporárias em Cabanas menstruais redondas, medindo cerca de 6,1 metros de diâmetro.
as casas de Inverno Salish interiores são distintas das dos primeiros países da área. Eram casas subterrâneas, com telhados bem isolados. Os troncos foram esculpidos em degraus nas entradas. A comida seca era armazenada fora destas casas de Inverno. No verão, o povo Salishan vivia em casas de Tate mat.Outras tribos fizeram suas casas com pedaços de cedro ou casca de abeto. Os telhados inclinados das casas de cedro estenderam-se perto do chão, enquanto as casas de abeto-casca se assemelham a Tendas adjacentes.
ClothingEdit
Plateau people wore many types of clothing which changed over time. Na região norte, as mulheres usavam camisas de couro, Panos, leggings e Mocassins, e os homens usavam camisas mais longas. A roupa de inverno era feita de coelho, marmota ou peles de outros animais. Ao longo do Rio Columbia entre os Chinook e Sahaptin, homens e mulheres normalmente usavam apenas um pano breech em clima quente. Um robe curto ou capa e leggings seriam adicionados em tempo mais frio. Por baixo das Cascatas, as mulheres usavam saias de relva. As mulheres no planalto do Sul usavam chapéus de basketry. Ao longo do tempo, as pessoas da plateau geralmente adotaram roupas inspiradas na cultura das planícies, incluindo vestidos de pele de veado e chapéus de penas.