Passo dois. Depois de ter os seus Cocos, pode começar a colher. A única ferramenta que você vai precisar é a ferramenta” abre-coco”, ou”chave de coco Brasileira”. Se você está indo super DIY, um simples motorista de parafuso vai fazer o truque. As instruções de utilização de um condutor de parafuso são as seguintes::
• tira a “tampa” do coco, deslizando a tua ferramenta para baixo e empurrando-a para cima.
• perfurar a ferramenta através do topo do coco, batendo com a mão, conforme necessário, até que o condutor de parafuso está totalmente submerso.
• faça mais um ou dois buracos no topo, totalmente submerso para garantir que a ferramenta perfura através da porca e água será capaz de fluir para fora.
o terceiro passo é ter um lançador pronto. Quando o teu coco tiver sido furado, vira-o para que a fruta possa drenar no jarro. Dica Pro: adicione um filtro para optar por fora de pequenos pedaços em sua água.
para Cocos mais velhos, pode cortá-los com uma Catana ou um machado. Como já foi dito, os cocos mais maduros irão fornecer-lhe essa carne branca gostosa que você geralmente vê a preços excessivos no super mercado. A carne pode ser usada na cozinha, sopas, comida crua, ou mesmo seca e processada para fazer farinha de coco. Eu pessoalmente amo misturar a carne, especialmente quando eu tenho uma grande quantidade, para separar em recipientes e congelar em porções para uma data posterior.
depois de ter feito todo o processamento da água ou da carne, ficamos apenas com a concha. Quando pensavas que não podias fazer mais nada, podias usar a casca de coco como adubo ou adubo para o teu quintal. Absolutamente, nenhuma parte do coco é inútil!
Taylor Goggin é uma jardineira tropical na Flórida, que ganhou suas habilidades em agricultura cooperativa, enquanto trabalhava no comércio com um Programa Mundial de oportunidades em fazendas orgânicas (WWOOF) nas ilhas havaianas. Ela agora cultiva papaia, banana, abacate, figo, tomates e ervas medicinais para fazer receitas inventivas à base de plantas. Ligue-se à Taylor no Instagram, e leia todas as mensagens da mãe terra aqui.
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